PP omlett hommikusöögiks: dieediretseptid fotodega

Tänapäeval eelistavad üha enam inimesi omlette küpsetada ebatavaliselt. Niisiis, üha sagedamini küpsetatakse omletti aeglases pliidis ja ahjus. Selle toiduvalmistamise ajal ei saa te taimeõli kasutada, mis vähendab omleti kalorisisaldust märkimisväärselt, kuid peate oma aja pisut rohkem kulutama. Kuidas süüa dieedi omletti, kui teil pole aega? Kasutage mikrolaineahju - ainult 1-2 minutit ja omlett on valmis. Kõigile, kellele meeldib pp-ga näpistada, tasub kindlasti proovida aurutatud omletti, kõige rohkem, mis on dieediroog! Noh, ärge unustage omleti pp traditsioonilist ettevalmistamist - pannil!

Millal saab munapuderit süüa? Sõltuvalt selle koostisosadest võib munapuderit süüa hommiku-, õhtusöögi- ja isegi lõunasöögiks! Saate alati valida oma tõestatud ja lemmik dieedi omleti retsepti.!

Kuidas küpsetada pannil PP omletti

Lihtsaim ja levinum viis pp-omlettide küpsetamiseks on pp-omlettide kasutamine hommikusöögiks pannil. Dieedi omlett pannil keedetakse ilma taimeõli lisamata, mis tähendab, et vajate kleepumatut panni.

  • 3 muna. Selles omletis kasutame ainult ühte munakollast ja kolme valku, seega vähendate oluliselt kalori- ja rasvasisaldust.
  • 2 supilusikatäit piima. See on ainult 20 kalorit, kuid soovi korral võite kasutada ka vett.
  • Vürtsid ja sool.

Vahusta munad, lisa piim, sool ja maitseained. Vala omlett eelkuumutatud pannile ja prae 5-7 minutit.

Aurutatud valgu dieedi omlett

Kui soovite lopsakat ja õhulist valguomletti, proovige seda aurutada. Seda aur dieediga omletti kutsutakse selle kõrge proteiinisisalduse tõttu sageli ka spordi omletiks. Samuti soovitavad arstid just seda omleti retsepti seedetrakti haigustega inimestele, kes peavad kinni dieeditabelist nr 5.

  • 4 muna. Eraldage valged munakollastest. Selles retseptis kasutame ainult valke.
  • 3 supilusikatäit piima või vett
  • Sool ja vürtsid.

Vahusta valged, lisa piim ja sool. Valage omlett kahekordse katla anumasse ja keetke 10 minutit. Kui teil pole topeltkatelt, saate omletti pp veevannis küpsetada, kasutades selleks räti ja mis tahes silikoonist küpsetusnõusid..

Valgu omleti dieedi retsept

Ja siin on veel üks dieedi omlett, mis väärib meie tähelepanu. Asi on selles, et me valmistame selle ette paketi abil. Vajame:

  • 4 oravat;
  • Sool ja vürtsid maitse järgi.

Vahusta valged, sool, lisa vürtsid ja vala valk kotti. Ohutuse suurendamiseks pange teine ​​kott selga ja kastke keevasse vette. Keetke 20–25 minutit, seejärel laske see välja, lõigake kott õrnalt lahti ja laske aurul välja tulla. Sellist dieedi omletti on hea koos ürtidega serveerida.

Dieet omlett köögiviljadega

PP omlett köögiviljadega on suurepärane roog, mida saab valmistada mitte ainult hommikusöögiks. Tänu tervislike köögiviljade lisamisele rahuldab see omlett täiuslikult nälga, mistõttu keedetakse seda õhtusöögina. Kuidas süüa dieet-omletti köögiviljadega:

  • 3 muna. Eraldage valged munakollastest. Kasutame jällegi ainult ühte munakollast ja kolme valku.
  • 50 grammi rohelisi ube. See uba sisaldab minimaalselt kaloreid, kuid maksimaalselt kiudaineid, mis sobib kehakaalu langetamiseks kõige paremini..
  • 50 grammi seeni. Need sisaldavad ka minimaalselt kaloreid, kuid on küllastunud.
  • 50 grammi rohelisi herneid. Kui värsket pole, võite kasutada külmutatud.
  • Paar supilusikatäit piima või vett.
  • 1 tl oliiviõli.
  • Sool.

Valmistame pp omleti köögiviljadega pannil. Kõigepealt prae köögiviljad kergelt oliiviõlis. Kui köögiviljad on peaaegu valmis, täitke need lahtiklopitud munadega. Katke ja keetke madalal kuumusel 5-7 minutit.

Omlett õuntega pannil

Kui teile meeldivad maiustused, saate hommikuti alati maitsta suurepärast omletti õuntega. Selline omlett on suurepärane magustoidu asendaja ning selle valmistamine on väga lihtne ja lihtne.

  • 100 grammi õunu. Omleti maitsvamaks muutmiseks on parem kasutada magusaid ja mahlaseid sorte..
  • 2 muna;
  • 1 supilusikatäis võid (võtke kõige lahjem umbes 67%);
  • Mahla järgi tuhksuhkur ja kaneel.

Lõikame õuna õhukesteks viiludeks, lisame sellele maitse järgi tuhksuhkrut ja kaneeli. Prae paar minutit võiga madalal kuumusel, kuni need muutuvad pehmeks. Seejärel lisage lahtiklopitud munad ja keetke nõrgal tulel 5-7 minutit.

Dieet omlett tomatitega

Veel üks lemmikroog kõigist kehakaalu kaotamisest on dieet omlett tomatitega. See omlett sisaldab väga vähe kaloreid, kuid rahuldab sellega nälga.

  • 1 keskmine tomat. Põhimõtteliselt võib kasutada mis tahes tomatit, kuid eelistage rohkem lihalisi sorte. Sellist omletti võite küpsetada kirsstomatitega.
  • 3 oravat. Selles retseptis kasutame kalorisisalduse minimeerimiseks ainult valke..
  • Sool;
  • Igasugused rohelised. Rohelise sibula suled on suurepärased.
  • 1 tl oliiviõli.

Vahusta oravad, vala pannile ja pane kohe viiludeks viilutatud tomatid üle ülaosa ja puista üle ürtidega. Keetke madalal kuumusel, kuni omlett on täielikult keedetud..

PP omlett kodujuustu retseptiga

Dieedi omletti pannil saab keeta kodujuustuga. See ei ole lihtsalt omlett, vaid tõeline kõrge valgusisaldusega omlett, mida saate suurepäraselt õhtusöögiks.

  • 100 grammi kodujuustu. Võite kasutada madala rasvasisaldusega kodujuustu või 5% rasvaga kodujuustu.
  • 2 muna;
  • Igasugused rohelised. Ärge unustage tervislikke sellereid ja spinatit, neid kasutatakse sageli kehakaalu langetamiseks..
  • Sool ja vürtsid.

Vahusta munad hoolikalt ja lisa kodujuust. Proovige hästi segada, nii et pole suuri tükke. Lisage soola ja vürtse, ürte. Cook selline dieet omlett peaks olema madalal kuumusel 5-7 minutit.

Dieet omlett juustuga

PP omlett juustuga pole üldse väljamõeldis, vaid tegelikkus. Ehkki juustud on kõrge rasvasisaldusega ja neid ei peeta dieettoodeteks, võite soovi korral alati proovida küpsetada tõelist dieedi omletti. Mis on saladus? Nii et toiduvalmistamiseks vajate:

  • 20 grammi madala rasvasisaldusega juustu. Madala rasvasisaldusega juust on juust, mille rasvasisaldus on 10–20%. Selles retseptis kasutage hästi mozzarella ja suluguni juustu..
  • 3 muna. Võtke ainult üks munakollane ja kolm valku.
  • Soola ja pipart maitse järgi.

Vahusta valged munakollase, soola ja pipraga. Riivi juust ja lisa munamassi. Valmistame sellist pp omletti mittekleepuval pannil kaane all 5 minutit. Puista peale rohelised.

Brokkoli omlett (PP)

Kas teile meeldib brokkoli? Brokkoli eeliste kohta võib öelda legende.See on tarkvaras asendamatu köögivili, nii et kui soovite sale olla, lisage see roog kindlasti oma dieeti..

  • 70 grammi spargelkapsast. Võite kasutada nii värsket brokkoli kui ka külmutatud, vahet pole.
  • 2 muna;
  • Sool ja pipar;
  • 1 tl oliiviõli.

Vala oliiviõli ja lisage brokkoli, peate selle mõlemalt poolt praadima (võite ka sellist dieet-omletti brokoli abil küpsetada mittenakkuva kattega pannil, siis ei vaja te õli). Kui spargelkapsas pole veel valmis, hauta see vähese veega väheke. Seejärel valage lahtiklopitud munad soola ja pipraga, katke ja keetke madalal kuumusel.

Kaerahelbed dieet omlett

Dieedi omlett kaerahelbedega, mida nimetatakse ka kaerahelbe pannkoogiks, on väga populaarne. Sellise omleti eeliseks on see, et seda saab serveerida mis tahes täidisega - lõhe, ürtide, kodujuustu, köögiviljade, puuviljade ja marjadega.

  • 2-3 supilusikatäit kaerahelbeid. Ärge unustage, et parem on kasutada jämedaid helbeid. Need sisaldavad palju rohkem tervislikke kiudaineid..
  • 1 muna
  • 1-2 supilusikatäit piima (soovi korral ei saa te seda üldse kasutada).

Segame kõik koostisosad ja paneme oma kaerahelbepannkoogi kuiva ja kuuma pannile. Prae mõlemalt poolt mitu minutit ja meie kuum pannkook on valmis! On aeg seda lauale serveerida mis tahes täidisega.

Tatar omleti retsept lk

Kui te ei tea, millega tatar on, siis proovige kindlasti teha tatar dieedi omletti, mis on suurepärane võimalus lõuna- ja õhtusöögiks. Selle ettevalmistamiseks vajate:

  • 100 grammi keedetud tatar
  • 1 muna ja veel 3-4 valku. Püüame omleti kalorisisaldust minimeerida ja seetõttu kasutame ainult ühte munakollast.
  • Sool ja pipar maitse järgi;
  • Igasugused rohelised.

Vahusta munamass, lisa hakitud maitseroheline, sool ja pipar. Sellist omletti saate küpseta mittekleepuval pannil. Serveeri köögiviljadega.

Dieedi omletti ilma piimata vee peal

Kui olete omleti austaja ilma erinevaid koostisosi lisamata, proovige omletti vees. Sa vajad:

  • 3 muna
  • 3 supilusikatäit vett. Ühe muna jaoks võtame ühe supilusikatäis vett. Kui teete omletti kahest munast - vastavalt 2 supilusikatäit vett.
  • Soola ja pipart maitse järgi

Esiteks eraldage valged munakollastest ja peksake neid. Seejärel lisage need õrnalt munakollaste hulka, seal on vesi ja pekske uuesti. Kõige lõpus soola ja vala kuumale pannile. Kui omlett on tõusnud, saate kuumust vähendada ja küpseta väikesel tulel, kuni see on täielikult keedetud.

Dieet omlett ahjus

Kuidas süüa omletti ilma praadimata dieeti? Muidugi ahju kasutamine. Saate süüa tavalises küpsetusnõus või väikestes silikoonvormides.

  • 4 muna. Soovi korral võite kasutada ainult ühte munakollast. See vähendab oluliselt omleti kalorisisaldust..
  • 100 grammi keedetud lillkapsast. See köögivili sobib kõige paremini omleti küpsetamiseks ahjus, kuna see annab omletile erilise helluse.
  • Soola ja pipart maitse järgi.
  • 4 supilusikatäit piima. Ärge unustage, et piima saate alati asendada veega.

