Dieet pärast koletsüstektoomiat: menüü, retseptid. Dieet pärast sapipõie eemaldamist

Sapipõie eemaldamise operatsioon on eriline koormus inimese seedesüsteemile ja siseorganitele, seetõttu on väga oluline kehtestada teatud dieet. Dieedi järgimine pärast sapipõie eemaldamist aitab vältida tüsistuste teket ja aitab säilitada tervist optimaalsel tasemel. Kogu vajalik teave selle kohta esitatakse artiklis hiljem..

Peamised reeglid

Dieedi peamine eesmärk pärast sapipõie operatsiooni on normaliseerida toidu seedimist ja sapiga eritumist ning neutraliseerida valu. Mõeldud pikaajaliseks toitumiseks: 90 päevast kuni pooleteise aastani. Soovitatav on kasutada ainult tervislikke, lubatud toite, aga ka:

  1. Sööge sagedamini, murdosa kaupa, neli kuni kuus korda päevas. Asendamatu tingimus on dieedi jälgimine kella alusel. See aitab märkimisväärselt vähendada seedetrakti ja keha koormust..
  2. Minimeerige rasvade toitude ja roogade tarbimist. Rasvad on väga olulised, et pärast sapipõie eemaldamist neid võtta harva ja väikeses koguses või täielikult dieedist välja jätta. See aitab vältida ebameeldivaid sümptomeid: valu epigastimaal ja maos, ebamugavustunne paremal asuvate ribide all.
  3. Sööge madala rasvasisaldusega toite. Peamine tingimus on see, et neid ei tohiks praetud.

Säästva dieedi alus pärast sapipõie eemaldamist peaks jääma valgu- ja köögiviljatoiduks. On vaja seda küpsetada topeltkatlas, keeta või kasutada ahju. Koletsüstektoomiaga aitab see täpselt kaasa mao ja kaksteistsõrmiksoole koormuse kaotamisele.

Dieet pärast sapipõie eemaldamist on tabeli number 5 ja selle variatsioonid. Kui patsient on tuvastanud sapijuhade progresseeruvaid põletikulisi muutusi, määratakse 5B. Dieedi eripäraks on tarbitud toidu portsjonite piiramine. Sel juhul võib ja tuleks päevasel ajal nõude kalorsust hoida minimaalselt - vahemikus 1600 kuni 1700 kcal..

Esimese nädala dieet

Esimese 24 tunni jooksul pärast sapipõie eemaldamist ei tohiks patsient midagi süüa. Keeld kehtib piimatoodetele, küpsiseküpsistele ja kõigele muule, mida tulevikus lubatakse. Lubatud ainult vett juua ja veega lahjendatud magustamata teed. Vastasel juhul on kivide kiire moodustumise tõenäosus ja probleemid maksas, maos.

Tulevikus peaks toitumine pärast sapipõie eemaldamist olema järgmine:

  1. 24 tunni pärast lisatakse dieedile kõigepealt madala rasvasisaldusega keefir ja tee ilma suhkruta. 24 tunni jooksul võite juua naturaalset tarretist, kuid mitte rohkem kui poolteist liitrit. Üks portsjon - pool klaasi vedelikku, mitte rohkem kui üks kord kolme tunni jooksul.
  2. Kolmandal ja neljandal päeval lubatakse ligikaudset menüüd laiendada. Esmakordselt on vastuvõetav süüa poolvedelat kartulipüree ilma õli, köögiviljapuljongide, keedetud madala rasvasisaldusega kala. Pole vaja loobuda valguomlettidest ja puuviljapõhistest želeedest. Portsjonid peaksid olema kuni 200 g. Kasutage neid mitte rohkem kui kaheksa korda päevas..
  3. Viiendal päeval saate menüüsse sisestada dieediküpsiseid. Ka dieedis pärast sapipõie eemaldamist kuivatatakse esmakordselt nisust kuivatatud leiba minimaalses koguses. Soovitatav on kasutada mitte rohkem kui 100 g..

Esimese nädala lõpus pärast koletsüstektoomiat viiakse dieeti purustatud teravili. Tatar või kaerahelbed on vastuvõetavad. Operatsioonijärgse perioodi menüüs on ka keedetud ja püreestatud kala või kana, naturaalne kodujuust minimaalsete rasvasisalduse näitajatega. See on kasulik köögiviljapüree esimesel nädalal. Soovitavad on kääritatud piimatooted ilma täiendavate komponentide ja kemikaalideta: keefir, kääritatud küpsetatud piim.

Dieet pärast sapipõie eemaldamist esimestel päevadel pärast operatsiooni aitab patsiendil kiiremini taastuda, vältida valulikke ja muid ebameeldivaid sümptomeid.

Toitumine tulevikus

Teisel, kolmandal ja järelejäänud nädalal on vaja loobuda roogadest, mis ärritavad seedeprotsessi, provotseerivad gaase. Tulevikus, jälgides koletsüstektoomia dieeti, on soovitatav loobuda igat tüüpi kaunviljadest, šokolaadist või muffinist. Tomatid, viinamarjad, naturaalne ja lahustuv kohv võivad seedetrakti vigastada ja viia kivide väljanägemiseni. Selliseid jooke nagu hapud puuviljamahlad ei soovitata..

Teisel nädalal on lubatud juua 1% rasvasisaldusega keefirit. Kasutage seda kaks kuni kolm korda päevas väikeste portsjonitena.

Piima ei saa juua, kuna see suurendab kõhupuhituse tõenäosust, mis võib põhjustada toidu seedimist. Koletsüstektoomia dieedi osana teisel ja kolmandal nädalal on lubatud:

  • teises vees keedetud kana liha puljong (keetmise ajal tuleb nahk eemaldada);
  • auru kotletid küülikust või linnulihast;
  • esmakordselt - marineeritud kurkideta vinaigrette, mida on maitsestatud taimeõliga ilma lõhna- ja maitseaineteta;
  • nõrk tee, millele on lisatud naturaalset mett või väike kogus suhkrut, naturaalne tarretis.

Pärast sapipõie operatsiooni viiakse toidu sisse ka värskete või kuivatatud rooside puusade, ploomidest valmistatud kompoti või kuivatatud aprikooside (kolm või neli tükki) segu.

Neljandal nädalal peavad nad mitmekesisemat menüüd. Toitlustamine peaks toimuma tunni kaupa. Lubatud on kõik aurutatud tooted: liha, köögiviljad, teravili. On oluline, et iga toode läbiks sarnase töötlemise. Siiski on piiranguid: oad, herned, muud kaunviljad, mais, kõik rasvased ja praetud. Dieedi osana on pärast sapipõie eemaldamist 1 kuu pärast tungivalt soovitatav keelduda muffinist, marinaadist ja vürtsidest. Mugavuse huvides saate need tabelisse lisada..

Pärast sapi eemaldamise operatsiooni valimist tuleb vältida temperatuuride erinevusi. See tähendab, et toit peaks olema mugav - mitte liiga soe ega külm.

Mida süüa

Kuna menüü muutub kuu pärast sapipõie eemaldamist mitmekesisemaks, sisaldab see vastuvõetavamaid köögivilju, puuvilju ja muid tooteid.

Kõik, mida on lubatud kasutada, on esitatud tabeli kujul:

NimiToote omadused
SupidTatar, muud teraviljad või värsked köögiviljad
Tooted kuivatatud nisuleivastKuivikud, küpsised
TailihaJänes, veiseliha ja muud aurutatud sordid
PiimatootedRyazhenka, minimaalse rasvasisaldusega keefir, jogurt
PiimatootedPastöriseeritud piim, kodujuust ja kõik sellest valmistatud tooted: pajaroog, laisad pelmeenid
Vuttide või kana munadToores vormis, aga ka topeltkatlas keedetud omlett, mitte rohkem kui üks päevas
KöögiviljadSalat värsketest või keedetud köögiviljadest ja igasugustest rohelistest

Dieedi sinki ja tailihavorsti ei tohiks ära visata. Marjadest või puuviljadest valmistatud mahlad on kasulikud, kuid enne seda peate veenduma, et need pole happelised. Magustoitudest on lubatud süüa pastille, naturaalset marmelaadi, juua seda musta või rohelise teega, roosi puusadel põhineva puljongi või gaasideta mineraalveega. Seetõttu on sapikivitõve sümptomid palju kiiremad.

