Dieeditabel nr 5: menüü ja toodete tabel

20. sajandi alguses uuris Vene gastroenteroloog Manuil Pevzner hoolikalt toitumise esimest mõju inimeste tervisele. Oma paljude aastate pikkuse uurimistöö tulemusel lõi ta 15 terapeutilist dieeti, millest igaüks töötati välja, võttes arvesse erinevaid patoloogiaid.

Leiti, et toitumise kohandamisel on patsiendi kehale alati täiendav terapeutiline toime, aidates kaasa remissiooni ja rehabilitatsiooni kiiremale algusele pärast ravi. Samuti tugevdab säästlik toitumine ravimite mõju.

Maksa ja sapipõie patoloogiliste põletikuliste protsessidega patsiendid peaksid meeles pidama 5. tabeli dieedi kirjeldust, uurima, mida tohib ja mida mitte süüa, nädala jooksul välja uurida retseptid ja menüüd, et olla täielikult varustatud võitluses haiguste vastu.

Pevzneri dieedi 5 üksikasjalik ülevaade

Viies dieet on säilitada optimaalne tasakaal maitse ja suurepärase tervise vahel, kuid peamine on toitumine vastavalt teatud režiimile.

Toiduvalmistamisele on omane kolm peamist põhimõtet:

  • roogade õrn keemiline struktuur;
  • spetsiaalsete küpsetuspõhimõtete rakendamine;
  • toidutarbimise teatud temperatuurivahemiku järgimine.

Uurime kõiki põhimõtteid üksikasjalikumalt..

Viienda dieedi tasakaalustatud keemiline koostis (säästmine) on valmistamisreeglite järgimine ja roogade teatud komponentide kombineerimine, et saada mineraalide ja vitamiinide koostises täielikku toitumist. See välistab maksa kahjulike ühendite sissevõtmise: sool, rangelt mitte rohkem kui 10 grammi päevas, loomsed rasvad, eriti pärast praadimist.

Toiduvalmistamise 5. põhimõtte järgimisel kasutatavad spetsiaalsed toiduvalmistamise põhimõtted: toit tuleb purustada ja mõnikord roogade komponente jahvatada. Nendel eesmärkidel sobib riiv (kui toode on toores) või läbi mitme kihina volditud juustukanali (eelküpsetatud köögiviljad)..

Kehtiv küpsetamine ahjus piiratud rasvade lisamisega, keetmine vees, aurutamine, hautamine (lubatud kuni 2 korda nädalas).

Söödava toidu temperatuur ei tohiks olla liiga kõrge ega madal. Optimaalseks vahemikuks loetakse 20–60 0 С.

Põhinäidustused ja dieedi järgimine 5

Diagnoosid, mille korral on soovitatav toidulaua number 5:

  • koletsüstiit;
  • maksatsirroosist põhjustatud muutused (dekompensatsiooni puudumisel);
  • krooniline hepatiit ja mitte ainult C;
  • maksarakkude fibrootiline muundamine;
  • sapikivitõbi.

Tähtis: spetsialistid praktiseerivad sellist terapeutilist toitumist ainult haiguse kroonilise kulgemise ajal. Kui töös esinevad samaaegsed rikkumised (haavand, gastriit või koliit), on võimatu järgida toitumismenüü 5 põhimõtteid.

Söömispõhimõtete järgimine dieedilaual number 5 on üsna lihtne, kuigi esmapilgul ei pruugi see nii tunduda.