Vahusta munad ja piim. Maitse järgi lisage soola ja pipart. Pange küpsetusplaadile keedetud lillkapsas (soolage kindlasti vett, milles kapsast küpsetate) ja valage munasegu. Küpseta ahjus temperatuuril 180 kraadi umbes 25 minutit.

Toidu pp omlett mikrolaineahjus

Võite mikrolaineahjus küpsetada isegi lihtsat ja maitsvat omletti. See on eriti mugav, kui hommikul olete ajaliselt piiratud..

  • 2 muna;
  • kõik kuivad rohelised;
  • sool ja pipar.

Klopi munad eraldi konteinerisse, lisa sool ja pipar ning kõik kuivad rohelised (suurepärased on Provencal või Itaalia ürdid). Nüüd kaussi, milles valmistate pp omleti, pange mikrolaineahjus täpselt 1 minutiks võimsusega 600–800. Seejärel valage munasegu sellesse eelkuumutatud kaussi ja pange samal ajal uuesti mikrolaineahju. Teie omlett on valmis!

PP omlett aeglases pliidis

Lihtne ja hõlbus viis dieedi omleti küpsetamiseks ilma praadimata on aeglase pliidi kasutamine. Pakume suurepärast omleti retsepti, mis kindlasti meeldib teile ja teie perele.

  • 5 muna;
  • 120 grammi spinatit. Võite kasutada värsket spinatit tükeldades või külmutatult. Ärge unustage enne keetmist spinatit sulatada, nii et klaas oleks liigne vesi.
  • 5 supilusikatäit piima. (Te ei saa üldse kasutada ega asendada puhta veega).
  • Vürts.

Sega munad kõigi koostisosadega. Lisage vürtsid. Vala munasegu aeglasesse pliiti ja seadke režiim “Küpsetamine”. Keeda suletud kaanega 10 minutit..

Nagu juba näete, pole pp-omlettide valmistamine nii keeruline. Peamine on kasutada õigeid koostisosi, mis pole mitte ainult maitsvad, vaid ka tervislikud. Tervisliku toidu abil saate ise dieedi omleti retsepte koostada. Laske oma lemmik omeletitel kindlasti olla roheliste köögiviljade, kiudainerikaste, tervislike roheliste ja madala rasvasisaldusega juustudega. Siis muutub teie pp dieet tõeliselt mitmekesiseks ja tervislikuks. Kas teate maitsvate omleti retsepte? Jagage meiega ja me avaldame need! Kaotame koos kaalu!

Lopsakas dieedivalgu omlett pannil, aeglases pliidis ja ahjus

Valgu omleti valmistamiseks on kümneid viise! Ma räägin minu arvates kõige edukamast ja dieedilisemast. Proovige oma lemmikut ja teile pakutakse alati maitsvat ja madala kalorsusega hommikusööki, suupisteid või õhtusööki. Nõu on keha jaoks uskumatult kasulik, kuna see mitte ainult ei küllasta pikka aega, vaid toidab ka kasulike ainetega. Eriti arvan, et need retseptid on kasulikud neile, kes jälgivad dieedi valkude kogust ja teavad, kui keeruline on normi saada. Ja ainult valkudest pärit omletid on parim viis puuduse korvamiseks, te ei saa isegi valgu segusid osta!

Miks on valgu omletid pp-shniku ​​jaoks head?

Valgud on rakkude jaoks „ehitusmaterjal”, mida inimkeha vajab iga päev, samuti energiavaru.

Ainuüksi munavalgetest valmistatud omletid on peaaegu puhas valk, lisaks tunnete selliseid roogi oma dieedile lisades kõiki selle eeliseid:

  1. lihtsalt ei võta lisakaloreid, küllastades keha ainetega selle täielikuks tööks;
  2. teed jõusporti? 3-4 omletti nädalas (treeningpäevadel) ja lihaste kasv on tagatud;
  3. toimub ainevahetusprotsesside loomulik normaliseerumine;
  4. ei sisalda kolesterooli, mis, nagu teate, on munakollastes. Kas te ei karda kolesterooli? Seejärel tehke sellest valikust pp omlett;
  5. kergesti seeditav, ei häiri seedesüsteemi tööd;
  6. rahuldab nälga pikka aega.

Kõige sagedamini praetakse pannil puhtaid valgu omlette, kuid selleks võite kasutada mikrolaineahju, aeglast pliiti, ahju ja topeltkatelt..

Aurutatud dieedi valgu omlett

See valmistusviis on kõige dieetilisem - ilma piimata on ainult valgud, mis jõuavad paarile õigesse seisundisse. Kompositsioonis on võid - vormi määrimiseks, kuid see ei mõjuta kalorisisaldust ja tasakaalu praktiliselt, see on nii väike. Omlett ise osutub lopsakaks, õhuliseks, maitselt õrnaks ja väga rahulduseks..

Koostisosad ühe portsjoni jaoks:

  • kanavalgud - 3 tk..
  • vesi - 50 ml
  • või - 5 g
  • sool - 1 näputäis

Kuidas süüa teha:

Vahusta valged soolaga kuni vahuks. Stabiilseima vahu saamiseks võtke jahutatud kanamunad ja veenduge, et valku ei satuks isegi grammi munakollast.

Vala vesi valguvahule.

Segage kõik ettevaatlikult spaatliga.

Määri vorm.

Valgu aur omlett on valmis. Naudi oma einet!

Valgu omleti retsept pannil

See on toiduvalmistamise klassikaline versioon - siin kasutatakse panni ja kompositsioonis on piima. Tulemus - suurepärane küpsetatud omlett kuldpruuniga.

Vaja on järgmisi tooteid:

  • valk - alates 3 muna
  • piim - 50 g
  • tilli - 10 g
  • 0,5 tl oliiviõli, kui see on katmata.

Küpsetusprotsess:

  1. Haki till, pane pann tulele nii, et see soojeneks.
  2. Vahusta valged soolaga kuni suurepäraseks. Kas segistis.
  3. Lisage piim, segage lusika või kahvliga.
  4. Vala saadud mass eelkuumutatud pannile, hauta nõrgal kuumusel 5 minutit kaane all. Seejärel piserdage tilliga ja hoidke tulel veel 1,5-2 minutit.
  5. Serveeri omlett kohe.

Ahjus küpsetatud kohev valgu omlett

See retsept sobib isegi inimestele, kes peavad kinni õigest toitumisest, mitte eesmärgiga kaotada kaalu, vaid mõne terviseprobleemi tõttu, näiteks pärast sapipõie eemaldamise operatsiooni. Küpsetame seda ahjus, kõrge vormiga osadeks.

Koostis:

  • valk - alates 3 muna
  • piim - 50 ml
  • sool maitse järgi
  • või - 5 g
  • hapukoor - ½ spl.

Samm-sammult keetmine:

  1. Kombineerige valgud piimaga, lisage soola, peksage mass vispliga.
  2. Määrige vorm võiga, kandke üle valgu-piima segu, jagage lusikaga ettevaatlikult peal hapukoor.
  3. Pange vorm eelsoojendatud ahju, küpsetage 20 minutit temperatuuril 180 kraadi.
  4. Parem on omletti kohe kuumana serveerida, see jahtub kiiresti.

Valgu omlett kodujuustuga sportlastele ja kehakaalu langetamiseks

See roog sisaldab palju valku ja see on väga erinev, nii et see sobib ideaalselt sportlastele ja kulturistidele. Neile, kes kaotavad kaalu, on parim võimalus õhtusöögiks lihtsalt mitte tulla!

Tooted ühe portsjoni jaoks:

  • valk - 3 tk.
  • kodujuust - 200 g
  • roheline sibul - 30 g
  • sool pipar.

Kuidas teha:

  1. Vahustage valk eraldi anumas, lisage kodujuust, segage kõik hoolikalt.
  2. Peske roheline sibul ja tükeldage peeneks, lisage saadud kohupiimasegule, soola, pipraga ja segage.
  3. Kuumuta pann, määri õliga, kui pole kleepuvat katet, vala ettevalmistatud omletimass. Kata kaanega, prae see mõlemalt poolt madalal kuumusel läbi.

Maitsev pp omlett valgu ja tomatiga

Praetud munad tomatitega on žanri klassika. Kui eemaldate retseptist munakollase, osutub see ka üsna huvitavaks.

Olulised koostisosad:

  • oravad - 2 tk.
  • kirsstomatid - 2-3 tk..
  • petersell ja till - 2-3 vart
  • sool maitse järgi
  • või - 10 g.

Me küpsetame 5 etappi:

  1. Vahusta kõigepealt valged, lisa näputäis soola. Tugevate piikide juurde peksmine pole vajalik, kuna ülejäänud tooted upuvad lihtsalt vahustatud vahuks.
  2. Pese kirsstomateid jooksva vee all, lõigake ringidesse (neid saab asendada tavaliste tomatite või punase paprikaga).
  3. Määrige praepann taimeõliga, pange köögiviljad ja ürdid, valage vahustatud valged.
  4. Kurna tassi 3-5 minutit ja kõige peale puista jahvatatud musta pipraga.

Hommikueineks toitev valgu omlett juustuga

See on kõige maitsvam viis valgu omleti valmistamiseks. Juust sobib kõigile, siin peate oma maitsele tuginema: pooltahke, soolane, kõva sort. Võite võtta pehmet mozzarella või suluguni - see töötab ka hästi.

Vajad selliseid tooteid:

  • valk - 2 tk.
  • juust - 30-40 g
  • piim - 1/3 st.
  • või - 10 g
  • sool, pipar, vürtsid - maitse järgi.

Kuidas teha:

  1. Jahvatage tükk juustu.
  2. Soolage valgud, lisage pipar ja vürtsid, peksage vispliga.
  3. Lisage piim, segage kõik hoolikalt.
  4. Õlitage panni põhi.
  5. Vala pannile valgu segu ja kõige peale riivitud juust..
  6. Katke pann kaanega ja keetke madalal kuumusel 10 minutit.

Kuidas valmistada mikrolaineahjus valguauru omletti

See meetod sobib neile, kes soovivad maitsvat ja suussulavat rooga kiiresti valmistada. Maitselt osutub see sama õrnalt kui aurutatud valgu omletid. Kuid vähem aega kulub.

Tooted:

  • oravad - 2 tk.
  • hapukoor (15%) - 1,5 spl.
  • sool maitse järgi
  • tilli rohelised - 3-4 oksa.

Protseduur:

  1. Vahusta vahukoorega valged soolaga.
  2. Lisage hapukoor ja tükeldatud ürdid, segage uuesti, nii et segu osutub lopsakaks ja homogeenseks.
  3. Viige sobivasse mikrolainevormi.
  4. Seadke mikrolaineahju maht.
  5. Omlett tuleb keeta 2 minutit.

Toitumisspetsialistide näpunäited

Minu nimi on Irina, olen saidi omanik ja administraator ning enamiku retseptide ja artiklite autor. Mulle meeldib süüa lihtsaid ja tervislikke maiuspalasid. Sertifitseeritud võimlemisõpetaja, personaaltreener. Ta on lõpetanud Stanfordi ülikooli toitumise ja tervise tutvustamise kursuse ning Müncheni Ludwig-Maximiliani ülikooli (LMU) raseduse toitumise ja elustiili (raseduse ajal toitumise ja eluviisi kohta)..

Dieedi omleti võimalused kehakaalu langetamiseks

Munad on rikkad vitamiinide, mineraalide, aminohapete, valkude poolest. Kuid need sisaldavad kolesterooli, mis võib kahjustada tervislikku seisundit ja kehakuju. Ainult sellest tootest kasu saamiseks peate teadma, kuidas seda õigesti valmistada ja kasutada..