Mis on keelatud

Rasvastest puljongitest, sealhulgas kalast või seentest, soovitatakse keelduda suppidest. Ärge sööge pardi liha, samuti rasvaseid sealiha, mis põhjustavad sapikivitõbi. Arstid soovitavad minimeerida suitsutatud tooteid, vorsti - need sisaldavad rohkesti säilitusaineid.

Samuti pole vastuvõetav kõik, mis on esitatud allpool tabelis:

NimedToote tüübid
PagaritootedVõist ja lehttainast valmistatud tooted
Kana munadKeedetud või praetud
KalaSoolane, õline
Rasvavabad piimatootedKodujuust, hapukoor, koor, puff juust
KastmedMaitseained, ketšup, sinep
AlkoholÕlu, vein ja kangemad joogid

Toidus on keelatud kasutada seedimatuid taimseid saadusi. Me räägime igasugustest kaunviljadest, redistest, seentest. Redis, küüslauk, spinat ja ka soolatud või marineeritud köögiviljad võivad edasise töötlemise ajal olla vähem kahjulikud..

Vürtsikad ja rasvased suupisted on eluaegse keelu all. Erinevat tüüpi magustoidud pole vähem kahjulikud: alates jäätisest ja kondiitritoodetest kuni šokolaadi või kakaod. Samuti ei tohiks patsient kunagi kanget kohvi juua.

Menüü näide

Sel juhul töötatakse dieedi välja toitumisspetsialisti juures. Menüüsid saab erinevate toodetega varieerida, kuid eranditult lubatud toodete loendist. Nõusid tuleks tarbida kindla ajakava järgi..

Dieedi esimese hommikusöögina kasutatakse pärast sapipõie eemaldamist iga päeva menüüs kaerahelbeid või muid teravilju, mis on valmistatud minimaalse rasvasisaldusega piima lisamisega. Võite temaga natuke mett võtta. Pestakse nõrga teega maha ja sööge ka kodujuustu marja- või puuviljamoosiga.

  1. Lõunasöök. Toit peaks olema võimalikult kerge: püree värsketest õuntest ja magustamata tee. Andke tunnustust porgandiroogadele või poolele banaanile.
  2. Lõunasöök. Soovitatav on küpsetada aurutatud lihapallid kana- või tailihast. Neile lisatakse hautatud kapsast köögiviljahautis, porgandit, kartulit ja suvikõrvitsat. Lubatud veidi kuivatatud leiba. Kotlettide asemel võite teisel kana puljongil keeta kerget suppi omatehtud nuudlite või riisiga (esimene tühjendatakse, valatakse värske vesi ja keedetakse sellel). Dieediks sobivad teraviljapuder.
  3. Pärastlõunane suupiste. Saate süüa kodujuustu pajaroogi, aga ka värskete kuivatatud puuviljade kompoti või loodusliku roosi puljongit. Leiva asemel biskviitküpsised. Tema puudumisel - isekuivatatud kreekerid.
  4. Õhtusöök. Väike osa kana- või küüliku lihapallidega kartulipüree, tatrapuder, veidi kuivatatud leiba. Lisaks võite juua väikest tassi nõrgalt keedetud teed või kohvi, mis ei sisalda kofeiini. Kissel lubatud.

Kui tund või kaks on söömisest möödas, võite juua 150-200 ml omatehtud jogurtit. Selle asemel sobib kääritatud küpsetatud piim, madala rasvasisaldusega keefir - kuni 1%.

Nõude retseptid

Toitumine pärast operatsiooni sapipõie eemaldamiseks peaks olema täielik, nii et peate õppima uusi retsepte. Köögiviljasupp koos kaerahelbe lisamisega on ennast esimese roogina tõestanud.

Eemaldatud sapipõiega patsiendid saavad valmistada roogasid kartulist, porgandist, suvikõrvitsast. Ärge unustage kaerahelbeid, mida saab asendada kiire teraviljaga. Pärast sapipõie eemaldamist on roogade olulised koostisosad või või taimeõli, meresool.

Küpsetusprotsess on järgmine:

  1. Tükeldage köögiviljad peeneks, keetke 5 minutit pärast keetmist.
  2. Järk-järgult lisatakse teravili, keedetakse veel viis kuni seitse minutit.
  3. Puljong soolatakse, lisage kohe tilli või peterselli, natuke õli.

Sellist suppi on soovitatav keeta kaks kuni kolm korda 10-12 päeva jooksul. See muudab ravi efektiivsemaks. Retsept parandab maksa, soolte ja mao toimimist, hoides ära kivide teket, kõhukinnisust, kõhupuhitust.

Kalakoogid

Nende valmistamiseks kasutage valge kala seljaosa, pastöriseeritud piima (koore asendamine on lubatud). Lisage veel leiba, kana muna ja soola. Sellised kotletid on lubatud süüa kuu aega pärast operatsiooni.


Küpsetusprotsess on järgmine:

  1. Leota leib (kolm viilu) piimas. Samal ajal jahvatage filee hakklihaks. Leivamassi lisamiseks juba ilma piimata munavalge. Soola seda kõike.
  2. Sõtkuge hakkliha hoolikalt ühisesse anumasse, nii et see oleks terve, ilma tükideta. On vaja oodata, kuni see on pisut infundeeritud ja küllastunud.
  3. Andke kotletitele teatud kuju, küpsetage kohe ahjus. Võib aurutada, need sulab suus.

Määrige pärast seda, kui patsient on eemaldanud sapipõie, kartulipüree või köögiviljahautise.

Küpsetatud õunad

Nende ettevalmistamiseks peate võtma kolm kuni neli keskmist puuvilja. Eriti sobivad magusad sordid. Õunad pestakse põhjalikult, eemaldatakse südamik, lisatakse veidi võid.

Õuna sisse peate asetama kuivatatud puuviljad - ploomid, kuivatatud aprikoosid, natuke rosinaid. Pange 10-15 minutiks ahju temperatuuril kuni 180 kraadi. Aega ei soovitata suurendada.

Valmis õunad eemaldatakse kohe ja magustoit on valmis söömiseks, eelistatult jahutatud kujul. Parem on suhkrust keelduda, kuid võite lisada natuke mett.

Täiendavad näpunäited

Lisaks tavalisele toitumisele on soovitatav harjutada mõõdukat füüsilist aktiivsust. See võib olla võimlemine igal hommikul või kõndimine. Esimese kuue kuu jooksul on igasugune surve kõhulihastele vastuvõetamatu. Ärge tõstke raskusi, sealhulgas toiduvalmistamise ajal. See võib häirida seedetrakti tööd..

Soovitatav ravi sanatooriumis või spetsiaalsetes kuurortides. Peate seda alustama mitte varem kui 90 päeva pärast operatsiooni. Kogu taastumisperioodi jaoks on kasulik koos oma arstiga koostada oma toitumiskava ja seda järgida.

Mõnikord on kõhukinnisuse probleem ja patsiendid on mures selle pärast, mida pärast operatsiooni on lubatud süüa sapipõie eemaldamiseks, et taastada väljaheide. Soovitatav on kasutada pisut ploomi. Varem leotatakse seda kuumas vees ja jäetakse ööseks pehmenema, kaetakse taldrikuga. On oluline, et tund või kaks mööduks, ja veelgi parem - vähemalt kuus. Hommikul peate jooma vett ja kuivatatud puuvilju - sööma. See retsept aitab pärast paari kasutamist..

Dieet pärast koletsüstektoomiat või laparoskoopiat on mõeldud pikka aega. See on tingitud asjaolust, et seedetrakt on aeglaselt taastatud, mida tuleb hallata ilma sapi töötlemise keskuseta. Sellepärast on väga oluline süüa reegleid järgides, et vältida kaasuvate haiguste teket. Hoolikalt endale tähelepanu pöörates saate muuta elu mugavaks ja nauditavaks..

