Kas on võimalik süüa tsitrusvilju koos pankreatiidi ja koletsüstiidiga

Spetsialiseeritud meditsiiniline toitumine on kõigi gastroenteroloogiliste haiguste, sealhulgas koletsüstiidi ravis üks olulisi komponente. Selle patoloogia all kannatava inimese toitumine peaks sisaldama piisavas koguses kõiki toitaineid, vitamiine ja mineraale, vähendama põletikulise protsessi nähtusi ja soodustama sapi normaalset voolu.

Koletsüstiidi dieedi peamised põhimõtted

Toidu täisväärtuslik seedimine inimkehas toimub maomahla, pankrease ja sapi ensüümide toimel, seetõttu osutub see sapipõie töö häiretega võimatuks. Ebaõige ja irratsionaalne toitumine maksa- ja sapiteede patoloogias põhjustab valu, iiveldust, oksendamist ja kõhulahtisust.

Terapeutilise dieedi peamine eesmärk on tagada maksa- ja sapiteede organite funktsionaalne puhkus, peatada ebameeldivad sümptomid ja kiirendada paranemisprotsessi.

Õige toitumise korral on oluline teada koletsüstiidi terapeutilise toitumise põhimõtteid:

  • Sa pead sööma sageli väikeste portsjonitena. Tavalisele kolmele toidukorrale päevas peate lisama suupisteid. Väikeste portsjonitena söömine stimuleerib seedetrakti, takistab sapi paksenemist ja ummikute teket.
  • Režiim on äärmiselt oluline. Teatud tundides peate sööma regulaarselt. Vältida tuleks suupisteid liikvel olles..
  • Dieedist on vaja välja jätta kõik vürtsikad, rasvased suitsutatud ja marineeritud toidud, kuna see toit võib põhjustada seisundi halvenemist ja tüsistuste teket.
  • Dieedis tuleks suurendada valgu- ja vitamiinirikaste toitude kogust.
  • Dieedi koostamisel peaksite eelistama taimseid rasvu, mis suudavad normaliseerida kolesterooli metabolismi, omavad kerget kolereetilist toimet..

Koletsüstiidi dieedi eesmärk on normaliseerida seedimisprotsesse patsiendi kehas, soolestiku motoorse funktsiooni loomist, sapi väljavoolu stimuleerimist ning stagnatsiooni ja kivide moodustumise ennetamist..

Spetsialist moodustab koletsüstiidi toitumissoovituste põhjal individuaalse dieedi. See sõltub protsessi staadiumist, komplikatsioonide olemasolust, kaasuvatest haigustest, teatud toidu taluvusest, samuti patsiendi maitse-eelistustest.

Kuidas süüa ägeda koletsüstiidi korral

Toitumine ägeda põletiku ajal või kroonilise koletsüstiidi ägenemisega on suunatud mehaanilisele ja keemilisele säästmisele, pakkudes seedetraktile funktsionaalset puhkust.

Selle patoloogia dieet koosneb järgmisest:

  • Haiguse ägenemise esimesel või teisel päeval soovitavad eksperdid juua ainult vedelaid jooke. Väikestes osades on lubatud juua sooja teed, tarretist, looduslikku roosi, mineraalvett ilma gaasita..
  • Mõne päeva pärast võite tarbida väheses koguses õrnalt riivitud toitu (limaskesta kaerahelbed, riis, püreesupid, vahukommid).
  • Lisaks tuuakse valusündroomi peatamisel toitumisse keedetud või aurutatud liha (kana, vasikaliha), kala, madala rasvasisaldusega piimatooted, kreekerid, eilne täisteraleib.

1-2 nädalat pärast ägeda protsessi ravimist määratakse patsiendile koletsüstiidi jaoks spetsiaalne dieet, mida tuleb järgida enne taastumist.

Ägenemiste ja tüsistuste vältimiseks tuleks pikka aega järgida toitumispõhimõtteid..

Milliseid toite ei saa süüa

Sapipõie kroonilise põletiku all kannatavad patsiendid ei tohiks süüa toite, mis ärritavad magu ja soolestikku, koormata seedetrakti ning rasva- ja kolesteroolisisaldusega toite.