Üks populaarsemaid munatoite kaalulangus on munapuder. See on maitsev, toitev eine, mis teeb lihtsalt süüa. Kuid hoolimata kasulikest omadustest pole seda väärt kuritarvitada..

Kas mune peetakse dieettooteks?

Enamik toitumisspetsialiste on nõus, et muna on kasulik kehakaalu langetamiseks ja sellepärast:

  • ühe keskmise keedetud kanamuna kalorisisaldus on umbes 70 kcal;

See on huvitav! Pardimunade energiaväärtus on 185 kcal / 100 g ja vutimunade - 168 kcal / 100 g. Viimastel on siiski hüpoallergeenne koostis ning madalam rasvade ja valkude sisaldus, seega sobivad need paremini dieediks.

  • munad rahuldavad kiiresti ja pikka aega nälga kõrge valgusisalduse tõttu. Toitainete ja 100 g toote suhe: valgud - 13 g, rasvad - 11 g, süsivesikud - 1,1 g;
  • Toode stimuleerib ainevahetusprotsesse. Keha kulutab rohkem energiat proteiinisisaldusega toiduainete (sealhulgas munade) lagunemisele, mis võimaldab teil kiiremini kaalust alla võtta;
  • munandil on rikkalik keemiline koostis: B-, A-, E-, D-rühma vitamiinid, fosfor, kaltsium, magneesium, kaalium jne. Need ained on vajalikud keha normaalseks toimimiseks, eriti dieedi ajal..

Kehakaalu langetamiseks on soovitatav kasutada dieedi omletti või muid munatoite. Seal on palju retsepte, millest saab suurepärane toidulisand..

Munavalgetes praktiliselt puuduvad rasvad ja süsivesikud, seetõttu on need kaalukaotuse ajal ohutud. Munakollaste arv peaks olema piiratud ühega päevas ja range dieediga - 1 või 2 nädalas.

Kas dieedi ajal kehakaalu langetamisel on võimalik praetud mune ja muid munatoite

Kaalu kaotamisel on parem kasutada keedetud mune. Niisiis, toode säilitab kasulikke aineid ja on väiksem salmonellaga nakatumise oht.

Omlett on ka suurepärane hommikusöögivõimalus, kuid mitte kõik kehakaalu kaotajad ei tea, kuidas seda valmistada. Dieettoiduks saamiseks peate kasutama madala kalorsusega komponente, näiteks mitte tärkliserikkaid köögivilju (suvikõrvits, paprika, tomat, sibul), tailiha, piima jne..

Tähtis! Ärge määrige panni rasvaga, parem on kasutada kleepumatu kattega köögitarbeid. Soolast on soovitatav keelduda või selle kogust piirata. Kaalulanguse ajal on vorstid, poekastmed, rasvased toidud keelatud. On palju omleti retsepte, mida saate dieediga süüa..

Minimaalne kalorikogus sisaldab valku, seda saab süüa päevas ja rohkem kui 3 tükki päevas. Valgu omleti retseptid on mitmekesised, need aitavad rahuldada teie nälga ja kiirendavad rasvade põletamise protsessi.

Parem on toores munadest keelduda, kuna neis sisalduv valk imendub palju halvemini kui keedetud munades (50% toorest, 90% keedetud munadest). Toote regulaarsel kasutamisel töötlemata kujul on salmonelloosi oht suurem. See on äge sooleinfektsioon, mis väljendub seedetrakti lüüasaamises ja joobeseisundi sümptomites. Toores munad sisaldavad avidiini, mis häirib teatud B-vitamiinide imendumist.Pärast kuumtöötlemist see aine hävitatakse..

Praetud mune ei tohi süüa, kui kaalust alla võtta suurtes kogustes, kasutades õli, soola, vürtse, rasvaseid toite. Kuid selle roa kohta on ka palju retsepte, nende hulgas on ka toitumisvõimalusi. Südamliku, kuid madala kalorsusega hommikusöögi valmistamiseks kasutage minimaalses koguses oliiviõli (või ilma selleta), meresoola. Kombineeri roog värskete köögiviljade, ürtidega. Praetud mune saab süüa mitte rohkem kui 1-2 korda nädalas.

Parim aeg munade söömiseks on hommik. Selline hommikusöök küllastub kiiresti ja püsivalt, siis sööb inimene päeva jooksul vähem toitu. Kuigi auruvalgu omletti saab süüa isegi õhtul.

Madala kalorsusega omleti retseptid õige toitumise jaoks

Dieet-omlettide retsepte on palju: seda saab valmistada munadest, ainult valkudest, lisades madala rasvasisaldusega piima või vett. Valmistamiseeskirjade kohaselt võib sellist toitu tarbida igal kellaajal..

Samuti on oluline kuumtöötluse meetod. Kõige parem on tassi aurutada, kuna see säilitab rohkem toitaineid..

Tähelepanu! Täiendavate koostisosadena võite kasutada köögivilju, kodujuustu, juustu ja isegi puuvilju. Dieediretseptides pole ühtegi rasva. Äärmuslikel juhtudel on vastuvõetav väike kogus oliiviõli..

Keelduda retseptidest, kus kasutatakse jahu või manna. Neid komponente saab asendada vähese tärklisega..

Kui soovite suurepärast omletti, siis proovige oravaid loputada lopsakaks vahuks. Kui teete halvasti, saate tasase pannkoogi.

Köögiviljadega

Taimne dieet omlett rahuldab kiiresti teie nälja, annab energiat ja ei põhjusta maos raskust. See suurepärane, suussulav ja kerge roog meeldib kaalu kaotajatele. See on lihtne retsept, nii et isegi algaja kokk saab selle ettevalmistamisega hakkama..

Kokandusjuhendid:

  1. Lõika väikesteks kuubikuteks kooritud porgand, 400 g suvikõrvitsat, 2 paprikat, 1 sibul, sorteerige 400 grammi spargelkapsast kukliteks.
  2. Kuumuta kleepuva kattega pannil 1 spl lusikatäis oliiviõli ja 2 spl. l vesi, hautatud porgandid, suvikõrvits, paprika, sibul 5 minutit.
  3. Seejärel lisage kapsas, hautage 5 minutit.
  4. Vahepeal klopi 4 muna vispli või mikseriga lahti, lisa lõss piimale, soolale ja maitseainetele..
  5. Vala seguga köögiviljad, prae 5-7 minutit.

Omlett on õrna maitse ja meeldiva aroomiga. Piserdage seda hakitud ürtidega.

Chikeniga

Kana omletti hindavad liha sööjad, kes peavad kaalust alla võtma. See retsept on ilma piimata, selle asemel kasutatakse vett, mis aitab kaloreid vähendada. Kuid selle maitse sellest ei halvene.

  1. Lõika 1 kanarind väikesteks tükkideks, hauta pannil madalal kuumusel kuni keema.
  2. Eraldage munakollased valkudest 3 munaga.
  3. Vahusta valged mikseriga, et tekiks paks vaht, ühenda need õrnalt munakollaste hulka, vahusta uuesti.
  4. Segisti välja lülitamata lisage segule järk-järgult 3 spl. l vesi. Lisage soola.
  5. Vala kana, kui mass tõuseb, hauta madalal kuumusel veel 3-5 minutit.

Sööge dieedi omletti värskete köögiviljade ja ürtidega.

Kodujuustuga

Kui olete klassikalisest dieet omletist väsinud, siis valmistage roog kodujuustuga. See on kõrge valgusisaldusega toit, mis kiirendab lihaste kasvu ja rasvapõletust..

Kodujuustu omleti küpsetamiseks järgige seda kava:

  1. Eraldage 2 valku munakollastest, vahustage need eraldi ja seejärel ühendage, nagu eelmises retseptis.
  2. Eraldi peksake saumikseriga 100 g kodujuustu. Võtke toode, mille rasvasisaldus on kuni 5%.
  3. Kombineerige muna ja kohupiima mass, segage õrnalt, kuid põhjalikult.
  4. Soola, lisage vürtsid, hakitud murulauk, till.
  5. Vala segu kuumale ilma õlita pannile. Keetke 5-8 minutit.

Valmis roogil on meeldiv kreemjas järelmaitse.

Juustu, ubade ja tomatiga

Selle dieedi omleti jaoks peate valima madala rasvasisaldusega juustu. Toode, mille selle näitaja on 10–17%, näiteks mozzarella või ricotta, on üsna sobiv. Noorte mahlaste ubade, tomatite, munade ja juustu kombinatsioon annab ainulaadse maitse. Seda rooga soovitatakse hommiku- või lõunasöögiks..

Omleti retsept köögiviljade ja juustuga:

  1. Hauta 100 g rohelisi ube oliiviõli ja vee segus.
  2. Viie minuti pärast lisage pannile hakitud tomat. Hauta köögivilju veel 5 minutit.
  3. Vahusta 3 valku ja munakollast eraldi, seejärel ühenda need omavahel. Jätkake massi piitsutamist, valage 1 spl. l vesi.
  4. Soola, soovi korral lisage vürtse.
  5. Riivi 20 g juustu, lisa munasegule.
  6. Vala köögiviljad, katke pann, keetke 5 minutit.

Serveerimisel puista dieedi omletti ürtidega.

Kaer

Kaerajahu dieet omlett on tervisliku toitumise fännide ja sportlaste seas väga populaarne. Kaerahelbepannkoogi täitmiseks kasutage lõhet, madala rasvasisaldusega kodujuustu, tomateid, ürte või isegi puuvilju.

  1. Vahusta valk ja munakollane, sega läbi.
  2. Lisage segule 2 spl. l kaerahelbed, mida saate enne lisamist jahvatada kohviveskis. Soovitatav on jämedam helves, milles on rohkem kiudaineid..
  3. Vala mass 1-2 spl. l null rasvasisaldusega piim, sool, segage.
  4. Vala segu mittekleepuvasse pannile, prae mõlemalt poolt.

Pange pannkoogi sisse salat ja õhukesed lõheviilud. See roog näeb välja isuäratav ja maitse on suurepärane.

Tatar

Kui teil on külmkapis endiselt tatrapudru, siis valmistage sellest dieet omlett. Retseptis on kasutatud 3 valku ja 1 munakollast, mis on oluline range dieedi ajal.

Kokandusjuhendid:

  1. Vahusta valged ja munakollased, sega läbi.
  2. Vala massi 1 spl. l kooritud piim lisage vürtsid.
  3. Lisage 100 g putru, veidi hakitud rohelist sibulat, segage.
  4. Valage kuiva praepannile, keetke 5-7 minutit.

Serveeri roog värskete köögiviljadega.

Õuntega

Magushammas meeldib kindlasti õuntega magusale omletile. Keetke ja sööge seda magustoitu hommikusöögiks.

  1. Lõika õun (magus sort) õhukesteks viiludeks, hauta pannil, mille põhi on määritud minimaalse koguse võiga. Piserdage kergelt tuhksuhkru ja kaneeliga (soovi korral). Hauta kuni pehme.
  2. Vahusta 2 muna, vala neile õunad.
  3. Tomite 5-7 minutit.

Maitselt meenutab see roog pannkooke või biskviiti. Õunte asemel võite kasutada pirne, virsikuid, aprikoose, marju.

Aurutamise omadused mikrolaineahjus, aeglases pliidis ja pannil

Auru omletti saab keeta topeltkatlas või veevannis. Seda roogi versiooni peetakse kõige dieetilisemaks. Samm-sammult retsept ei erine praktiliselt klassikalisest, kasutades praepanni. Kõigepealt pekstakse muna, seejärel lisatakse piim, hapukoor või vesi. Mass valatakse topeltkatla mahutavusse ja keeb 10-20 minutit.