Toitumine pärast mullide eemaldamist

Pärast koletsüstektoomiat taastumise ajal peab patsient järgima operatsiooni järgselt kirurgi määratud dieeti. See põhineb hautatud, keedetud ja aurutatud toidu säästmisel..

Veel dieedist

Vaatamata sapipõie puudumisele toodab maks endiselt sapi. Kui sapipõis töötab, siseneb see vastavalt vajadusele perioodiliselt soolestikku. Koletsüstektoomia korral voolab sapp pidevalt, ei suuda sapipõies koguneda.

Dieet pärast koletsüstektoomiat on ravi lahutamatu osa. Ravim on ette nähtud operatsioonijärgsel perioodil, avaldab seedetraktile õrna mõju, vähendab sapi eraldumist ja hoiab ära stagnatsiooni.

Vastasel juhul on pärast kivide esmakordset eemaldamist vaja teist toimingut. Koletsüstektoomia hõlmab dieedi nr 5 pidevat järgimist. Pärast operatsiooni vajate tasakaalustatud dieeti, mis alandab vere kolesteroolitaset ja normaliseerib sapi sekretsiooni..

Tabelis nr 5 on täiendavaid muudatusi:

  • 5A on teostus, kus seedeelundite töötlemine toimub mehaaniliselt ja keemiliselt. Ametisse nimetati 9. – 10. Päeval pärast operatsiooni.
  • 5 V (põletikuvastane) - soovitatav seedetraktile põletikuliste protsesside korral.
  • 5 U (säästlik) - vajalik postkoltsüstektoomia sündroomi korral (haigused, mis tekkisid või halvenesid pärast sapipõie eemaldamist).
  • 5 P - mõeldud ägeda pankreatiidi või kroonilise vormi ägenemisega patsientidele.
  • 5 L / W (lipotroopne rasv) - ette nähtud soolemotiilsuse stimuleerimiseks.

Kui rehabilitatsiooniperiood möödub ilma komplikatsioonideta, täidavad sapiteed sapijuha funktsioone - intrahepaatilisi ja sapiteid. See võimaldab patsiendil üle minna rangelt dieedilt tavapärasele dieedile koos mõne piiranguga..

Dieedi üldreeglid ja põhimõtted

Dieedi energeetiline väärtus peab vastama füsioloogilisele normile. Kalorite sisaldus on sõltuvalt dieedist 2000 kuni 2800 kcal.

Sapipõie laparoskoopia jaoks ette nähtud dieedi eesmärk on stimuleerida sapi väljavoolu ja takistada uute sapiteede ilmnemist sapitees.

  • söögikordade arv 5-6 päevas;
  • mõõdukad toiduportsjonid (kuni 200 g);
  • praetud toitude piiramine;
  • seedimatute süsivesikute - puuviljade, marjade, köögiviljade, kliide - kasutamine;
  • on ebasoovitav süüa külma toitu (jäätis, hapupiimajoogid külmkapist);
  • on soovitav jahvatada tooteid (kotletid, kartulipüree, riivitud köögiviljad);
  • kergesti seeditavate süsivesikute (suhkur, moos, mesi jne) piiramine.

Seal on seedeelundite mehaanilise säästmisega puder ja 5. tabeli puudutamata versioon. Täieliku tühja kõhuga dieet on keelatud. Pidevalt voolav sapp söövitab sisemist soolestikku, kui pole midagi seedida.

Esimestel päevadel

Neli tundi pärast anesteesiast ärkamist ei tohiks patsient midagi juua. 5-6 tunni pärast on lubatud suu loputada ravimtaimede keetmisega. Toitumine esimestel päevadel pärast sapipõie eemaldamist on praktiliselt elimineeritud.

Pärast päeva võite juua vett mitme lonksu kaupa. 2. päeval on lubatud kompott ilma suhkruta, kergelt keedetud tee, madala rasvasisaldusega keefir. Pool klaasi vedelikku tarbitakse umbes iga 3 tunni järel.

Kolmandal või viiendal päeval

Dieet iga päev pärast sapipõie eemaldamist laparoskoopia abil on ette nähtud alates kolmandast päevast. Patsiendil lubatakse koju minna gastroenteroloogi juhendamisel. See periood nõuab:

  • Regulaarne jook (1,5 L). Sobivad happeta köögiviljamahlad viljalihaga, roosi puusade dekoktuur, on vaja seda juua läbi toru, et mitte rikkuda hambaemaili, veel mineraalvett.
  • Fraktsionaalne toitumine 6-7 korda päevas. Planeerige menüüd nii, et portsjonid oleksid väikesed, kuid sagedased.
  • Dieet sisaldab keedetud riivitud liha, kala, köögiviljatoite.
  • Kogu toit peaks olema toatemperatuuril.

Toitumissoovituste eesmärk on vältida sapi stagnatsiooni ja lahjendada kontsentratsiooni.

Viiendal kuni seitsmendal päeval

Igapäevasesse dieeti võite lisada hapupiimajooke, kuivi kreekereid ja küpsiseid, poolvedela konsistentsiga köögivilju, riivitud kodujuustu. Lubatud on süüa kuivatatud viilu nisutükki ja keedetud hakkliha. Vedeliku maht viiakse 2 liitrini: nad joovad kibuvitsapuljongit, nõrgalt keedetud teejooki, veega lahjendatud värskelt pressitud puuvilja- ja köögiviljamahlu..

Alates 8. päevast kuni 2 kuuni

Kui haigus kulgeb komplikatsioonideta, määratakse patsiendile operatsioonijärgne dieet nr 5A. Selline dieet ei sobi kõigile patsientidele, mõnel on kõhulahtisus, puhitus ja kõhupuhitus.

Tüsistus on postkolütsüstektoomia sündroom - patoloogia, mis tuleneb operatsioonist. Siis on ette nähtud veelgi õrnem ja säästlikum 5SC toitumine..

Mida on lubatud kuu jooksul pärast sapipõie eemaldamist:

  • keedetud toidud, liha või kala, poolvedel konsistents;
  • valgu omletid;
  • homogeensed köögiviljapüreesupid;
  • kohupiimapudingud;
  • viskoosne teravili madala rasvasisaldusega piimas;
  • Piimatooted;
  • keedetud riivitud köögiviljad.

Hapupiimajoogid on eriti olulised soole mikrofloora normaliseerimiseks ja sapi reaktsiooni muutmiseks aluselisele küljele. Rasvase kodujuustu söömisest on soovitatav hoiduda. Siia ei kuulu: rukkileib, köögiviljad ja puuviljad, mis pole keedetud.

2 kuud kuni aasta

Sel ajal on patsiendil ette nähtud järgima tabeli nr 5 peamisi põhimõtteid. Vürtsikad, soolased, hapud, rasvased ja praetud toidud pole lubatud. Nõud ei pea olema jahvatatud, tooteid saab küpsetada või hautada. Dieet võimaldab kasutada keedetud kartulit, teravilja ja makarone. Iga päev peate jooma hapupiima jooke. Puuviljad, mida saab süüa pärast sapipõie eemaldamist, peaksid olema magusad, tsitrusviljad ei söö.

Dieet sisaldab köögivilju ja marju: porgandeid, suvikõrvitsat, arbuusi. Kolm kuud pärast koletsüstektoomia dieeti lubatakse esmakordselt maiustusi - natuke mett ja kuivatatud puuvilju (kuivatatud aprikoosid, ploomid).

Sellest, mida saate süüa kuus kuud pärast sapipõie eemaldamist, on lihtne teha füsioloogiliselt täielikku mitmekesist dieeti.

Alates aastast kaks

Keha taastub pärast operatsiooni, kohanemine on toimunud ja dieedil on juba järeleandmisi. Toitumine aasta pärast sapipõie eemaldamist põhineb tabelil nr 5 või selle variantidel, mille on määranud raviarst. Maiustused on mõõdukalt lubatud. Ole loomsete rasvade, munade ja piimaga ettevaatlik..

Kaks aastat hiljem

2 aasta pärast naaseb patsient järk-järgult tavapärase dieedi juurde koos mõne piiranguga. Tuleb meeles pidada, et patsient on ohustatud ja toitumissoovituste rikkumine on tingitud uute sapiteede ilmnemisest sapitees..