Oluline on dieedist piirata või see täielikult välja jätta:

  • küllastunud liha- ja kalapuljongid, supid (hodgepodge);
  • rasvased lihatooted - keelatud on grill, praed, searasv ja rups;
  • praetud, õline, kuivatatud ja kuivatatud kala;
  • kiirtoit - hamburgerid, shawarma, laastud, kreekerid;
  • ostetud pelmeenid, pelmeenid;
  • oa- ja hernetoidud, mais, läätsed;
  • seened ja nendest valmistatud toidud (praetud, küpsetatud, marineeritud, marineeritud);
  • säilitusained, marinaadid, vürtsid;
  • ketšup, majonees, äädikas, marinaadid, mädarõigas, sinep;
  • küüslauk ja sellel põhinevad kastmed, sibul, redis, kuumad paprikad;
  • hapud marjad, tsitrusviljad;
  • saiakesed ja magustoidud (koogid, kondiitritooted, pirukad, saiakesed);
  • maiustused - või koor, jäätis, šokolaad;
  • kange kohv, tee, energiajoogid;
  • alkohol, sellel põhinevad kokteilid;
  • magus sooda, karastusjoogid, hapud puuviljajoogid, kompotid.

Nende toodete sagedane kuritarvitamine põhjustab seedesüsteemi ülekoormamist, kroonilise koletsüstiidi ägenemisi ja komplikatsioonide teket, näiteks sapikivitõbi, obstruktiivne ikterus.

Kõigil koletsüstiidiga patsientidel soovitatakse suhkrut sisaldavad tooted dieedist välja jätta. Lubatud suhkru tarbimine, mis ei põhjusta sapi paksenemist ja häirunud sapi sekretsiooni, on 50–60 grammi päevas. See hõlmab ka peidetud suhkrut, mida leidub leivas, teraviljas, jogurtites ja muudes toodetes, seetõttu soovitatakse sapipõiepõletikuga patsientidel peaaegu kõik magusad toidud välja jätta ja juua teed suhkrut lisamata.

Lubatud tooted

Sapiteede patoloogia toitumise aluseks peaksid olema kergesti seeditavad tooted, mis aktiveerivad sapiteede eritumist ja seedetrakti limaskestade säästmist. Veenduge kindlasti piimarasvade, taimeõli, aga ka magneesiumisoolirikaste toitude (tatar, värsked köögiviljad).

Sa võid kasutada:

  • madala rasvasisaldusega lihatooted (kana, veiseliha) hautis, küpsetatud ilma õlita, keedetud või aurutatud;
  • küpsetatud kala;
  • taimetoitlusega supid, puljongid;
  • teraviljad ja teraviljad, mis vajavad pikka keetmist (riis, kaerahelbed, tatar);
  • pasta;
  • vormiroad, pudingid;
  • täistera, eilne leib, kreekerid, kliid küpsetatud kaubad;
  • munad (üks päevas), valguomletid;
  • madala rasvasisaldusega kodujuust, madala rasvasisaldusega hapukoor, lisanditeta jogurtid, keefir;
  • taimeõli (oliivi-, linaseemned), mida tuleks maitsestada hooajaliste köögiviljasalatitega;
  • köögiviljad - tomatid, peet, porgand, kurgid, baklažaan, avokaado;
  • rohelised - till, salat, koriander, petersell, arugula, hapuoblikas, spinat ja sibul on dieedist kõige parem välja jätta;
  • marjad ja puuviljad (vaarikad, pirnid, arbuusid, melon), puuviljasalatid;
  • kergelt pruulitud must ja roheline tee, nõrk kohv piimaga, taimsed dekoktid, tarretis, magustamata kompotid, mahlad;
  • maiustused piiratud koguses - vahukommid, vahukommid, mesi.

Arsti soovitusel lisatakse dieedile bifidobakteritega jogurteid, et normaliseerida mikrofloorat, mineraalvett ja multivitamiinikomplekse. Sööge kindlasti B- ja C-vitamiinirikkaid toite (liha, värsked puuviljad, köögiviljad).