Kui kahekordset boilerit pole, siis keetke pannil vesi, pange sellesse kolb, nii et see ei puutu veega kokku, vaid selle põhi on auruga hästi puhutud. Vala munasegu õlitatud konservikarpidesse ja aseta nõusse. Kui kasutatakse silikoonvorme, keelduge rasvast.

Enne munasegu lisamist hautage köögivilju, liha ja puuvilju mitu minutit. Lõppude lõpuks küpsevad munad kiiremini kui muud koostisosad.

Samamoodi küpseta omlett aeglases pliidis. Enne munade lisamist tuleb täiendavaid koostisosi küpsetada režiimis "Praadimine" umbes 7-10 minutit. Seejärel peaksite lisama baasi ja aktiveerima 20 minutiks funktsiooni “Küpsetamine”.

Dieedi omlett ahjus valmistatakse küpsetusplaadil või silikoonvormides. Ainult köögiviljad, liha ja puuviljad hautatakse pannil eelnevalt ja valatakse seejärel põhjale. Keetke tassi 180 kraadi juures umbes 20-25 minutit.

Mikrolainete dieedi omleti retsept on kiire ja lihtne. Piisab munade peksmisest, soola lisamisest, roheliste lisamisest, kausi kuumutamisest mikrolaineahjus 1 minut võimsusega 600-800, seejärel valage segu sinna ja pange veel 1,5 minutiks seest sisse..

Kas ma saan õhtusöögiks mune süüa?

Keedetud muna või dieedi omletti saab süüa öösel. Kuid ära söö rohkem kui ühte munakollast. Ja parem on jätta õhtusöögiks ainult oravad.

Tähelepanu! Seal on dieet omlett, mida vajate 2-3 tundi enne magamaminekut. Pannil olev roog on kõigile tuttavam, kuid parem on seda aurutada üleöö, aeglases pliidis või ahjus.

Kui pärast õhtusööki ei plaani te veel 4-5 tundi magama minna, siis sööge suupisteid madala rasvasisaldusega kodujuustuga või 1-3 valgu omletiga. Võite süüa teha ükskõik millise ülaltoodud retsepti järgi, peamine on kasutada madala kalorsusega toite.

Kasulik video

Peamised järeldused

Munad - see on suurepärane toode kehakaalu langetamiseks, mis kiiresti ja püsivalt küllastub, kiirendab ainevahetust, soodustab kehakaalu langust. Dieedi omlett valmistatakse lõssist, veest, tärklisetta köögiviljadest, madala rasvasisaldusega lihast, puuviljadest jne..

Kaalukaotuse jaoks on palju huvitavaid retsepte. Seda toitu on parem süüa hommiku- või lõunasöögiks. Õhtusöögiks on sobivam valgupõhine roog, jätke munakollased päeva esimeseks pooleks. Dieedi omleti küpsetamine on parem paarile, aeglases pliidis või ahjus.

Jagage kommentaarides oma allkirja omleti retsepte, mida saate kasutada kehakaalu langetamisel.

Valgu omleti retsept - retseptis 7 samm-sammult fotot

  • 25. september 2018
  • Tervislikud dieedid
  • Galina Chebykina

Kui soovite kiiremini taastuda, peate järgima kõiki arsti juhiseid, sealhulgas vajadusel ka dieeti. Selles artiklis räägime dieedist number 5. Peamiseks teemaks on valgu omleti retsept - maitsev ja lubatud roog. Alustuseks tahan aga rääkida üldiselt number 5 toitumisest: mille jaoks on ette nähtud haigused, milliseid nõusid tohib süüa ja millised on rangelt keelatud.

Dieedi nr 5 eesmärk

Viienda dieedi (nagu kogu sarja ülejäänud 14) töötas välja teaduslik toitumisspetsialist Mihhail Povzner. Selle dieedi eesmärk on leevendada sapipõie, maksa ja sapiteede haigustega inimeste seisundit. Ta pole eluaegne. Dieedis nr 5 sisalduv valguomlett, mille retsepte näete hiljem, ei muutu söögilaual pidevaks elukaaslaseks. Dieedist saate kinni pidada poolteist kuni kaks aastat ja menüüs on palju roogasid.

Kasulik toitumine on:

  • urolitiaasiga;
  • podagra
  • inimesed, kellel on teatud maksahaigused (eriti hepatiit);
  • sapikivitõbi;
  • pankreatiit
  • koletsüstiit;
  • maksatsirroos.

Seedetrakti aktiivsete haiguste korral on viies dieet vastunäidustatud.

Selle eesmärk on minimeerida maksa ja sapipõie koormust haiguse ja taastumise ajal, viies dieedi sisse säästvat toitu. Patsiendid teatavad paranemisest alates dieedi esimestest päevadest.

Üldreeglid

Viienda dieedi eesmärk on maksa keemiline säästmine täisväärtusliku tervisliku toitumise tingimustes ja keha sapiteede normaalse funktsioneerimise korral (säästlik toitumine).

  • normaalne valkude ja süsivesikute sisaldus (kerge langusega);
  • piiratud rasvamenüü menüüs;
  • kõiki roogi saab valmistada järgmistel viisidel - keetmine, küpsetamine, aeg-ajalt - hautamine. Sel juhul peate pühkima ainult kiudainerikkaid köögivilju. Veiniliha liha soovitatakse peeneks hakkida. Köögivilju ja jahu ei saa praadida;
  • külma toitu dieediga 5 ei soovitata;
  • tooted, milles on palju aineid nagu puriinid, oksaalhape, on vastunäidustatud;
  • puhitus, mis sisaldab jämedaid kiudaineid, sisaldab rikkalikult ekstraktiivaineid, stimuleerib seedemahlade sekretsiooni;
  • pakutakse mõõdukat soola piiramist.

Dieet võib kesta 5 päeva (katseaeg), kui keha lülitub tavapäraselt selle dieedi juurde, siis võite dieedist kinni pidada 5 nädalat või kuni täieliku taastumiseni. Dieet 5 kuulub pikkade dieetide kategooriasse, seda saab kasutada poolteist või kaks aastat. Kuid tuleb märkida, et juhul, kui haiguse ägenemisi pole, ei erine toitumine 5 väga märgatavalt tervisliku toidu lihtsast tarbimisest.

Allpool on toodud lihtsad, väga suussulavad nõud ja samal ajal tervislikud. Ja kogenumatele kasutajatele pakume kalorite kalkulaatori abil iseseisvalt välja iga roogi.

Koletsüstiidi, hepatiidi, tsirroosi, sapikivitõve ja muude haiguste korral, mille korral rasvade imendumine on häiritud või rasvased toidud on ühel või teisel põhjusel vastunäidustatud, on ette nähtud säästlik toitumine. Samal ajal on dieedi aluseks süsivesikud ja valgud ning rasvad pole täielikult välistatud, vaid piiratud.

Selliste piirangute tõttu põhineb dieet suuresti kiudainetel, tailihal ja kalal, kodujuustul ja sojal. Samuti on oluline piisav kogus vedelikku. Lisaks tavalisele veele võite kasutada hautatud puuvilju, tarretist. Lubatud on püreesupid ja kerged lihapastad.

Toitu saab keeta, hautada ja küpsetada. Sa ei saa praadida. Nõud ei tohiks olla ei kuumad ega külmad - temperatuur peaks olema vahemikus 20–60 kraadi.

Dieedi 5 tabeli menüü ei tohiks sisaldada rasvaseid toite. Välistatud on praetud rasvane liha, loomsed õlid - need ärritavad seedetrakti ja suurendavad sapi sekretsiooni, mis mõjutab äärmiselt negatiivselt haiguste kulgu, millele see dieet on näidustatud.

Tabeli 5 dieediretsepte saab kasutada neile, kes peavad sellest dieedist rangelt kinni pidama, ja neile, kes soovivad lihtsalt tervislikku toitumist mitmekesistada. Esimest ja teist kursust on palju, lisaks saate süüa erinevaid magustoite ja maitsvaid jooke..

Suvikõrvitsa köögiviljasupp

Alustame esimestest kursustest. Selle suvikõrvitsatega köögiviljasupi jaoks vajate järgmisi koostisosi: 300 grammi kartulit, 150 grammi suvikõrvitsat, 100 grammi porgandeid, 3 supilusikatäit taimeõli, liitrit vett, porgandimahla.

Loputage suvikõrvits, lõigake see viiludeks, hautage õliga. Koorige porgandid, tükeldage, hautage see suvikõrvitsatega. Pese kartulid hästi, koorige need, lõigake suurteks viiludeks, täitke veega ja keetke kuni keedetud. Seejärel lisage hautatud köögiviljad kartulipuljongile, lisage soola, keetke uuesti. Enne serveerimist lisage igale portsjonile väike kogus porgandimahla.

Assortii köögiviljasupi retsept

Iga päeva jaoks on ka muid huvitavaid retsepte. Näiteks see köögiviljasupp. Valmistage talle järgmine: 300 ml köögiviljapuljongit, 2-3 kartulit, 1 tomat, 1 porgand, 20 grammi konserveeritud herneid, 30 grammi suvikõrvitsat, 2 supilusikatäit taimeõli.

Lõika kartul ja suvikõrvits kuubikuteks, jahvata porgandid jämedal riivil, hauta. Riivi tomat mahla saamiseks. Puljong peaks keema, pange sinna porgandid ja kartulid, keetke kuni pool keedetud. Seejärel lisage herned ja suvikõrvits ning keetke. Suppi valage tomatimahl ja taimeõli. Keetke veel viis minutit.

Tabeli 5 iga päeva retseptid võivad sisaldada väga maitsvat borši. Selle koostisosad on vajalikud järgmiselt: 70 grammi värsket kapsast, 2 peet, 3 kartulit, 2 porgandit, teelusikatäis tomatipastat, 3 supilusikatäit taimeõli, 10 grammi hapukoort, teelusikatäit suhkrut, 250 grammi köögiviljapuljongit.

Kõigepealt tükeldage kapsas, lõigake porgandid ringidesse, riivige peet jämedale riivile. Puljongis pange ribadeks viilutatud kartulid, keetke keemiseni. Pannil pange hautatud peet ja porgandid. Lisage suhkur ja tomatipasta mõni minut, kuni see on keedetud. Serveeri hapukoorega.

Poodides on palju meie lemmiktoite, näiteks vorstide osas, eriti heidutatud. Fakt on see, et need sisaldavad kahjulikke sealiharasvu ja mitmeid muid kahjulikke komponente, mida ei tohiks kasutada maksaprobleemidega.

Te vajate kanafileed, mille peate jahvatama hakklihaks. Seejärel purustage paar muna tassi (kasutage ainult oravaid või vutimune - siis saate täielikult). Lisage vürtsid nagu pune, muskaatpähkel, asafoetida ja manna, mis aitavad massil paisuda. Nüüd ühendage komponendid - hakkliha ja manna, muna ja vürtside segu. Mähi vorstid kilemähisesse ja auruta neid 40 minutit.

Klassikalised praetud munad, mida paljud inimesed armastavad hommikusöögiks, välistavad dieedi viienda tabeli. Kuid selle võib asendada sama maitsva ja palju kasulikuma aurutatud omleti retseptiga. Esimese kahe nädala jooksul pärast haiguse ägenemist või pärast maksa, kõhunäärme, sapipõie operatsiooni tasub täielikult kasutada ainult valke või vutimuna. Pärast keerulise perioodi möödumist võite süüa mitte rohkem kui ühte munakollast üks kord päevas.

ANDMED: Näljane dieet 7 päeva jooksul - valikud, menüüd, ülevaated

Selle retsepti ettevalmistamine on üsna lihtne. Eraldage munakollane valgust ja kasutage ainult viimast. Vahustage see, lisage väike kogus soola ja kooritud piima, pange see segu kahekordse katla sisse. Omletti tuleks seal küpsetada kakskümmend minutit. Saate seda kasutada koos ürtidega.