Keelatud toodete loetelu on endiselt asjakohane, alkohol on peaaegu täielikult välistatud.

Aktiivne eluviis nõuab dieedis loomseid valke. Vaimne töötaja on kasulik kalas, teraviljas, mett. Eakas patsient vajab lihtsat ja kergesti seeditavat toitu - supid köögiviljapuljongi, teravilja, piimatoodetega.

Dieedi näidustused

Pärast sapikivi eemaldamist on soovitatav kasutada spetsiaalset menüüd. See koosneb kergesti seeditavast dieedist, mis sobib nõrgenenud inimesele. See hõlmab hõõrutud, keedetud, aurutatud toitu, menüüd nr 5, 6, 9.

Ravitabel 5

Dieedi töötas välja Nõukogude dieetikute asutaja M.I. Pevzner. Viimastel aastatel on metoodika muutunud ja täiustatud, kuid põhiprintsiibid jäävad samaks. Dieedi kasutamine tagab maksa keemilise säästmise koos tasakaalustatud ja täieliku dieediga.

TabelOravad /

süsivesikud, g

Kalorid, kcalVedelik, lAmetisse nimetamine
viis100/90/4502200–25001,5–2Põhiline
5A100/60/3002000–21001,5Operatsioonijärgne taastumine
5 V65/50/2501600-17002,5Põletikuvastane
5P100/70/3502200–25001,5–2Pankreatiit, duodeniit, kolangiit, seedetrakti düskineesia
5shch90/60/3002000–22001,5–2Säästud, pankreatiit, duodeniit, düskineesia
5L / W100/120/3502800–31001,5–2Stagnatsioon sapist, seedetrakti hüpomotoorse düskineesia

Kõik dieedi 5 võimalused piiravad süsivesikuid (rafineeritud suhkur, fruktoos, kuklid ja koogid). Toit tuleb keeta, küpsetada, hautatud, aurutatud või grillida. Soola tarbitakse mõõdukalt (7-8 g).

Erinevus dieedi nr 5A vahel on vähendatud rasvakogus igapäevases dieedis. Siia ei kuulu lambaliha-, sea- ja veiseliharasvad, või ja taimeõlid. Toit jahvatatakse hoolikalt, et vähendada seedeorganite mehaanilist mõju.

Tabelis nr 5B eeldatakse madalamat kalorisisaldust kui ülejäänud. Nagu eelmises dieedimuudatuses, valmistatakse toit poolvedela konsistentsiga, hõõrutud.

Võimalikud on homogeensed teraviljasupid ja viskoossed teraviljad, millele on lisatud piima, kuid ilma võita. Köögivilja-, liha- ja kalapüreed, omletid, rasvavaba kodujuust, kreekerid. Lubatud on juua kuivatatud puuviljade, looduslike puu- ja köögiviljade lahjendatud mahlade infusioone.

Dieet number 5P on ette nähtud sapi sekretsiooni pidurdamiseks. See tabel on ette nähtud postkolütsüstektoomia sündroomi korral..

Pärast sapipõie operatsiooni voolab hapet sisaldav sapp kaksteistsõrmiksoole 12 kanalitesse, põhjustades limaskestade põletikku. Tulemuseks on valulikud aistingud, häiritud seedimine ja seedehäired.

Nõud valmistatakse püree või poolvedela konsistentsina. Välistage tahked sulavad loomsed rasvad ja taimeõlid, toored puu- ja köögiviljad, tugevad puljongid.

Dieet nr 5SC soovitab sapi sekretsiooni vähenemist, maksa ja seedesüsteemi säästmist, kehakaalu langust ja rasvade ainevahetuse normaliseerumist.

Välistage taimerasvad ja jäme kiud. Nõud aurutatakse, keedetakse, serveeritakse poolvedelas hõõrutud kujul. Ratsioon näeb ette ühe paastupäeva nädalas.

Dieet nr 5L / F See on lipotroopne rasvalaud. Eesmärk: suurenenud soole liikuvus koos sapi sekretsiooni stimuleerimisega. Nad kasutavad lipotroopseid valguprodukte (nende hulka kuuluvad tailiha- ja kalatoidud, kodujuust), rasvasisaldus suureneb (kuni 50% läheb päevalilleõli osatähtsusele).

Ravitabel 9

Ravim on välja kirjutatud diabeediga (DM) patsientidele. Dieedi eesmärk on normaliseerida ainevahetust kehas. Energia väärtus normaalse patsiendi kehakaalu korral on 2400–2500 kcal, ülekaaluga - 1700 kcal.

Toitainete suhe: 100 g valku / 80 g rasva / 350–400 g süsivesikuid. Diabeedi korral on keelatud kõik, mis sisaldab suhkrut. Küpsised, maiustused, pagaritooted, pasta, magusad puuviljad jäetakse välja. Kõrge glükeemilise indeksiga toidud on piiratud - kartul, keedetud porgand, tomatid ja peet.

Ravitabel 6

Mõeldud patsientidele, kellel on sellised haigused nagu podagra, urolitiaas. Eesmärk: puriini metabolismi normaliseerimiseks minimeerida kusihappe ja soola sünteesi.

Päevaste kalorite nimiväärtused varieeruvad vahemikus 2400 kuni 2600 kcal (90 g valku / 90 g rasva / 400 g süsivesikuid). Kolmandik rasvade lubatud normist on taimeõlid. Soola mitte rohkem kui 10 g, joomise norm 1,5-2 liitrit vedelikku.

Oksaalhappega tooted on keelatud. Toit, mis sisaldab puriine - maksa, kopse ja muid rupsi - tuleks välja jätta. Alkoholi ega õlut pole lubatud.

Valkude ja tulekindlate rasvade sisaldus on piiratud. Liha, kala või linnuliha keetmisel keedetakse neid, puljong on keelatud. Toitlustamine vähemalt 4 korda päevas; joomine söögikordade vahel.

Lubatud tooted

Kehtiv loetelu on piisavalt suur ja võimaldab koostada täieliku tasakaalustatud toitumise.

  • tailiha (linnuliha, veiseliha, vasikaliha, küülik, ulukiliha);
  • madala rasvasisaldusega kala ja mereannid;
  • või;
  • tatar, riis, oder, kaerahelbed, pasta;
  • happelised puuviljad (va tsitrusviljad);
  • köögiviljad pärast kuumtöötlemist;
  • melon, arbuus, marjad (ebasoovitavad happelised - jõhvikad, pohlad);
  • madala rasvasisaldusega piimatooted ja hapupiimatooted (sh mahe juust);
  • munad
  • magustamata puu- ja köögiviljade looduslikud mahlad;
  • kuivad jahu tooted (kreekerid, küpsised);
  • tee, ravimtaimede ja roosikõrvade dekoktid, kompotid, mineraalvesi ilma gaasita;
  • “Tervislikud” maiustused - vahukommid, pastill, tarretis, mesi, moos;
  • kuivatatud puuviljad (kuivatatud aprikoosid, ploomid, rosinad).

Maiustusi on mõistlikul määral piiratud..

Keelatud tooted

Ei soovitata tooteid, mis stimuleerivad sapi suuremat eraldamist, raskesti seeditavat ja rasket toitu.

  • enamik jahutooteid;
  • alkohol;
  • rasvane liha ja kala, kaaviar;
  • nõud, millele on lisatud kuuma vürtsi ja maitseaineid;
  • suitsutatud liha, konservid, marinaadid, vorstid (va keedetud dieettooted), vorstid, vorstid;
  • tahked loomsed rasvad (seapekk, toidurasvad);
  • kaunviljad (oad, herned, läätsed);
  • seened;
  • gaseeritud joogid;
  • seemned, pähklid;
  • sibul, küüslauk, redis, redis, hapuoblikas, spinat;
  • külmad road, jäätis, puuviljajää;
  • kange tee, kohv;
  • kakaod sisaldavad tooted (šokolaad, maiustused, magustoidud, maiustused);
  • kõrge rasvasisaldusega piimatooted (täispiim, koor, rasvane hapukoor ja kodujuust).