Mõned põhirežiimi nõuded:

  1. Söömine on oluline osade kaupa - 5-6 korda päevas;
  2. Kõigi päeva jooksul vastuvõetud ainete koguenergia (kalorisisaldus) ei tohiks ületada 2500 kcal;
  3. Päevas peate tarbima toiduga vähemalt 80 grammi valku ning loomsete ja taimsete valkude osakaal on 50–50 (võrdne osakaal);
  4. Rasvad ei tohi ületada 76–78 grammi, enamus peaks olema taimsed;
  5. Süsivesikud - köögiviljade, puuviljade ja teraviljade sissevõtmisel rahuldatakse nende tarbitav kogus, kuid lubatud on ainult umbes 400–450 grammi;
  6. Vedeliku üldkogus vee, tee kujul - 8 klaasi;
  7. Sool - 8-10 gr;
  8. Oksaalhapet, puriine ja suures koguses jämedat kiudu tuleks minimeerida..

Kui jälgite hoolikalt toidukogust ja nende ainete sisaldust selles, saate kahjustatud maksa koormust märkimisväärselt vähendada ja parandada selle seisundit tervikuna - just sellele on suunatud dieedi menüü tabel 5.

Kui kaua peaks viiendat dieeti pidama?

Sellega harjumiseks viiakse patsient kõigepealt toitumismenüüsse vastavalt dieedimenüü 5 tabelile nädalaks, seejärel viieks nädalaks. Sellist algoritmi kasutatakse C-hepatiidi ja maksa patoloogiliste muutuste täiendava ravitoime jaoks, kestus on tavaliselt poolteist või kaks aastat.

Et tagada menüü mitmekesisus iga 5. toidulaua päeva jaoks, on mõistlik arvutada nädala jooksul kasutatud toodete loetelu. Samuti on soovitatav teha ettevalmistusi ja mõelda eelnevalt, milliseid roogi tuleks valmistada. See näpunäide aitab muuta dieedi mikroelementide koostises tasakaalus ja säästa pere eelarvet..

Dieedi 5 tabel, mis on võimalik ja mis võimatu - tootelaud

Koostisosade tabel, mida saab dieedi tabeli 5 ajal kasutada, on üsna mitmekesine. Ärge arvake, et teatud toitumisreeglite järgimisel peate nälga või alatoitlust saama. Võite valida suure hulga koostisosade hulgast ja nende kombinatsioon võimaldab teil süüa üsna mitmekesist.

Spetsialistid eristavad dieedi 5 mitu alatüüpi ja tähistavad neid tähtedega. Igaüks neist vastab konkreetsele soovitusele menüüs iga päev toidulauale 5. Tabel kroonilise hepatiidi korral peate järgima toitumise 5 algoritmi ja ägedal kujul - nr 5A.

Menüü dieedi tabeli number 5A võimaldab teil maksa maha laadida. See on ette nähtud ägeda koletsüstiidi ja tsirroosi korral laiendatud kujul.

5A dieedi alus on:

  • Puhtas vees või piima vesilahuses keedetud limaskesta konsistentsiga supid, mis mõjutavad soodsalt kogu seedetrakti;
  • Teraviljapuder;
  • Küpsetatud õunad magustoiduks või pärastlõunaseks suupisteks;
  • Dieedilaua 5 lubatud toitude veerus märgitud köögiviljadest valmistatud mahlad.

Kõik see võimaldab teil parandada dieeti ja saavutada mikroorganismide ja vitamiinide pädev kombinatsioon, mis on vajalik haiguse kahjustatud hepatotsüütide "parandamiseks"..

Näiteks on valgu magustoitude küpsetamine üsna kiire ja mugav: valk pekstakse hästi vähese suhkruga ja pigistatakse osade kaupa küpsetusplaadile, saate ilusad ja õhulised beseed, mis ei kahjusta maksa.

Nüüd on armuke abiks kahekordse katla ja multikookeri abil, mis võimaldab teil ilma tõsiste pingutusteta luua kulinaarseid meistriteoseid ja jälgida täpset dieedimenüüd 5.

Porgand aitab menüüd mitmekesistada igaks päevaks. Seda on lihtne lisada nii magustoitudes kui ka erinevates küpsetatud massides: kodujuustu ja riivitud porgandi segu on ideaalne kombinatsioon iga kõhuga. Isegi toidukraam hindab selliseid pingutusi!