Muskaatpähkli pulbri lisamine võib muuta selle retsepti soolasemaks..

Täidisega kapsas keedetud liha ja riisiga

Valmistage ette järgmised koostisosad: 100 grammi tailiha keedetud liha, 130 grammi värske kapsa lehti, 15 grammi riisi, 2 supilusikatäit hapukoort, 30 grammi ürte, kaks supilusikatäit taimeõli.

Keeda kapsa lehti keetmata. Jahvatage liha hakklihamasinaga. Vala riis keeva veega ja laske sellel 20 minutit haududa, tühjendage vesi. Kombineeri hakkliha, aurutatud riis, taimeõli ja ürdid. Mähi see segu kapsa lehtedesse, andes ümbrikute vormi. Täidetud kapsas kastrulis, täitke veega nii, et see oleks kapsa rullidega võrdselt ja keetke kuni pakkumiseni.

Nõu ja keedetud liha pajaroog

Tabeli 5 iga päeva dieediretseptid võivad olla väga maitsvad. Proovi seda pajaroogi küpsetada ja vaata ise. Te vajate järgmist: 80 grammi veiseliha ja 80 grammi nuudleid, munavalget, 10 grammi võid.

Keetke liha, jahutage see ja tükeldage. Tehke sama nuudlitega. Hõõru muna võiga ja lisa hakklihale. Kombineerige saadud segu nuudlite ja auruga, kuni need on täielikult keedetud.

Saate end magustoitudega rikkuda! Näiteks see kohupiimapuding, mille jaoks peate võtma 120 grammi kodujuustu, 60 ml piima, 5 g võid, 10 grammi manna, munavalge, kaks teelusikatäit suhkrut. Pühkige kodujuust läbi peene sõela ja peksake saumikseriga. Segage manna, piim, valk ja suhkur. Määrige küpsetusplaat õliga, valage sinna saadud kohupiimasegu. Saate süüa teha röstides või veevannis.

Riisi pajaroog

Dieettoidud 5 laud, mille retseptid koos fotodega aitavad mõista, kuidas neid õigesti valmistada, võivad olla uskumatult maitsvad, magusad ja õhulised. Näiteks riisi pajaroog. Selle valmistamiseks vajate klaasi riisi, 200 grammi kodujuustu, 3 muna, 3 õuna, peotäis rosinaid, kaks klaasi piima, 2 supilusikatäit suhkrut, supilusikatäis hapukoort.

Kombineerige piim klaasi veega ja keetke selles segus riis kuni keedetud. Hõõru kodujuust läbi sõela, et see muutuks pehmeks ja õhuliseks. Vahusta munad suhkruga. Loputage õunad, koorige need, lõigake need kuubikuteks. Nõruta riis ja lase jahtuda. Seejärel lisage kodujuust, rosinad, õunad ning muna ja suhkru segu.

Kõik on väga lihtne: keeda magusaid puuvilju 10 minutit keevas vees ja naudi maitsvat jooki. Ja puuviljad ise võib magustoiduks jätta. Võite kasutada õunu, pirne, küdooniaid, viinamarju ja nii edasi..

Selle joogiga saab täiendada 5. toidulaua maitsvaid retsepte. Soovitatav on kasutada mõõdukalt sooja. Teil on vaja magusaid marju (võite võtta vaarikaid, maasikaid, kirsse, mustikaid ja nii edasi), paar supilusikatäit tärklist, 4 supilusikatäit suhkrut ja kaks liitrit puhast vett.

Loputage marju hästi, vajadusel eemaldage neist seemned. Lahustage tärklis väikeses koguses vett. Valage suhkur marjadega ja keetke keemiseni, seejärel lisage lahjendatud tärklis, keetke 15-20 minutit, segades, kuni segu pakseneb. Pärast seda on tarretis valmis.

Need on muidugi vaid mõned nädalase 5-toidulaua dieetide retseptid. Tegelikult on neid palju rohkem ja saate menüü üles ehitada, võttes arvesse teie individuaalseid eelistusi ja soove. Peaasi on mõista, et selle dieedi järgimise vajadus ei ole piinamine. Tervendav dieet võib olla mitte ainult kasulik, vaid ka maitsev ning selles saavad veenduda retseptid ja toodete nimekiri 5-lauase dieedi jaoks, mille roogade valmistamine saab olema lihtne ja nauditav protsess. Kodujuustu pajaroog dieedi 5 laua jaoks on meie veebisaidil.

Kokanduse näpunäited

Kuidas toitu valmistada, järgides seda dieeti? Peate tooteid keema, küpsetama ahjus, küpsetama paariks (valgu omleti dieedi nr 5 retseptid, mida arvestame kõigis variatsioonides). Ärge praadige ega küpsetage toitu enne, kui see on purustatud.

Peate sööma vähemalt 4-6 korda päevas, kuid ainult väikeste portsjonitena. Enne kasutamist on soovitatav toit hästi tükeldada ja kogu päeva jooksul juua palju vedelikke..

Toidu temperatuur peaks olema vahemikus 20–60 ° C. Ärge sööge külma ja kuuma roogi, kuna need ärritavad mao limaskesta.

Keetmine aurude omlett

Lihtsaim ja levinum viis pp-omlettide küpsetamiseks on pp-omlettide kasutamine hommikusöögiks pannil. Dieedi omlett pannil keedetakse ilma taimeõli lisamata, mis tähendab, et vajate kleepumatut panni.

  • 3 muna. Selles omletis kasutame ainult ühte munakollast ja kolme valku, seega vähendate oluliselt kalori- ja rasvasisaldust.
  • 2 supilusikatäit piima. See on ainult 20 kalorit, kuid soovi korral võite kasutada ka vett.
  • Vürtsid ja sool.

Vahusta munad, lisa piim, sool ja maitseained. Vala omlett eelkuumutatud pannile ja prae 5-7 minutit.

Kui teile meeldivad maiustused, saate hommikuti alati maitsta suurepärast omletti õuntega. Selline omlett on suurepärane magustoidu asendaja ning selle valmistamine on väga lihtne ja lihtne.

  • 100 grammi õunu. Omleti maitsvamaks muutmiseks on parem kasutada magusaid ja mahlaseid sorte..
  • 2 muna;
  • 1 supilusikatäis võid (võtke kõige lahjem umbes 67%);
  • Mahla järgi tuhksuhkur ja kaneel.

Lõikame õuna õhukesteks viiludeks, lisame sellele maitse järgi tuhksuhkrut ja kaneeli. Prae paar minutit võiga madalal kuumusel, kuni need muutuvad pehmeks. Seejärel lisage lahtiklopitud munad ja keetke nõrgal tulel 5-7 minutit.

Auru omletti saate lisada rohelisi, singiviilusid või juustu, muutes selle välimust ja maitset.

Omleti peamised komponendid on kana- või vutimunad ja piim.

Keetmise tüüp - aurutamine, omleti omamine.

Kuidas tagada aurutamine? - veevanni, kahekordse katla või aeglase pliidi kasutamine.

Kui teile on ette nähtud dieeditabeli number 5, peaksite nädala jooksul näidismenüü koostamiseks eelnevalt hoolitsema. Selle dieedi üks peamisi komponente on toodete korrektne töötlemine. Toiduvalmistamine toimub rangelt määratletud viisil. See on keetmine, küpsetamine, aurutamine, harva - hautamine.

Nõu küpsetamisel ei praadita ühtegi koostisosa. Veeniliha tuleb jahvatada ja köögivilju pühkida.

Mida süüa

Et mõistaksite, et dieedi nr 5 valgu omleti retseptid vastavad kõigile reeglitele, soovitame teil sorteerida lubatud ja keelatud loetelu. Alustuseks on võimalik süüa:

  • pasta;
  • eilne leib (ükskõik milline);
  • must kaaviar;
  • kreekerid;
  • taimsed ja kooreõlid;
  • sool on minimaalne kogus;
  • Puuviljad ja köögiviljad;
  • piimatooted;
  • kaneel, till, nelk, petersell, loorberileht;
  • juust;
  • kanafilee;
  • lisatasu sink.

Kas dieedi ajal kehakaalu langetamisel on võimalik praetud mune ja muid munatoite

Ka nädala dieedimenüüs 5 on kartulipüree, kodus on hõõrutud nõusid kerge segisti abil valmistada. Mõningaid tooteid on pestiga kerge sõtkuda. Mõnikord võite kasutada sõela, pühkige toodet "vanaema" meetodil. Kuid sõel säästab lisaks jahvatamisele kausi taimsest kiust (kiudained), mis on miinus.

Omlett on ka suurepärane hommikusöögivõimalus, kuid mitte kõik kehakaalu kaotajad ei tea, kuidas seda valmistada. Dieettoiduks saamiseks peate kasutama madala kalorsusega komponente, näiteks mitte tärkliserikkaid köögivilju (suvikõrvits, paprika, tomat, sibul), tailiha, piima jne..

Minimaalne kalorikogus sisaldab valku, seda saab süüa päevas ja rohkem kui 3 tükki päevas. Valgu omleti retseptid on mitmekesised, need aitavad rahuldada teie nälga ja kiirendavad rasvade põletamise protsessi.

Parem on toores munadest keelduda, kuna neis sisalduv valk imendub palju halvemini kui keedetud munades (50% toorest, 90% keedetud munadest). Toote regulaarsel kasutamisel töötlemata kujul on salmonelloosi oht suurem. See on äge sooleinfektsioon, mis väljendub seedetrakti lüüasaamises ja joobeseisundi sümptomites. Toores munad sisaldavad avidiini, mis häirib teatud B-vitamiinide imendumist.Pärast kuumtöötlemist see aine hävitatakse..

Praetud mune ei tohi süüa, kui kaalust alla võtta suurtes kogustes, kasutades õli, soola, vürtse, rasvaseid toite. Kuid selle roa kohta on ka palju retsepte, nende hulgas on ka toitumisvõimalusi. Südamliku, kuid madala kalorsusega hommikusöögi valmistamiseks kasutage minimaalses koguses oliiviõli (või ilma selleta), meresoola. Kombineeri roog värskete köögiviljade, ürtidega. Praetud mune võib süüa mitte rohkem kui 1 - 2 korda nädalas.

Parim aeg munade söömiseks on hommik. Selline hommikusöök küllastub kiiresti ja püsivalt, siis sööb inimene päeva jooksul vähem toitu. Kuigi auruvalgu omletti saab süüa isegi õhtul.

Mune soovitatakse iga dieedi jaoks. Suur proteiinisisaldus, mis imendub paremini kui liha ja kala valk, ning madal kalorisisaldus muudavad need asendamatuks tooteks. Eriti kui küpsetate dieedi omletti. Selle keetmisviisiga läbivad munad lühikese kuumtöötluse, seetõttu säilitavad nad kõik toitained.

Omlett või toidukramp muna on paljudes riikides populaarne roog. See sõna tuli prantsuse keelest, ainult Prantsusmaal muudavad nad lamedaks, ilma piimata. Kuid uhke pehme omlett on maitsvam, see meeldib lastele ja vähenenud isuga patsientidele. Sellele saate lisada piima, kodujuustu, juustu, köögivilju, puuvilju, liha.

Seda soovitatakse paljude dieetide jaoks: kaalulangus, seedetrakti haigused, pärast operatsiooni. Seda seletatakse selle kasulike omadustega:

  • munades on vitamiine B, A, D, on fosforit, kaaliumi, magneesiumi, letsitiini, koliini;
  • selles on palju kergesti seeditavaid valke, vähe rasvu ja peaaegu puuduvad süsivesikud;
  • parandab ainevahetusprotsesse, seedetrakti ja immuunsust;
  • pakub pikka aega küllastust.