Ühel toidukorral ei ole soovitatav suurendada portsjonit üle 200 g.

Alkohol pärast sapipõie eemaldamist

Alkohoolsed joogid ei kuulu selle hulka, mida saate pärast sapipõie eemaldamist juua. Esimesel aastal pärast operatsiooni ei tohiks alkoholi mingil kujul tarbida. Erandina on lubatud väike kuiv või poolkuiv vein. Kanged joogid on täielikult välistatud.

Puhkuselaud pärast operatsiooni

Vene üritusi iseloomustab ohtralt rasvaseid, vürtsikaid ja kõrge kalorsusega roogasid. Koletsüstektoomiale järgneva aasta jooksul ei tohiks te oma toiduga riskida, kui absorbeerida keelatud toite.

Võimalikud pühadetoidud, näiteks vürtsikas krevetisupp, keedetud liha-suflee, aurutatud kohupiima-suflee, keedetud kala-pelmeenid. Magustoiduks sobivad kuivatatud puuviljadega küpsetatud õunad, pirnisalat pähklite ja meega, pannkoogid.

Toitumise regulaarsus ja killustatus

See on dieedi number 5 üks olulisemaid põhimõtteid. Sage seiskumise vastu on parim ravim sagedane söömine. Seal peaks olema iga 3-4 tunni tagant. Portsjonid peaksid olema väikesed. Sapipõie eemaldamise tõttu on sapp soolestikus vähem kontsentreeritud kui arvatakse. Keha on võimeline toime tulema mõõduka toidukogusega, kuid tal on raske suuri toiduportsjone seedida. Soovitatav on süüa samal ajal, kui päevane režiim seda võimalust võimaldab.

Stagnantsete protsesside ennetamine sapijuhades on füüsiline aktiivsus. Kuu aega pärast operatsiooni on soovitatav igapäevane jalutuskäik. Tulevikus - füsioteraapia ja ujumine.

Joomise režiim

Vedeliku tarbimine vähendab sapi kontsentratsiooni, kaitstes soolestiku limaskesta. Päeval soovitatakse juua 1,5–2 liitrit teed, kompotti. Pöörake erilist tähelepanu veele. Soovitav on juua vähemalt 1,5 liitrit. Joo korraga umbes 200 ml jooki.

Nädala menüü

Õige dieedi pidamise harjumus on hea, sest saate seda tasakaalustada, vaheldumisi valgu- ja süsivesikutega roogasid..

Dieedilaud nr 5 pärast sapipõie eemaldamist

HommikueineLõunasöökLõunasöökKõrge tee
EsmaspKaerahelbed piimas, tees, sidrunisMadala rasvasisaldusega kodujuust kreekeritega, kibuvitsapuljongKana supp, lihapallid köögivilja kõrvalrooga, kompottMitte hapu puuviljadOmlett
tueKohupiima pajaroog, mineraalvesiKüpsetatud õunadLima supp mannale, kanaroog köögiviljadega, mahlJogurt, küpsisedViskoosne riisipuder
abieluTatar piimagaVarenikiNuudlisupp, laisad kapsarullid, tarretisPorgandimahlKeedetud madala rasvasisaldusega kala
tuJuustukoogid, mahlPirnKöögiviljasupp mannaga, aurukana kotletidRiisipudingHakkliha kanafilee köögiviljadega
ReedelGalette küpsised auruvalgu omletiga, tee piimagaBanaanMuna- ja riisisupp, aurutatud kala zrazy, marjamahlKohupiima pelmeenidKeedetud riis
LaupKeedetud peedisalat juustuga, teeKüpsetatud õunBorš, riisipuder kõrvitsagaRiivitud toored porgandid lusikatäie hapukooregaVinaigrette, viil keedetud kana, loodusliku roosi puljong
päikeJuustukoogid kuivatatud aprikoosidega, lusikatäis hapukoort, tee150 g magusaid marjuTatrasupp, keedetud liha köögiviljapüreegaPuuviljaželee porgandimahlKeedetud aurutatud souffle, tee

Enne magamaminekut joo klaas klaasi kääritatud piimatooteid - jogurt, keefir, acidophilus.

Tervislikud retseptid

Dieet peaks olema mitmekesine ja maitsev, et inimene ei tunneks selles eluvaldkonnas puudust. Lubatud tooted võimaldavad valmistada palju tervislikke roogasid, mille seast leiab patsient maitse järgi retsepte.

Köögiviljas kaera supp

Keetke puljong, peeneks jahvatage kõik koostisosad. Köögivilju tuleks valida ainult nende hulgast, mis on lubatud pärast sapipõie eemaldamist - kartulid, porgandid, suvikõrvits. Lisage maitse järgi kaerahelbed ja hoidke madalal kuumusel 5-10 minutit. Soola ja pange väike tükk võid. Kaunista rohelistega.

Kana koore supp

Keetke nahata valge liha. Saadud puljongis küpseta köögivilju (kartulid, porgandid, spargelkapsas, suvikõrvits), mõõdukalt soola. Vahusta segistis ühtlaseks. Tükeldage kana peeneks, lisage homogeensele pastale. Serveeri madala rasvasisaldusega hapukoore või madala rasvasisaldusega jogurtikastmega.

Aurutatud omlett

Keetke tailiha, jahutage, laske läbi hakklihamasina. Vahusta munad piimaga proportsioonis 1 kana munaga 1 spl. tl külma piima, pisut soola ja lisage hakklihale. Määri vorm võiga ja vala segu sisse. Keeda auruvannis mitu minutit.

Küpsetatud õunad

Loputage puuviljad põhjalikult, lõigake südamik välja. Täitke auk peeneks hakitud kuivatatud aprikooside ja ploomidega, puistake kaneeli, lisage lusikatäis mett või suhkrut, väike tükk võid. Küpseta ahjus 180 kraadi juures 15 minutit. Serveeri soojas või külmas, puistatakse üle tuhksuhkruga.

Miks dieet on nii oluline?

Patsient satub põhjusel operatsioonilauale. Koletsüstektoomia on sapikivitõvest põhjustatud sapipõie põletiku peamine ravi. Ebaõige toitumise korral suureneb järsult intrahepaatilistes ja sapijuhades uute kivide teke.

Toidu killustatuse põhimõtte rikkumine, toidu liigsed portsjonid, kolesterooli sisaldavate toitude kasutamine põhjustab sapi stagnatsiooni. See patoloogiline seisund põhjustab seedetrakti tüsistusi, muutudes tõsisemateks haigusteks.

Dieedi ülevaated

Mul oli koletsüstektoomia aasta tagasi ja tabanud tabelit 5. Ta tunneb end üsna hästi, ehkki on kõhukinnisus. Leota öö läbi klaasitäies soojas vormis 6-7 ploomi. Hommikul jood vett ja söön marju, kõik läheb paremaks.

Arstid eemaldasid sapipõie. Ma söön soovitusel. Mõnikord luban end vastavalt vana harjumusele rasvaseks, kuid pärast söömist tunnen hüpohondriumis raskust ja valu.

Elan mitu aastat sapipõieta, olen oma uue seisundiga juba harjunud. Alguses oli toitu väga keeruline ümber ehitada ja siis harjusin sellega ning harjusin kodus isegi keedetud, küpsetatud ja hautatud roogadega.

Väljund

Dieet hoiab ära kivide teisese moodustumise pärast operatsiooni sapipõie eemaldamiseks. Dieet, söömisharjumused ja patsiendi režiim muutuvad igaveseks. Kuid see pole põhjus, et meeleheidet pidada ja oma elu vigaseks pidada.

Dieedi põhimõtete järgimine, kasutatavate toitude mitmekesisus ja eakohane füüsiline aktiivsus aitavad inimesel aktiivset ja täisväärtuslikku eluviisi juhtida. Koleptitiaasi teine ​​põhjus on kõrge kolesteroolitase.