Lubatud C-hepatiidi korralKeelatud C-hepatiidi korral
kreekerid, kuivatid, küpsised, kuiv leib;värskelt küpsetatud leib, saiakesed;
veiseliha, vasikaliha, küülik, kalkun, kana;hani, part, talleliha, sealiha;
tursk, haug, latikas, merluus, pollock, safran-tursk, ahven;lõhe, makrell, chum-lõhe;
madala rasvasisaldusega kodujuust, piim, mitte terav juust;rasv kodujuust, hapukoor;
viskoosne, murene teravili;puljongid;
pasta;hapu: hapuoblikas, spinat, hapukapsas, jõhvikad;
meierei, arsti vorst, vorstid;suitsutatud: liha, kala, vorstid, juustud;
köögiviljad;kaunviljad: herned, läätsed, oad;
rohelised (natuke);vürtsid, kuumad kastmed;
värsked marjad, hautatud puuviljad, marmelaad, moos, mesi;marinaadid, konservid;
vahukommid, pastill, marmelaad;pähklid, halvaad, šokolaad;
nõrk tee, kohv piimaga.sooda, kalja, alkohol (kõik liigid).

Dieedimenüü 5 igal nädalapäeval

Retsepte on palju, Internetist võib leida mis tahes, isegi kõige haruldasemaid, nii et dieeditabel 5 on iga päev erinev. Toome nädal menüü üheks nädalaks dieediga 5. Lugeja mugavuse huvides on kõik esitatud tabelina. Viienda dieediga tabeli saab välja printida ja köögis hoida või poodi viia, et aru saada, millist komponentide loetelu peate 7 päeva jooksul ostma.

Toitumisspetsialistid soovitavad juua öösel iga päev klaasi keefirit või happelist puhast toodet, jälgides samal ajal 5-tabelise dieedi menüüd. Selline soovitus aitab normaliseerida kogu seedetrakti ja eriti maksarakkude tööd..

Esimene päevTeiseks
HommikueineKohupiima suflee, riisiteradest valmistatud puder, kliide puljong.Kaerahelbepuder vee peal, kodujuust hapukoorega, puuviljajook
LõunasöökPaagutatud õun, võib magustada suhkruga.Õun riivitud ja segatud meega.
LõunasöökKöögiviljapuljongihautis, aurutatud kotletid porgandipüree suflee, koduse aprikoosimahlaga.Piima nuudlid. Hautatud kala pelmeenid numbriga 5 kinnitatud toidumenüü köögiviljadega.
LõunasöökKibuvitsapuljong kreekeritega.Porgandi ja õuna puding, tee.
ÕhtusöökManna pajaroog, ühe munavalgu segu, teejook või keefir.Mitut sorti aurukala koos kartulipüree sufleega, hapu jook.
KolmasNeljas
Esimene hommikusöökTatarpuder piimaga, valguaurude omlett, kuivatatud puuviljakompott.Küpsetatud nahata küülik, maitsestatud soja- või koorekastmega, riisiga kaunistatud. Tee ja magusad dražeed ilma kakaota.
LõunasöökKohupiima-juustukook ja kõrvitsamahl.Kaerahelbejook ja kreekerid.
LõunasöökKeedetud kartulid vees koos vastava dieedimenüüga 5 lauamaitseainet. Riisiteraviljasupp. Tee Pastilaga.Kana nuudlid, ahjus küpsetatud kartulid auruga lihapallidega. Kibuvitsamägi.
Kõrge teeTükel porgandi ja jogurti pajaroog.Mustika syrniki piparmündi ja tarretisega. Habeme tee.
ÕhtusöökKeedetud kala (pollock), taimsed merluusid, virsiku nektar, kuid mitte poes.Täidisega kapsas köögiviljaheki ja riisi lisandiga, marmelaadijook.
ViiesKuuesSeitsmes
Esimene hommikusöökHercules teravilja kujul piimas ja dražeede või karamelliga tees, mis on lubatud dieedimenüüs 5 tabelit.Hautatud kana köögiviljaseguga, tatrapuder, tee.Piimatoodetes riisiteradest valmistatud puder, linaseemnete ja pajaroogade segu vastavalt dieediretseptidele 5 tabelit.
LõunasöökTartjook, leib või küpsetis.Auru omlett valgu segust ja piimast, jook piparmündilehtedega.Paagutatud õunad meega, soovitatav puuviljakompott.
LõunasöökSupp piimalahuses (vesi + piim). Keedetud liha vürtsidega, aurutatud köögivilja mass, aprikoosinektar.Kapsa supp, lihapallid, nädala menüüst lubatud menüüst 5 liha dieedil, tee.Riisisupp, omatehtud tatrapudlid ja sojakaste, põhjaputassuu köögiviljaseguga, tarretisjook.
Kõrge teeJogurti ja kibuvitsa infusiooniga maitsestatud puuviljasegu.Riisipuding ja puuviljasupp.Juustukoogid hapukoore, moosi, teega.
LõunasöökKeedetud lõhe, hautatud peet, tee, tangud.Pilaf kuivatatud puuviljade, suvikõrvitsa kartulipannkookide, jogurti, maiustuste ja teejoogi seguga.Piimasupp, porgandipüree, kalasouff. Biskviit ja tee.