Eriti kasulik on valgu omlett. Selles pole kolesterooli, rasvu, väga vähe kaloreid. Seetõttu saab seda kaalulangusega süüa. Kasutage seda igal kellaajal, isegi õhtusöögiks.

Esmakordselt mainiti Vana-Rooma kroonikates lisanditega koostisega vahustatud munade tassi, kus seda peeti magustoiduks ja maitseriti heldelt meega. Kuid enamikul maailma rahvastel on oma kulinaarsed traditsioonid ja vahustatud muna-piimasegus põhinevad toidud kannavad siin oma nimesid.

  1. Prantsuse omlett. Klassikaline lahendus sisaldab segu vürtsikatest provokaalsetest ürtidest, ingverijuurest, munakollastest ja munavalgetest, piimast või koorest.
  2. Hispaania tortilla. Lisakomponentidena toimivad siin õlis praetud ja lahtiklopitud munadega sibul ja kartul..
  3. Itaalia fritaat. Nõusse lisatakse köögiviljade, liha, juustu täidis, kasutatakse traditsioonilisi vürtse ja ürte.
  4. Venelased võitlesid. Sel juhul täiendati muna ja piima segu kaaviariga, luues omapärase ja väga toitainerikka delikatessi.

Dieettoidu ja madala kolesteroolisisaldusega toidu kasutamine on sageli seotud vajadusega järgida spetsiaalset dieeti arstide soovitusel. Sel juhul on tegemist madala kalorsusega valgu omletiga, mis osutub väga kasulikuks.

Miks omlett on viiendas dieedis nii kasulik?

Millal omlett leiutati, pole see kindlalt teada, kuid me teame, et see valmistati Rooma impeeriumis valitsevatele isikutele. Roog sai oma nime maailmaköögi pealinnas - Prantsusmaal ja tõlkes kõlab see lihtsalt “munapuder”. Itaallaste jaoks on omlett „fritatta“, hispaanlaste jaoks „tortilla“ ja nendes riikides meenutab omlett, mida me teame, pigem pajaroog, see on rohkem rahuldust pakkuv ja kõrge kalorsusega roog. Sellele lisatakse juustu, köögivilju, liha, vorsti ja tavalistest lahtiklopitud munadest saab väga maitsev ja rahuldav roog..

Valgu omleti retsepti toitumisversioon soovitab toiduvalmistamisel kasutada ainult valke. See on tõeline vitamiinide ait ja D-vitamiini koguse osas võib see toode anda ainult kalaõli. Seal on aminohappeid, mineraale ja sada grammi toodet sisaldab ainult 4 # 5 kalorit ja 11 g valku.

Koliin ja letsitiin, mis on osa munavalgest, takistavad halva kolesterooli ladestumist ja see on tervisliku toitumise juures nii oluline. Toode sisaldab antioksüdante, tänu millele väljutatakse toksiine kehast, keha muutub sõna otseses mõttes nooremaks.

Munavalge kasutamine ei kao kuumtöötlemise ajal, kuna toode valmib kiiresti, lühiajalise kuumutamisega ning selleks ei piisa vitamiinide ja toitainete suremiseks.

Munadest saadavat valku imendub meie kehas peaaegu 94% ning kala ja liha assimilatsioonikordaja ei ületa 76%.

Mis puudutab omleti kalorisisaldust, siis see sõltub otseselt sellest, kuidas roogi valmistate ja milliseid koostisosi lisate.

Järgmisena teeme ettepaneku minna otse dieedi nr 5 valgu omleti retseptide ülevaatamisele. Aurutatud, ahjus, mikrolaineahjus, veevannis - küpsetame mitmel viisil, mis on lubatud ainult.

Koostis ja kuidas süüa teha

Ainult registreeritud kasutajad saavad kokaraamatusse materjale salvestada. Palun logi sisse või registreeru.

koostisosad ühe portsjoni jaoks või - vajalik arv portsjonite jaoks arvutatakse automaatselt teie toodete arv! '>

Kokku:

Kompositsiooni mass:100 gr
Kalorite sisaldus:59 kcal
Valk:6 gr
Žirov:2 gr
Süsivesikud:3 gr
B / W / W:55/18/27
H 100 / C 0 / B 0

Küpsetusaeg: 25 min.

Omlett ürtidega

Selle roogi valmistamine on lihtne, seda saab serveerida hommiku- või lõunasöögiks. Aurutatud valgu omletti koos roheliste lisamisega hindab kogu pere ja mitte ainult dieeti järgiv inimene. Mida on vaja toiduvalmistamiseks:

  • kolm muna;
  • klaas piima, mille rasvasisaldus on minimaalne;
  • näputäis soola (pidage meeles, et viienda dieediga soovitatakse kasutada soola päevas mitte rohkem kui 10 grammi);
  • petersell, till, basiilik;
  • kergelt jahvatatud paprika;
  • paar tilka taimeõli.
  1. Jagage munad valkudeks ja munakollasteks. Pange oravad kuiva tassi ja pekske hoolikalt, kuni ilmub vaht..
  2. Lisage soola ja paprikat, vahustage uuesti.
  3. Tükeldage rohelised peeneks, valage see valkudesse, segage ettevaatlikult.
  4. Vala piim sisse, töötle vispliga uuesti läbi, nii et tekiks vaht - nii saab roog õhulisemaks.
  5. Kahekordse katla mahutavus tuleb määrida õliga, kui augud on liiga suured, siis munad tühjenevad, kaetakse marliga. Muide, see meetod sobib juhul, kui topeltkatlat pole: võtke metallist kolb, katke marliga, pange veega pannile ja keetke.
  6. Auruvalgu omleti keetmine võtab kõigest 10 minutit.

Nõu osutub väga suurepäraseks, pehmeks, lõhnavaks. Ja te ei saa lihtsalt sellisest omletist keelduda.

Praepann

Pärast kõigi koostisosade ettevalmistamist peaksite malmist praepanni tugevale tulele panema, sulatama selles toiduõli ja panema köögiviljad ning prae neid kuni pruunistumiseni. Pärast seda on vaja koostisosadele lisada pipart, soola ja hakitud vorsti. Pärast komponentide segamist tuleb need valada eelnevalt valmistatud piimavalgu massiga ja tihedalt katta.

Pärast valgu paksenemist tuleb roog spaatliga ümber pöörata ja prae teisel poolel keskmisel kuumusel..

Omlett köögiviljadega

See roog sobib igaks toidukorraks - südamlik, maitsev, aromaatne, mahlane. Valgutoidu eeliseks on küllastustunne. Lõunasöögi ajal võib omletti süüa, isegi kui see on ilma munakollasteta, kuid näljatunne ei teki enne õhtusööki. Sellepärast on valgu dieet näidustatud neile, kes kaotavad kaalu - see ei võimalda nälga. Maksa ja sapipõiega seotud haiguste korral näidatakse ka proteiinirikkamat toitu, kuna see sööb kiiresti ära, ei koormata te keha.

Aedvalgu omleti köögiviljadest koosnev retsept dieedist nr 5 sobib nii kehakaalu langetamiseks kui ka inimestele, kes haiguste tõttu peavad kinni pidama õigest toitumisest.

  • viis muna;
  • tomat;
  • magus paprika;
  • basiilik;
  • noor suvikõrvits;
  • klaas piima rasvasisaldusega kuni 2%;
  • mõni taimeõli;
  • näputäis soola;
  • soovi korral võite võtta rohelisi - tilli, peterselli, kuid mitte sibulat, isegi roheline on vastunäidustatud.

Selle maitsva omleti jaoks on kaks toiduvalmistamise võimalust. Alustame kõige lihtsamast:

  1. Jagage munad valkudeks ja munakollasteks, valage neile piim, lisage soola, vahustage.
  2. Koorige köögiviljad, lõigake kuubikuteks, lisage muna-piimasegule (kõik, välja arvatud suvikõrvits). Näpunäide: isegi noori suvikõrvitsaid tuleks koorida, kui kasutate neid mitte viilude või paatide ja tünnidega küpsetamiseks.
  3. Kui kasutate rohelisi, saatke sinna.
  4. Toidu hoidmiseks pange suvikõrvits termokotti. Keetke kastrulis vesi, pange sinna termokott, keetke suvikõrvitsat 10 minutit. Jahutage veel veidi, saatke kõik ülejäänud koostisosad sinna, segage.
  5. Küpsetage samas vees dieedi nr 5 valguomletti, kuni see on täielikult keedetud - vaadake kõverdatud valku.

Teine toiduvalmistamise võimalus:

  1. Eraldage munad, segage valke piimaga koguses 2/3 tassi (veidi vähem kui eelmises valmistamismeetodis). Sool, piits.
  2. Võtke väike küpsetusplaat, määrige kergelt. Vala munad piimaga, küpseta kuni pakkumiseni, kuid koorik ei tohiks olla. Eraldage omlett pannilt ettevaatlikult, saate õhukese pannkoogi.
  3. Selle retsepti suvikõrvitsat pole vaja, kuid võtke veidi madala rasvasisaldusega hapukoort või kodujuustu.
  4. Tükeldage köögiviljad ja ürdid, nagu soovite. Lisage hapukoor või kodujuust, segage. Täidisele soola lisada ei saa, see on niikuinii väga maitsev.
  5. Laotage omletist köögiviljade segu pannkoogil, voldi see ümbrikusse. Võib kokku rullida ja seejärel mitmeks tükiks lõigata.

Selle retsepti järgi sobib valgu omlett pidulauale. Peate tunnistama, et soovite pühade ajal ilusti süüa, mitte nagu tööpäeviti, ja see dieet ei tohiks olla takistuseks.

Original hommikusöögi retseptid

Kuumale omletile võite panna väikese kuubiku võid. See sulab koheselt ja moodustab pinnale õrna kile.

Oravatel

Valguvalmistamine sobib kaalujälgijatele.

  1. Orava sool. Vahusta kuni lopsaka vahuni.
  2. Vala õhuke oja piima. Lisage hapukoor. Segage õrnalt.
  3. Määrige kauss õliga. Vala juurde omleti kaal.
  4. Küpsetage topeltkatlas 20 minutit.
  • valk - 4 tk;
  • sool - 2 g;
  • piim - 120 ml;
  • või - 5 g;
  • hapukoor - 20 ml.

Puljongi peal

See retsept sobib neile, kes ei talu laktoosi ega järgi kõhna dieeti. Kui teil pole puljongit, kasutage keedetud vett.

  1. Soolake oravad ja pekske lopsakas vahuses.
  2. Vala õhukese vooluga puljong sisse. Segage õrnalt.
  3. Katke vorm õli abil.
  4. Vala sisse munasegu. Pange 20 minutiks topeltkatlasse.
  • valk - 6 tk;
  • õli;
  • köögivilja- või lihapuljong - 100 ml;
  • sool.

Taimne

Kavandatud retsepti kohaselt valmistatakse omlett aeglastes pliitides väikestes muffinipurgides. Valige tomatid, mis on väikese suurusega ja tugevad.

Roogi kasulikumaks muutmiseks aitavad nööripuu. Kui see on külmunud, tuleb see kõigepealt toatemperatuuril sulatada.

  1. Haki sink. Ringid peaksid olema õhukesed, mitte paksemad kui 2 mm.
  2. Tomateid läheb vaja väikeste kuubikutena.
  3. Riivi juust keskmisel riivil. Haki spargel oad.
  4. Soola muna. Segage ühtlaseks..
  5. Kombineeri piimaga. Sega.
  6. Pange koogikesed topeltkatla korvi. Kata põhi singiga.
  7. Jaotage tomatid, spargel ja juustulaastud. Vala peale munapuder.
  8. Valage multikoogi kaussi vett. Pange kahekordne katlakorv. Sulgege kaas.
  9. Seadke veerand tundi sisselülitatavaks programmiks "Auru" taimer.
  • sink - 150 g;
  • sool;
  • juust - 50 g;
  • vesi - 250 ml;
  • spargli oad - 60 g;
  • muna - 2 tk;
  • piim - 80 ml;
  • tomatid - 60 g.