LiveInternetLiveInternet

-Sildid

-Rubriigid

  • VÄIKE KUNST (910)
  • KUNSTLOOM (187)
  • VÕIMALIK ELU (121)
  • SUR (113)
  • KIRJAD JA KUVAD (110)
  • MAASTIK (108)
  • LOOM (76)
  • 3D- / arvutimaalimine (59)
  • SARNAD JA KOSTÜÜM (57)
  • TEADUS / FANTASY (54)
  • LINN (47)
  • KODU JA SISUSTUS (41)
  • HUMOR / KASS (40)
  • LILLED (39)
  • Klassikaline (35)
  • Skulptuur (34)
  • SHEALD / NAIVE (32)
  • PORTRE (31)
  • ANTIENT / TRADITSIOON (30)
  • LÕPETAMINE / MURDUMISED (29)
  • FOTO REALISM (22)
  • NUKUD / JOONISED (21)
  • VESI (21)
  • GRAAFIKA (18)
  • LÄHEDAS TEHNIKA (12)
  • KALANDUS (10)
  • FOTOART (670)
  • MAASTIK (218)
  • LILLED (110)
  • LOOM (99)
  • VÕIMALIK ELU (70)
  • RIIKIDE JA CONTINENTIDE JÄRGI (66)
  • LINN (54)
  • MAKRO (49)
  • VEEVEEVEER (42)
  • INIMESED / MUDELID (41)
  • HUMOR / POSITIIVNE (29)
  • SUR (23)
  • KOLLEEG / KÄSITÖÖD / ASJAD (12)
  • RUUM (7)
  • ILLUSIOONID (4)
  • NEAR TEHNIKA (2)
  • REIS (636)
  • ÜRITUSED ÜLE (516)
  • REISID VENEMASES (68)
  • REISID Endises NSV Liidus (32)
  • Meie reis ja jalutuskäik (24)
  • MEIST JA TEEMidest (REISIJATE MÄRKUSED) (15)
  • Ma hooldan, vean! (2)
  • PLANETI MAA (531)
  • ELUKORN (MAA) (151)
  • MEES (71)
  • BOTANIKA (59)
  • ELUKORN (VESI) (40)
  • GEOLOOGIA (30)
  • ELEKORN (ÕHK) (25)
  • ÖKOLOOGIA (17)
  • MIKROSOSMOS (10)
  • GEOGRAAFIA JA ETNNOGRAAFIA (8)
  • FUN (494)
  • KUNSTKAMERA (391)
  • ARCHIART (235)
  • TEHNOLOOGIA (48)
  • LOODUSTEADUSED (27)
  • RUUM (10)
  • LITKLUB (361)
  • MINU LOOMISUS (ISELOOMULIK) (112)
  • Psühholoogia ja filosoofia (82)
  • KULDASÕNAD (42)
  • SALVESTAMINE (39)
  • LUGEGE JA KINNITATAKSE! (37)
  • MINU RAAMATUD (11)
  • LEMMIKUHINNAD (3)
  • MÜÜTID JA FOLKLOOR (2)
  • KODUJUHTUD (295)
  • KÖÖK (58)
  • LAUUMÄNGUD (39)
  • Suupistebaar (34)
  • HOROSKOOPID JA KATSED (28)
  • JOOKIN JA EI RÕIVA (20)
  • FOTOTÖÖTLUS (19)
  • SLIMMER (18)
  • LASTE MAAILM (14)
  • HEA MAHA (10)
  • KOSMEETIKA (10)
  • SÄILITAMINE AKNAL (8)
  • Ostukorvi soovid (7)
  • Veebipoed (6)
  • FITNESS (3)
  • PUHKUSED (3)
  • PC / ARVUTID (3)
  • AJAMASIN (285)
  • TULEVIKU UUDISED (34)
  • Ma tahan elada ilusti! (220)
  • DISAIN JA SISUSTUS (196)
  • LAUUPOOD (38)
  • TREASURE (21)
  • Riidekapp (197)
  • Mida ja millega (97)
  • Professionaalsed näpunäited (67)
  • Ettevõtte järgi (66)
  • Vibud päris meestele (51)
  • Vabaaja (48)
  • Kingad (30)
  • Must-have (23)
  • Uudised (23)
  • Lisaseadmed (6)
  • SOOVITAB KÕRVAKALA (141)
  • KINO JA TEATER (108)
  • TEADMISED (93)
  • MINU MOSKOV (58)
  • Moskva ja Moskva piirkonna linnud (26)
  • Moskva ja Moskva regiooni taimestik (13)
  • Moskva ja Moskva piirkonna loomad (4)
  • EESTI MAAILM (80)
  • VÄLJAS (73)
  • TOPID (50)
  • ERITI JA Tundmatu (50)
  • LOOMA MAAILMA UUDISED (44)
  • TÄHT + + LÕPPED (37)
  • MUUSEUMID JA NÄITUSED (34)
  • LÜHISEGA (6)
  • MUUSIKA (1)

-Muusika

-Lauamängud võrgus

-Päeviku otsing

-E-posti tellimine

-pole teada

-Statistika

Nõud pärast sapipõie eemaldamist ranged retseptid 5a

Teisipäev, 2. juuli 2013, kell 12:47 + tsitaatkastis

1. Riisisupp köögiviljadega.

- 5g võid

- 10g 10 või 15% hapukoort

Loputage, valage keeva veega ja keetke kuni pakkumiseni. Seejärel pühkige läbi sõela.

Koorige porgandid ja kartulid, lõigake viiludeks ja keetke väikeses koguses vett. Seejärel pühkige ka läbi sõela.

Riivitud riisiga puljongis õitsege kuuma piima, köögiviljapüree, võid, soola ja laske keema tõusta. Serveerimisel maitsesta supp hapukoorega.

2. Lillkapsa püreesupp

- 100g lillkapsast

- 5g võid

Keetke kartul ja lillkapsas ning hõõruge vedelikuga läbi sõela.

Pange pestud riis keevasse vette ja keetke tund, seejärel pühkige, ühendage suppi, soola, soojendage hästi ja maitsestage piimaga.

Enne serveerimist pane viil võid.

3. Kaerahelbeputrusupp suvikõrvitsaga

- 20 g kaerahelbeid "Hercules"

- 5g võid

Valage kaerahelbed "Hercules" keeva veega, keetke kuni pakkumiseni (umbes 1 tund) ja pühkige vedelikuga.

Koorige suvikõrvits, tükeldage see peeneks, lisage väikeses koguses vett õliga kuni õrnalt ja pühkige see.

Pange puljongisse koos Herculese pulbriga 2/3 kuuma piima, suvikõrvitsa, soola, natuke suhkrut, segage korralikult ja laske keema tõusta..

Ülejäänud kuumas piimas ja munades valmistage muna-piimasegu ja maitsestage see suppiga.

Serveerimisel pane õli (5 g).

Muna-piimasegu (lezon): segage muna, lisades pidevalt segades kuuma piima, soojendage seda ettevaatlikult veevannil kuumutamisel kuni paksenemiseni, mitte keemiseni..

4. Liha praed kodujuustuga

Lõika liha tükkideks, 2 korda läbi hakklihamasina.

Lisage hakklihale hõõrutud kodujuust, sõtke korralikult läbi, vormige lihapallid ja keetke aurupannil.

5. Keedetud kana kudumid

- 90g kana viljaliha

- 5g nisujahu

Eraldage valmis kanaliha kontidest (parem on kasutada kanafileed), laske läbi hakklihamasin, hõõruge läbi peene sõela, lisage siis vees või piimas leotatud leib.

Vahusta saadud mass korralikult läbi, lisa lihamassile valge kaste, sõtku uuesti ja lisa paksuks vahuks vahustatud valk. Kastke magustoidu lusikas keevasse, veidi soolaga maitsestatud vette ja keetke keedetud tuleni (kuni noad hakkavad hüppama).

6. Lihapuding mannaga

Keetke manna vees, maitsestage õliga ja jahutage.

Keetke liha, laske läbi hakklihamasina, hõõruge läbi sõela, lisage seejärel jahutatud puder, muna ja piim. Vahusta saadud mass hoolikalt, pühkige see uuesti läbi sõela ja keetke võiga määritud vormis 45 minutit veevannis või topeltkatlas.