Koletsüstiidi jaoks mõeldud meditsiinilis-söökla ja tervendavat mineraalvett võib juua ainult raviarsti loal. Mineraalvee sõltumatu valimine ja enda jaoks määramine ei tähenda mitte ainult seisundi paranemist, vaid võib ka tervist kahjustada.

Kasulikud mineraalveed

Koletsüstiiti põdevatel patsientidel on remissiooni ajal ägenemiste vältimiseks soovitatav juua aluselist mineraalvett - Borjomi, Essentuki 4 ja 17, Smirnovskaya.

Seedetrakti patoloogias on mineraalvee joomiseks kindlad reeglid:

  • peate jooma ainult sooja vedelikku, kuna külm vesi võib põhjustada silelihaste spasmi ja viia sapi stagnatsioonini;
  • ennetav ravikuur on 2 nädalat - 21 päeva;
  • peate juua vett 3 korda päevas, aeglaselt lonksutades 1 tund enne sööki;
  • ravi alguses on soovitatav tarbida korraga 100 ml mineraalvett, siis saab vedeliku mahtu suurendada.

Paljud eksperdid ei soovita põhihaiguse ägenemise esimestel päevadel mineraalvett juua, kuid samaaegse pankreatiidi või hüperatsiidse gastriidi korral hõlmavad mõned arstid ägeda koletsüstiidi ravirežiimi ka leeliselist mineraalvett..

Tähtis! Enne vee joomist tuleb kindlasti pudelist gaasi vabastada. Süsinikdioksiid ärritab seedetrakti limaskesta ja mõjutab seeläbi seedeprotsessi negatiivselt..

Näited päevase ratsiooni kohta

Igapäevase dieedi koostab arst või patsient, võttes arvesse tema vanust, pikkust ja kehakaalu, füüsilist aktiivsust. Selle põhjal, võttes arvesse päevast kalorisisaldust, samuti valkude, lipiidide ja süsivesikute osakaalu, moodustatakse peamised toidud ja suupisted.

Hommikueine

  • kaerahelbed või hirss kanaga, arsti vorst;
  • vormiroad, juustukoogid, pudingid;
  • vareniki;
  • manna;
  • spagetid.

Lõunasöögid

  • tatar, auru kotletid, lihapallid;
  • hirss, kanarind ilma õlita;
  • köögiviljasupp, riis lihaga;
  • kartulipüree, küpsetatud kala;
  • supp, keedetud veiseliha;
  • pilaf, köögiviljasalat.

Õhtusöögid

  • fritüürid, jogurt või piim;
  • köögiviljadega küpsetatud madala rasvasisaldusega kala;
  • tatar putru, vorstid;
  • spagetid juustukastmega, tee piimaga;
  • hautatud köögiviljad, valgu omlett.

Snäkid

  • puuviljad, puuviljasalatid, kuivatatud puuviljad, 5 tk pähkleid;
  • taimeõliga maitsestatud köögiviljasalatid;
  • kuivatamine, kuivad küpsised, vahukommid, tee, puuviljajoogid, magustamata mahlad;
  • võileivad täisterakuubiku, keedetud vorsti ja juustuga;
  • madala rasvasisaldusega kohupiim moosiga.

Joogid

  • kergelt keedetud tee;
  • kohv piimaga, sigur;
  • hautatud puuviljad, marmelaad;
  • kibuvitsamarjadekoktor, arsti soovitusel - cholereticu kollektsiooni keetmine.

Toitumine peaks täielikult katma patsiendi igapäevase vajaduse toitainete, vitamiinide ja mineraalide järele. Soovitatav on süüa mitmekesist, see kaitseb teid kiusatuse eest süüa midagi "keelatud nimekirja".

Parema tervisliku seisundi jaoks on vaja kasutada piisavas koguses vedelikku - 1,5-2 liitrit päevas.

Video kirjeldab sapipõie anatoomiat, koletsüstiidi põhjuseid, haiguse diagnoosimist ja ravi.