Kohupiim

See on ideaalne auruvõimalus lapsele, kes ei söö puhast juustu.

  1. Soola muna. Keera kahvliga kergelt läbi.
  2. Vala piim sisse. Lisage kodujuust läbi sõela. Sega hästi.
  3. Vala silikoonvormidesse. Pange topeltkatlasse. Küpseta 20 minutit.
  • piim - 50 ml;
  • kana muna - 1 tk;
  • sool;
  • kodujuust - 100 g;

Omlett juustuga

Kuidas valmistada maitsvat aurutatud valgu omletti? Soovitame kasutada itaallaste retsepti ja lisada kõva juust. Muide, kui olete pitsaarmastaja, kuid peate kinni dieedist, siis on see dieedi valgu omleti retsept taigna ideaalne asendaja. Ainult peate küpsetama mitte aurutatult, vaid ahjus küpsetusplaadil, kuid seda ei keela viies dieeditehnika. Mida veel roa kohta öelda? Väga maitsev, kerge, kuid rahuldav.

Nõutav toodetelt:

  • neli muna;
  • 50–60 grammi kõva või poolkõva sordi juustu (võite kasutada mitut tüüpi, see osutub veelgi maitsvaks);
  • pool klaasi piima;
  • soola ei vaja, see on juustu koostises piisavalt;
  • rohelised valikulised;
  • võite võtta natuke magusat jahvatatud paprikat;
  • lusikatäis taimeõli vormi määrimiseks.
  1. Jagage munad valkudeks ja munakollasteks. Segage piimaga.
  2. Riivige juust ükskõik millise suurusega riivis, see sulab küpsetusprotsessis ikkagi. Kui soovite, et sulatatud juustu tükid kokku puutuksid, lõigake see kuubikuteks, keskel jääb tahke.
  3. Lõika rohelised, kui neid kasutatakse toiduvalmistamisel, segage kõik koostisosad, välja arvatud õli.
  4. Määrige kahekordse katla kuju, katke see vajadusel marli abil. Vala omleti segu, keetke mitte rohkem kui 10 minutit.
  5. Omleti serveerimine on soovitatav veidi jahutatud kujul, on vaja, et juust oleks veidi paksenenud, vastasel juhul on see mitte ainult ebamugav süüa, vaid ka kuum, mis on dieedil nr 5 vastunäidustatud..

Võite valmis roogi piserdada värskete ürtidega, see on ka väga maitsev, ilus ja aromaatne.

Keetmisviisid

Nõu dieediliseks muutmiseks on ebasoovitav seda praadida. Kui keedetakse pannil, siis ainult mittenakkuva kattega. Seda saab teha ka ahjus, mikrolaineahjus või aeglases pliidis.

Dieedi omleti retsept pannil

Seda roogi tuleb keeta mittekleepuval pannil. Peate seda tegema köögiviljadega, et see oleks toitev ja pakuks kehale vitamiine ja mineraale. Selleks kulub 100 g spinatit, paprikat, väikest baklažaani, magusat sibulat, mitmeid väikeseid tomateid. Samuti vajate 4 muna või 8 valku. Küpsetusprotsess on lihtne:

  • lõigake kõik köögiviljad, jagage kaheks osaks;
  • prae üks kuivas pannil paar minutit;
  • valage munad vahule, neile lisatakse ainult soola ja vürtse;
  • kui mass on pisut haaratud, pange peale kõik ülejäänud köögiviljad;
  • sulgege kaas, hautage madalal kuumusel keema.

Dieedi omlett mikrolaineahjus

Kiireim viis selle roa valmistamiseks on mikrolaineahi. Kõigepealt peate soojendama keraamilist või klaasist plaati, valama sellele munasegu, soovi korral lisama rohelisi. Temperatuur peaks olema 600–800 0. Omleti valmistamiseks piisab 3–5 minutist.

Huvitav viis tasside roogade valmistamiseks. Munasegu valatakse pooleks. Võite lisada juustu, tomateid, muid köögivilju või puuvilju. Pange 1 minut mikrolaineahju. Eemaldage segu ja segage segu. Seadke uuesti 2 minutiks. See roog sobib suurepäraselt, kui vajate kiiret hammustust..

Mitmekesi

Sellist omletti on väga mugav süüa aeglases pliidis. Esiteks praetakse köögiviljad või liha režiimis "Praadimine". Seejärel lisatakse munavorm vormi, aktiveeritakse režiim “Küpsetamine”. Keetke 20 minutit. Maitsev roog saadakse tomatite, suvikõrvitsa, basiiliku ja juustuga..

  1. Määrige vorm võiga, pange köögiviljad selle sisse.
  2. Lülitage režiim "Praadimine" sisse 5-10 minutit, ärge sulgege kaant.
  3. Vala juurde lahtiklopitud munad, puista soolaga, lisa maitseained. Puista peale juust.
  4. Lülitage küpsetusrežiim 20 minutiks sisse.

Ahjus

Maitsev ja hõlpsasti seeditav osutub dieedi omlett ahjus. See on valmistatud vormides või küpsetusplaadil. Kui lisatakse köögivilju või liha, peate need kõigepealt kustutama, kuni need on pehmed. Seejärel pange kõik komponendid vormi, valage muna. Keetke temperatuuril 180 0 20 minutit.

Sellise roogi jaoks sobib kõige paremini keedetud lillkapsas. See annab sellele pehmuse ja toiteväärtuse. Omleti saate teha selle retsepti järgi:

  • kalorite tarbimise vähendamiseks pekske 4 muna; kõiki munakollasid ei saa võtta;
  • lisage 4 supilusikatäit piima või vett;
  • sool ja vürtsid maitse järgi;
  • pane vormis kapsa viilud, vala munasegu.

Dieedi mitmekesistamiseks dieedil saate kasutada dieetide omleti retsepti valkudest. See sisaldab palju köögivilju, nii et roog osutub vitamiiniks ja toiteväärtuseks. Ja kui kasutate ilusat kuju, võib selline omlett saada piduliku laua kaunistuseks. Mida peate selle küpsetamiseks valmistama:

  • praadige sibul, lõigake rõngasteks;
  • pane 200 g rohelisi herneid ja rooskapsas;
  • kuni köögiviljad on hautatud, peksage 10 muna munavalged piima või veega, lisage sool, pipar, ürdid;
  • pange hautatud köögiviljad vormi, valage munad;
  • küpsetage ahjus temperatuuril 190 0 20-25 minutit.

Dieedi nr 5 retsept ahjus: valgu omlett kalkuniga

Tervislik toitumine ei tähenda sugugi liha täielikku hülgamist. Peate lihtsalt lõpetama rasvase liha (sealiha, lambaliha), sinihallituse (veiseliha, ulukiliha) söömise ja sööma maitsvat, dieettoitu. See võib olla kana, kalkun, küülik. Pakume teile süüa omletti kalkuniga. See liha on kerge, see ei maitsta nagu lind, vaid noor siga, oma helluse tõttu on see kõigile meeldiv. Kalkunit ei küpsetata kaua, nii et selle linnu lihaga ahjus olevat valgu omletti võib omistada ekspressnõudele.

Toiduvalmistamise koostisosad:

  • 50-100 grammi kalkunifileed;
  • 4 muna;
  • pool klaasi piima;
  • natuke soola;
  • valikuliselt lisatud rohelised, jahvatatud paprika;
  • natuke taimeõli.

Toiduvalmistamine on väga lihtne:

  1. Pange filee pärast keetmist vette, nii et see jääb mahlasem kui liha kohe külma veega kastmisel.
  2. Keetke liha 10-15 minutit, seejärel eemaldage ja jahutage. Tulevikus saab puljongit kasutada, sest dieediga nr 5 on näidustatud supid.
  3. Nagu ka kõikides teistes retseptides, eraldage munad, segage piima, soola, ürtide ja paprikaga, klopige vispliga kuni vahuks.
  4. Lõika filee väikesteks kuubikuteks, korralda küpsetusnõus. Vala peale omleti segu.
  5. On vaja panna küpsetatud vorm juba eelkuumutatud ahju. Munadel pole aega leppida ja roog osutub lopsakaks, mis loob laua taga lisameeleolu, kuna see näeb välja isuäratavam kui lahtine lapik kook.

Ärge unustage serveerimist - kuumuse kujul.

Kogenud toiduvalmistamise näpunäited

Peamine on kasutada ainult värskeid koostisosi. Kuna roa hiilgus ja maitse sõltuvad neist. Soovitused aitavad teil täiuslikku hommikusööki teha:

  1. Haarake munad ükshaaval eraldi klaasi ja valage siis kaussi peksmiseks. Kui rikutud eksemplari satub, jäävad ülejäänud tooted terveks.
  2. Küpsetusaeg sõltub seadmest. Mida võimsam see on, seda kiiremini omlett küpsetatakse.
  3. Kui küpsetate konservikarpides, siis ärge täitke seda ülaosaga. Küpsetamise ajal suureneb mass.
  4. Võite lisada oma lemmikvürtsid mis tahes retsepti juurde..
  5. Kui munad on vanemad kui 5 päeva, löövad nad hullemini ja omlett ei tööta suurepäraselt.
  6. Sama temperatuuriga tooted segunevad paremini ja mass saadakse ilma tükkideta..
  7. Munad ei saa mikseriga peksa. Munasegu muutub liiga ühtlaseks ega tõuse hästi. Seetõttu segage komponendid viski või kahvliga.
  8. Vala munamass keedunõusse kohe pärast peksmist. Mida kauem see seisab, seda hullemaks see tõuseb.
  9. Ärge eemaldage kaant küpsetamise ajal. Järsk temperatuurierinevus puhub omleti välja.
  10. Täidisena kasuta maitsvalt brokkoliõisikuid, konserveeritud herneid, maisi, paprikat.
  11. Ärge lisage rohkem piima, kui retseptis märgitud. Nõu osutub liiga õhuliseks ja selle vormist väljavõtmine ei toimi.

Auru omlett osutub maitsvaks ja toitainerikkaks. Väikesed lapsed ja nende figuuri jälgivad inimesed valmistatakse ette ilma lisakomponentideta. Rahuldavama hommikusöögi saamiseks lisatakse kompositsioonile liha ja vorste, juustu või köögivilju. Ärge kasutage liiga palju täidiseid, vastasel juhul ei lähe roog lopsakaks.

Omlett kana ja tomatitega

Dieettoidud pole mitte ainult tervislikud, vaid ka väga maitsvad. Selline omlett on lihtsalt valguladu, kuna seda leidub tohututes kogustes nii munades kui ka kanalihas. Valmistame valgu omleti ahjus, see osutub mahlakaks ja lõhnavaks, selline roog näeb välja isuäratav ja isegi mehed, kes ei pea dieedil käima, ei keeldu sellest. Kõik tooted on kõige taskukohasemad, neid on siiski igas külmkapis, nagu ka kõigis eelmistes retseptides.

Võtke toiduvalmistamiseks:

  • neli kana muna;
  • üks suur, mahlane tomat;
  • sada grammi kana;
  • klaas piima;
  • rohelus;
  • Sul võib olla natuke juustu - 20-30 grammi;
  • sool, mis tahes lubatud maitseained (artikli ülaltoodud loendit);
  • hallitust vabastav õli.