Kasulikud ja maitsvad retseptid: milliseid salateid saab pärast sapipõie eemaldamist süüa (gp)

Pärast seedetrakti eemaldamist on hädavajalik järgida dieeti, mille menüü peaks sisaldama ainult tervislikku toitu ja salateid.

Seedimine muutub pärast operatsiooni

Pärast JP eemaldamist toodetakse maksas jätkuvalt sappi, selle konsistents ja koostis jäävad samaks ning pärast rasvase toidu söömist võib ilmneda valulik ebamugavustunne ja raskustunne. Oluline on märkida, et probleemid selle taustal hakkavad intensiivistuma, kuna toimub pidev sapi vool soolestikku.

Nendel põhjustel võivad pärast seedetrakti eemaldamist (postkoltsüstektoomia) tekkiva sündroomiga ilmneda puudused toidu seedimisel, valulik ebamugavustunne, täiskõhutunne kõhus, häired väljaheites ja iiveldus võivad hakata häirima. Samuti võib pärast operatsiooni varajases perioodis esineda funktsionaalseid häireid, mis avalduvad düskineesia, põletikuliste protsesside või sapikivide uuesti moodustumise kujul. Kuna sapp eraldub kaksteistsõrmiksoole soolestikku, võivad ühineda soolepõletiku sümptomid, aga ka kõhunäärme ja mao limaskesta põletik.

Pikka aega säästva dieedi järgimine aitab minimeerida kahjulike sündmuste järgset operatsiooniriski ja annab maksa võimaluse ratsionaalseks toimimiseks..

Kuidas süüa pärast operatsiooni?

Muidugi kontrollivad raviarst ja osakonna töötajad sel perioodil ratsionaalset toitumist, kuid tema edasine “seedetrakti” tervis sõltub inimese enda enesekontrollist. Kui ei järgita õige toitumise reegleid, võib operatsioonijärgne toime väheneda nullini..

Pärast GI eemaldamist lubatud tooted peaksid sisaldama kergesti seeditavat toitu, mis ei kahjusta mao ja soolte limaskesta. See peaks aitama kaasa kõikidele kehas toimuvatele taastumisprotsessidele ja sisaldama samal ajal piisavas koguses vitamiine ja valku. Mõelge toidu järkjärgulise kasutuselevõtu põhiprintsiipidele pärast operatsiooni.

Toodete järkjärguline tutvustamine pärast operatsiooni:

  1. 1. päev. Kohe pärast operatsiooni ja esimese päeva jooksul on söömine ja joomine keelatud. Huuled saab vaid pisut veega niisutada. Pärast 6 tunni möödumist võite suu loputada ravimtaimede keetmisega (pöörduge kindlasti arsti poole), kuid ärge neelake.
  2. 2-3. Päev: lisage väikestes kogustes puljong roosi puusadest või puhast vett, ilma et toatemperatuur oleks soojem. Kindlaksmääratud aja jooksul ei tohiks tarbitud vedeliku kogus olla suurem kui 1 liiter. Söömine pole endiselt soovitatav, kuid aeglane liikumine on juba vajalik.
  3. 3-4 päeva: lisatakse hautatud puuvilju või kerge puuviljaželeed, võib võtta jogurtit või magustamata jogurtit (0% rasva). Päevas tuleks tarbida kuni 1,5 liitrit ja tahke toit pole endiselt lubatud..
  4. Alates 5 päevast pärast operatsiooni lisatakse väike kogus köögiviljapüreed (eelnevalt põhjalikult hõõrutud). Kui inimesel on selline dieet ebamugav ja ta tunneb end halvasti, on lubatud saada 100 g kuivatatud kreekerid, mis on peenestatud.
  5. Nädal hiljem on juba lubatud võtta põhitabel, mille põhiolemus on murdosa toitumise (5-6 vastuvõttu päevas) jälgimine, väikeste portsjonitena (võrdsete ajavahemike järgimisega). Just see lähenemisviis aitab tarbitud toitu tõhusalt seedida ja tagab sapi piisava väljavoolu. Muidugi peaks kogu toit olema keedetud või aurutatud, purustatud ja soe.
  6. Alates kümnendast päevast võite süüa tahket toitu. Ülejäänud reegleid tuleb järgida vähemalt ühe aasta jooksul..

Kas on erinev toitumine pärast laparoskoopiat ja laparotoomiat?

Tavaliselt arvavad kõik inimesed, et ülaltoodud toitumisreegleid tuleks järgida alles pärast kõhuõõneoperatsiooni eesnäärme eemaldamiseks (laparotoomia). Tuleb märkida, et pärast laparoskoopilist lähenemist on vaja jälgida ka tasakaalustatud toitumist, siiski võib arst reguleerida erinevate toodete lisamise või tühistamise ajakava, sõltuvalt saadud operatsioonitulemustest ja individuaalsest lähenemisest patsiendile. Söömine peaks olema mõlemal juhul sama ja see ei tohiks sõltuda sekkumise metoodikast (laparoskoopiliselt või laparotoomiliselt). Kõige olulisem reegel on kõige rangemad toitumispiirangud, eriti esimesel kuul pärast operatsiooni. Pärast 1-2 kuud on dieedi pikendamine vastuvõetav, kuid kolm kuud peaksid söömiskäitumises olema ranged, mis parandab veelgi tervist.

Toitumisspetsialistid usuvad, et seedetraktita patsient (ja isegi siis, kui haige organ on endiselt näiteks operatsioonil) on pikaajaliselt sellest dieedist kinni pidades, võib seda öelda kogu elu. Ainult äärmiselt harva saate arsti loal ravida ennast keelatud toodetega ja seejärel pikka aega stabiilse remissiooni tingimustes. Oluline on rõhutada, et see on äärmiselt haruldane, põhidieet püsib pidevalt stabiilsena ning individuaalse toitumise ja toidutaluvuse kohta teeb lõpliku otsuse ainult arst.

Dieedi menüü pärast eemaldamist

Nagu eespool mainitud, pole pärast kõhuõõne või laparoskoopilist operatsiooni esimesel päeval ei vett ega toitu lubatud. Järgmisel päeval võite juua veidi vett, roosi puusade keetmist, vedelaid kisselleid, riisipuljongit, kompotti või kerget nõrka teed. Roosipuusade keetmise ettevalmistamiseks jahvatage kümme puuvilja ja lisage klaas keedetud vett, keetke viisteist minutit, kurnake ja võtke umbes sada milliliitrit.

Alates viiendast päevast lisatakse teravilja-, köögivilja- või kartulipüree, aurutatud omlette, liha- või kalasouffle. Muidugi on liha- ja kalapuljongid endiselt keelatud. Kindlasti arsti järelevalve all vähemalt kaks nädalat pärast laparoskoopilist operatsiooni ja umbes kuu aega pärast kõhuõõneoperatsiooni - pidage kinni dieedist, mille peamised põhimõtted on:

  • Valgu kogus on umbes 100 grammi;
  • Loomsed rasvad, piiratud koguses (kuni 50 grammi) taimeõlid on keelatud;
  • Tarbitud süsivesikute kogus on 230–260 grammi koos magusate toitude tarbimise täieliku kaotamisega;
  • Dieedi kalorite üldine tase on 1800–2100 kilokalorit;
  • Nõud süüa purustatud kujul;
  • Välistage toit, mis ärritab mao ja soolte limaskesti;
  • Söömine väikeste portsjonitena (5-7 korda päevas);
  • Jälgige söömise aega (et enda jaoks välja töötada tingimused kindlal ajal söömiseks);
  • Valmistoidu temperatuur on soe;
  • Valmistamisviisid: keetmis- ja aurumeetod;
  • Joogivee kogus päevas - kuni poolteist liitrit;
  • Soola kogus on umbes 4-7 grammi.