Nagu näete, kombineerides erinevaid komponente, võite saavutada peamise: nädala jooksul menüü koostades, isegi 5-toidulaua jaoks, võite jääda täis ja nautida toitu.

Terapeutiline dieet "Tabel nr 5": dieet ja retseptid

“Laud nr 5” on spetsiaalne meditsiiniline dieet, mille töötasid välja 1920. ja 1930. aastatel Vene dietoloogia asutaja Manuil Pevzner. Seda peetakse üheks parimaks dieediks inimestele, kes põevad maksa-, sapiteede ja sapipõiehaigusi..

Terapeutiliste dieetide, sealhulgas dieedinumbri 5 üldpõhimõtted on järgmised: põhitoitainete (valkude, rasvade ja süsivesikute) tasakaal, fraktsionaalne toitumine, soola ja tulekindlate rasvade koguse vähenemine, rikkalik vedeliku tarbimine ja õrnad keetmisviisid - keetmine, aurutamine, küpsetamine. St õige toitumise põhimõtted, mis on meile kõigile tuttavad.

"Tabel nr 5": dieet ja igapäevane toitumine.

Selle dieedi üks olulisemaid põhimõtteid on toitumise killustatus. “Parim viis sapi stagnatsiooni vastu võitlemiseks on sagedane söömine... iga 3-4 tunni järel,” kirjutas M. I. Pevzner. Mis puutub energiasisaldusse, siis tabel nr 5 on täisväärtuslik dieet (2500–2900 kcal päevas) optimaalse valkude, rasvade ja süsivesikute sisaldusega, välja arvatud toidud, mis on rikkad puriinide, lämmastiku sisaldavate ekstraktiivainete ja kolesterooli, oksaalhappe, essentsõlide, praadimisel tekkivad rasva oksüdatsiooni saadused.

Dieet on rikastatud lipotroopsete ainetega (tailiha ja kala, munavalge, madala rasvasisaldusega kodujuust), pektiinidega (näiteks õunad) ning see sisaldab ka märkimisväärses koguses kiudaineid ja vedelikku.

Valkude sisaldus toidus peaks vastama füsioloogilisele normile: 1 g ideaalse kehakaalu kg kohta, millest 50–55% peaksid olema loomsed valgud (liha, kala, linnuliha, munad, piimatooted).