Selle meistriteose ettevalmistamine võtab kõige rohkem 30 minutit, seetõttu meeldis roog paljudele naistele, kes proovivad süüa õigesti, kuid maitsvad. See retsept sobib viiendaks dieediks, te ei peaks selle pärast muretsema.

  1. Keetke kanafilee samamoodi nagu eelneva retsepti järgi kalkunit. Järgmisena jahutage liha, kuid lõigake viiludeks, mitte kuubikuteks..
  2. Kuni kana keeb ja jahutab, hoolitsege ülejäänud koostisosade eest: jagage munad, segage piima, soola, maitsestage. Tükeldage tomatid, peeneks rohelised, kuid ärge segage piima ja munadega.
  3. Voldi kana viilud vormi, pane tomatid ja rohelised peale, vala munade ja piima segu.
  4. Juustu kasutamisel riivige see, puistage peale omlett.
  5. Pange 10 minutiks eelkuumutatud ahju. Jahutage vastuvõetava temperatuurini ja serveerige..

Maitsva õhu omleti retsept

Liigume edasi ja küpsetame veel ühe retsepti, mis on aja järgi järele proovitud ja sobib suurepäraselt isegi kogenematutele koduperenaistele ja algajatele. Ja peamine on see, et sain selle võimaluse lasteaia kokast, nii et teile kindlasti meeldib. Pidage meeles väga poorset, pehmet ja õrna omletti, mida pakuti sageli hommikusöögiks koolisööklates.

Näib, et koostisosad on endiselt samad, kuid siin on veidi erinevad proportsioonid ja praadimistemperatuur teeb triki. Paljudele võib tunduda, et kodus on kokkade oskust võimatu korrata, kuid tegelikult see pole nii..

  • Kana munad - 7 tk..
  • Piim - 350 ml
  • Sool - näputäis

1. Võtke ahju jaoks tulekindel nõu ja määrige see või, selle pinna ja seintega.

2. Murra munad kaussi, lisa külm piim ja klopi kahvli või tavalise vispliga ühtlaseks, lisa maitse järgi soola, võid pipart.

3. Küpsetage ainult eelkuumutatud ahjus kuni 200 kraadi poole tunni jooksul. Ahjus tõuseb ta üles.

4. Siin on foto sellise hämmastava omleti kontekstis, mis loodetavasti on teil juba õnnestunud. Ilusat!

Omlett brokkoliga

Kuidas teha valgu omlett maitsvaks, kuid kiireks? Kasutage seda retsepti, see sobib dieedil number 5. Maitsvat ja tervislikku rooga saab valmistada mitte ainult tervise ja kuju hoidvatele inimestele, vaid ka kõigile hommikusöögiks. Kui palju on siin vitamiine ja mineraale! Nõu on tervislik ja rahuldav, see annab palju energiat, mis on piisav kogu päevaks, hästi, enne lõunat - see on kindel. Omlett meeldib lastele, keda ei saa sundida sellist tervislikku spargelkapsast sööma.

Mida on vaja toiduvalmistamiseks? Toodete miinimum:

  • kolm muna;
  • mitu brokkoli kahvlit (umbes 200 grammi);
  • veerand tassi piima;
  • sool;
  • natuke oliiviõli (kui seda pole saadaval, siis võta päevalill);
  • soovi korral kasutage juustu, see annab maitsele täiendava maitse.
  1. Esimene samm on kapsa ettevalmistamine. Keeda seda soolaga vees viis minutit. Nõruta, brokkoli jahuta.
  2. Eraldage munakollased, pange need külmkappi, kuid hoidke mitte rohkem kui 8 tundi. Segage valke piima, soolaga, pekske kindlasti, mitte ainult segage.
  3. Pange brokkoli küpsetusnõusse, pärast väikesteks tükkideks tükeldamist valage munad piimaga, pange küpsetus.
  4. Juustu kasutamisel riivige see ja piserdage omletti 8 minutit pärast küpsetamise algust. Hoidke paar minutit ahjus, laske välja.

Võite toiduvalmistamise lõpus maitserohelist piserdada omletiga, võite lisada tooretele valkudele ja piimale või võite täielikult keelduda selle kasutamisest, kuna teistel komponentidel on palju eeliseid.

Dieet omlett - valmistamise peamised põhimõtted

Omleti nimi ise tähendab küpsetamist ahjus, aeglases pliidis või aurutatult, s.t. rasva minimaalse tarbimisega, kuid seda saab valmistada ka traditsioonilisel viisil - pannil.

Kui soovite saada tõeliselt dieettoodet, kasutage omleti valmistamiseks lõssi.

Raputage munad piima ja soolaga. Panni põhi ja seinad määritakse õliga, kuumutatakse korralikult mõõdukal kuumusel ja sinna valatakse piima-muna segu. Cook, kaetud, kümme minutit.

Dieedi omlett valmistatakse köögiviljadega, mis on eelnevalt niiskusest vabanemiseks praetud. Võite alustada valmis omletti värskete köögiviljade või puuviljadega..

Aurutatud omlette keedetakse aeglases pliidis või topeltkatlas, kuid kui teil neid seadmeid pole, saate seda keeta kastrulis. Selleks kasutage tavalist paketti. Vala sinna omleti segu, seo kinni ja keeda keevas vees kuni pakkumiseni.

Dieedi toiduvalmistamiseks on parem kasutada oliiviõli.

Mõned nipid aitavad teil oma dieedi omletti õigesti ja kiiresti ette valmistada..

  1. Vahusta munad piimaga. Mida kauem seda teete, seda suuremat hiilgust saate saavutada.
  2. Määrige panni kaane sisekülg võiga. See võimaldab segul kõrgemale tõusta..
  3. Maitse jaoks hapukoor ja majonees. 2 teelusikatäit 3-4 muna kohta annavad tassile kreemja maitse.
  4. Valmis omlett peaks hõlpsalt taldrikule libisema. Selleks keetke esmalt roog maksimaalsel temperatuuril, kuni see tõuseb. Ja siis madalal kuumusel, kuni see on valmis.
  5. Liigne vedelik võib roogi rikkuda. Seetõttu ei tohiks piim olla rohkem kui 1,5 supilusikatäit 1 muna kohta.

Mikrolaine dieet

Koostis
peotäis külmutatud köögiviljasegu;

1. Pange munad sügavasse kaussi ja raputage kahvliga, kuni pinnale ilmub hele vaht. Ilma raputamata valage järk-järgult piim, sool ja maitsestage vürtsidega.

2. Pange köögiviljasegu klaasnõusse. Maht peaks olema piisavalt suur, kuna toiduvalmistamise käigus suureneb omlett kaks kuni kolm korda. Võite kasutada mis tahes segu, peamine on see, et selle koostises pole kartulit ja köögiviljad on peeneks hakitud.

3. Valage köögiviljad muna-piima seguga ja saatke mikrolaineahju. Käitage seadet täisvõimsusel. Seadke taimer kümneks minutiks.

Koostis

mõni lillkapsas;

piim - pool klaasi;

1. Kraani all olev lillkapsakaevandus, võtke lahti väikesteks õisikuteks. Kastke keevasse vette ja keetke viis minutit. Siis lamame sõelal või sõelal. Lahe.

2. Eemaldage paprikast saba, puhastage seemned ja lõigake köögiviljad õhukesteks ribadeks.

3. Koorige sibulapea kestad ja peeneks hakitud.

4. Pese tomat, pühi, lõika pooleks ja lõika õhukesteks viiludeks.

5. Kombineerige munad piimaga ja raputage kahvliga kuni sujuvaks..

6. Köögiviljad pange küpsetusnõusse ja valage piima-muna segu.

7. Pange ahju ja küpsetage 200 ° C juures 20 minutit.

Selle roogi valmistamine on väga lihtne. On vaja eraldada valgud munakollastest, lisada veidi vett, peksid segisti või segistiga. Maitse järgi lisage soola, pipart. Küpsetage ainult 2 minutit võimsusega 750 vatti. Saame mikrolaineahjus väga madala kalorsusega omleti.

Samuti on olemas mikrolaineahju võimalused. Näiteks viitab kala neile. Esiteks lõigake kala (lõhe, forell või mõni muu) osadeks, mähkige see klambrisse, küpsetage 3 minutit ahju maksimaalsel võimsusel. Valmistame kastme, mis koosneb tilli ja karriga piserdatud 200 ml koorest. Kreemi tuleb natuke soojendada. Pärast seda pange kala taldrikutele, valage kaste. Selgus, et see on samal ajal lihtne, kuid maitsev roog..

On veel üks huvitav retsept - kõrvitsasupp. Selleks lõigake kõrvits () ja 2 sibulat väikesteks tükkideks, lisage neile võid. Küpseta maksimaalsel võimsusel 5 minutit. Pärast 4 tassi kana puljongi lisamist küpsetage kõik 20 minutit. Seejärel valage segu segistisse, segage. Lisage maitse järgi umbes 0,5 tassi koort, pipart, soola. Nüüd on segu uuesti küpsetatud 3 minutit. Meie supp on valmis.

Väga mugav köögiviljade omleti retsept. Mikrolaineahjus küpsetatakse see esiteks kiiresti, teiseks ilma õli lisamata ja kolmandaks osutub see lopsakaks ja üllatavalt mahlakaks. See retsept on mõeldud ühe või kahe portsjoni jaoks. Seetõttu, kui soovite seda küpsetada suuremas mahus, suurendage lihtsalt toodete arvu. Niisiis, kapten omleti retsept mikrolaineahjus.

  • Peotäis värskelt külmutatud köögiviljasegu
  • 3 toores muna
  • Pool klaasi värsket piima
  • Sool ja vürtsid

Kui soovite tõesti dieettoitu valmistada, siis võtke kooritud piim - see ei mõjuta omleti maitset. Niisiis, valage munad kaussi ja pekske neid kahvliga, kuni ilmub hele vaht. Nüüd jätkake vahustamist, lisage piim, lisage maitse järgi soola ja vürtse (karri, paprikat, kuivatatud basiilikut, aga ka itaalia ürtide segu).

Järgmisena võtame plast- või klaasmahuti ja paneme sinna külmutatud köögiviljad. Köögiviljasegu võib olla ka ükskõik milline. See osutub väga maitsvaks omlett koos Havai seguga, kuid üldiselt pole palju vahet. Peaasi, et see ei sisalda kartulit ja suuri köögiviljatükke. Vala piima-muna segu köögiviljadele ja saatke vorm mikrolaineahju.

Omleti kuju peaks olema piisavalt suur, kuna mikrolaineahjus küpsetades suureneb segu maht kolm kuni neli korda.

2 portsjoni 8 munavalget, 400 g külmutatud šampinjone, 1 spl oliiviõli, 1 sibul, ürdid.

Sulatage seened, võtke välja, tühjendage vesi. Lõika sibul, prae koos seentega tavalises praepannis kergelt läbi (õli on kasulik). Me levitame seened ja sibulad mikrolaineahju jaoks õhukese kihina taldrikule, valame sisse kergelt lahtiklopitud munad, keetke 3-4 minutit võimsusega 600 vatti. Piserdage valmis roog ürtidega, võite maitse järgi soola lisada.

Fetajuustu, tomatite ja oliividega

2 portsjonit: 10 musta oliivi, 100 g madala kalorsusega fetajuustu, 1 paprika, 200 g kirsstomatit või üks keskmise suurusega tomat, 8 munavalget.

Me lõikasime köögiviljad, panime need munade munade jaoks nõude põhja. Vahusta valged ja vala peale köögiviljad. Keetke 3-4 minutit 600 vatti võimsusega. Brynza pisikeste kätega, laota peale ja küpseta maksimaalse võimsusega 2 minutit. Maitsele lisatakse rohelisi ja soola, seda omletti saab süüa sidrunimahlaga.