Keelatud menüü

Kategooriliselt on pärast seedetrakti eemaldamise operatsiooni keelatud selliste toodete kasutamine, mis võivad põhjustada ägedat põletikku või tugevdada sapi paksenemise protsesse:

  1. Kõrge kolesteroolisisaldusega toit - rups (maks, neerud, süda jne), lisaks - sealiha, talleliha, rasvane kala, kaaviar, munakollane.
  2. Toorkiu toored toidud - köögiviljad, puuviljad.
  3. Alkoholi sisaldavad tooted.
  4. Lisandid, mis sisaldavad eeterlikke õlisid (sinep, pipar jne); redise ja sibula köögiviljad.
  5. Oad, kapsas ja viinamarjad - põhjustavad kääritusprotsesse soolestikus.
  6. Kõik vürtsikad, praetud ja muidugi rasvased toidud.
  7. Suitsutatud liha, marinaadid, hapukurk ja konservid.
  8. Kõik rasva koort sisaldavad maiustused.
  9. Valmistatud kastmed.

Põhilised toitumisreeglid kõigile pärast HP eemaldamist:

  1. Vedelad nõud. Nende roogade valmistamisel tuleks lähtuda taimetoitluse põhimõtetest. Väga harva võite arsti soovitusel lubada nõrka liha- või kalapuljongit.
  2. Nagu tervetel inimestel, soovitatakse tarbitud toitu põhjalikult närida ja süüa aeglaselt.
  3. Teiste kursuste osas - keetmine puhtalt keetmise või auruga. Loomulikult välistatakse mis tahes rasvaine lisamine täielikult..
  4. Pärast operatsiooni peaksite sööma iga kahe kuni kolme tunni järel, see on umbes 5-7 korda päevas, portsjonid peaksid olema väikesed.
  5. Järgida tuleb joomise režiimi. Jookide, kissellide, dekoktide ja puhta vee temperatuur peaks olema soe. Jahutavad ja liiga kuumad vedelikud ei ole lubatud. Õuna- ja kõrvitsamahlad on sellistes tingimustes eriti kasulikud, kuid kui neis on happesust, lahjendage need keedetud veega.
  6. Dieedis peavad olema kohupiimatooted, hapupiimatoidud. Võimalik on hapukoor, kuid 0% rasva.
  7. Kõige parem on kange tee ja kohvi kasutamisest täielikult keelduda või vähemalt minimeerida, kuna need avaldavad limaskestadele ärritavat toimet.
  8. Hapud puuviljad ja marjad tuleks kaotada ning süüa saab magusat, aga ka mõõdukalt.
  9. Kashka saab kasutada ükskõik millist, välja arvatud manna. Valmistamine - piimas ja vees (võrdsetes osades).
  10. Sööge köögivilju - ainult hõõrutud (nagu kartulipüree) või hautatud.
  11. Esmakordselt (pärast operatsiooni) keelatakse kanakollased ja valke saab vaikselt süüa, eriti kui neid keedetakse auru või tuule omleti kujul.
  12. Väikestes kogustes küpsise tüüpi küpsised, kuna see sisaldab vähesel määral rasva.
  13. Leiva osas - parem valge, eile ja kuivatatud, värske pole soovitav.
  14. Kartul, nagu kõik köögiviljad, kartulipüree kujul, ilma kastmeid kasutamata.
  15. Taimeõli - ainult salatikastmena.
  16. Mõõdukate portsjonitena võib magus hammas võtta moosi, vahukomme, želeed, marmelaadi.

Uuest aastast uue dieedini:

Puhkuse toit: toitumine pärast perearsti eemaldamist

Paljud inimesed on huvitatud sellest küsimusest: varsti pühade ajal (näiteks uusaasta ja jõulud) tahan tõesti meeldida endale ja lähedastele maitsvate maiuspaladega, kuid mida peaksin tegema, kui hiljuti eemaldasin IP? Kuidas koostada menüüd, et selles sisalduvad toidud oleksid lubatud ja samal ajal tervislikud ja maitsvad? Mida saab süüa, et mitte ennast kahjustada?

Väärib märkimist, et operatsioonijärgne dieet sõltub operatsiooni enda ettekirjutusest - mida varem see oli, seda parem.

Kuidas suhelda uusaasta laua roogade vastuvõtmisega kauge ZhP-ga?

Periood pärast operatsiooni läbib igaüks individuaalselt midagi, mis ühele inimesele sobib, ei sobi teise toitumisharjumustesse ja sellele tasub tähelepanu pöörata. Kui pärast operatsiooni pole möödunud palju aega, tähendab see, et keha on taastusravi faasis. Nagu arstid ise ütlevad, on parem selliseid operatsioone teha mitte enne pühi, vaid pärast neid, kuid juhtumeid on erinevaid, nii et kõik on ka individuaalne. Kuid mitte iga inimene ei julge enne puhkust operatsiooni mitte teha, eriti on kõhuvalu oht eriti hirmutav, nii et enamasti on parem YP-ga hüvasti jätta ja õige toitumise järgimine siseneda rõõmsalt uude aastasse, sest see on uus elu. Väärib märkimist, kui täpselt keha reageerib igale konkreetsele roale. Menüüde täielikku valikut ei tohiks oodata, kuid teie rõõmustamiseks võite kaunistada pühadetoite ja pidada lõbusat uut aastat, sest kõige ebameeldivam asi - operatsioon - jääb minevikku. Allpool on toodud kõigi lemmikpuhkuse salatite võimalikud retseptid, mida saab ka pärast operatsiooni igapäevasesse menüüsse lisada.

Puhkuse (uusaasta) salatid pärast toidu eemaldamist:

Värske salat

Mõne aja möödudes lubas arst mul võtta värskeid köögivilju: võtke kartuleid, mis kõige parem - noored - keetke ja tükeldage õlgade kujul, lisage sellele hakitud kurk ja paar tomatit. Kõik see segatakse põhjalikult ja lisage oliiviõli, puista maitse järgi maitserohelisega. Seda salatit tohib kasutada sapikivide, sapipõie kolesterooli-polüpoosiga ning selle organi muude funktsioonide halvenenud toitudega. Naudi oma einet!

Vinaigret kalaga

Vinaigreti standardvalmistamine: keedetud peet, porgand, kartul. Tükeldage need, lisage herned ja hapukurk. Soovitav on lisada oliiviõli. Keetke umbes kolmsada grammi madala rasvasisaldusega kala ja lisage peeneks hakitud salat. Kaunistuseks - rohelised.

"Klassikaline viiner

Nagu eespool mainitud, on esimesel korral pärast operatsiooni vaja süüa keedetud köögivilju väikeses koguses. Üks armastatuimaid ja kuulsamaid dieediga uusaasta salateid on klassikaline vinaigrette.

Toiduvalmistamiseks vajate:

  • keedetud kartulid;
  • peet;
  • porgand;
  • natuke rohelisi herneid;
  • rohelus.

Oleme juba valmistanud köögivilja- ja lihapuhkuse salateid, mida saab ka iga päev valmistada, ja liigume nüüd edasi magustoidu juurde - kreeka pähkli-pirnisalat.

Pähkli- ja pirnisalat

Magustoidusalati valmistamiseks peate:

  • 4 suurt pirni;
  • kümme kreeka pähklit;
  • 3 spl. lusikad keefiri.

Lõplikud näpunäited toitumise ja elustiili kohta pärast eemaldamist

  • Söö vähe ja tihti
  • Proovige mitte segada toitu ühes toidukorras
  • Ärge kunagi üle sööge
  • Liigutage rohkem, istuge vähem. Värskes õhus jalutamine annab hea efekti.
  • Ole alati positiivne
  • Ärge mõelge pidevalt probleemidele
  • Püüa mitte kasutada vürtse
  • Järgige kõiki toitumisjuhiseid
  • Oluline mõte: seedetrakti eemaldamine tulevikus ei mõjuta ratsionaalse lähenemisega elukvaliteeti ja selle kestust.

Oluline on märkida, et õige toitumine pärast seedetrakti eemaldamist ei tohiks erineda toitumisest sapipõie muude häiretega, näiteks samade sapikividega. Kõige tähtsam on selle toidusüsteemiga harjuda ja mõista, et dieedi järgimisel pole midagi hirmutavat. See kehtib eriti siis, kui näitate välja kujutlusvõimet ja töötate enda jaoks välja menüü, mis sisaldab värskeid, tervislikke ja maitsvaid tooteid..