Soovitatav rasvakogus on 70–80 g. Loomsed rasvad peaksid olema 2/3, taimsed - 1/3 kogu rasvast. Loomsetest rasvadest on kõige parem kasutada võid - see imendub hästi ja sisaldab vitamiine A, K, arahhidoonhapet. Kuid tulekindlate rasvade (lambaliha, sealiha, veiseliha) kogus peab olema piiratud: neid on raske seedida, need sisaldavad palju kolesterooli ja küllastunud rasvhappeid, võivad aidata kaasa kolesteroolikivide moodustumisele ja rasvmaksa arengule.

Maksa- ja sapiteedehaigustega patsientide dieedis sisalduvate süsivesikute sisalduse osas on seda korduvalt üle vaadatud. Algselt sisaldas tabeli 5 dieet 300–350 g süsivesikuid, millest 60–70 g olid lihtsad. Hiljem vähenes süsivesikute hulk tänu lihtsatele (ainult 300–330 g, lihtsatele - 30–40 g).

Praegu ei kasutata Pevzneri tabeleid meditsiiniasutustes: alates 2003. aastast on Venemaal järjekorranumbriga nr 330 nummerdamissüsteemi asemel haiglates kasutusele võetud piiramatu arv meditsiinitabeleid - see sisaldab 6 tava dieedi varianti

"Laua number 5": mis on võimalik ja mis mitte.

Meditsiiniline toit sisaldab küpsetatud, keedetud (sh aurutatud) ja hautatud nõusid. Dieedist “Tabel number 5” õige menüü koostamiseks peate teadma, milliseid toite tohib ja mida mitte.

Tooted, mida saab
söö dieediga.

Joogid:

Nõrk tee sidruni, poolmagusa või suhkruasendaja (ksülitool), piimaga; kibuvitsapuljong; ilma suhkruta puuvilja- ja marjamahlad, värskete ja kuivatatud puuviljade kompotipuder; tarretis; vahukoore suhkruasendaja (ksülitool) või poolmagus suhkruga.

Taimetoit - vees või köögiviljapuljongis, kartulipüree, suvikõrvitsa, kõrvitsa, porgandi, manna, kaerahelbe või tatra, riisi, vermišelliga. Lubatud on lisada 5 g võid või 10 g hapukoort. Puuviljasupid; piimasupid pastaga; borš (ilma puljongita); taimetoit kapsasupp; peedisupp; hernesupp. Tähelepanu! Ei mingit passerovkat! Riivimiseks mõeldud jahu ja köögivilju ei praadita, vaid kuivatatakse.

Liha / kala / mereannid:

Madala rasvasisaldusega veiseliha, vasikaliha, küülik, kana, kalkun (terve lind ilma nahata). Ainult keedetud või aurutatud, hõõrutud või tükeldatud (kotletid, suflee, kartulipüree, noad, veiseliha stroganoff, tükk pehmet liha) kapsarullid, piimvorstid (väga piiratud); rasvata kalasordid (ahven, tursk, merluus, pollak, tuunikala), värsked austrid; krevetid, kalmaarid, rannakarbid - piiratud määral; kergelt soolatud lõhe, lõhe - piiratud rasvasisaldusega ja suupistetena, mitte pearoog; pelmeenid vasikaliha või kanaga (tainas, tailiha, vesi, sool) - väga piiratud rasvasisaldusega ja tingimata (!) - praetud.

Ideaalne lõunasöök - aurukapsarullid madala rasvasisaldusega hakklihaga

Hõõrutud ja poolviskoosne tatar, kaer, manna, samuti riis, keedetud vees või pooleks piimaga; mitmesugused teraviljatooted - suflee, vormiroad, poolitatud pudingid kodujuustuga, vermišellist vormiroad, kodujuust; kuivatatud puuviljadega pilaf; granola (ilma dieedis keelatud lisaaineteta), kaerahelbed (ilma lisaaineteta).

Kliid; rukis; 1. ja 2. klassi kuivatatud nisujahu või eilsed küpsetised, kreekerid; magustamata kuivad küpsised, biskviitküpsised; küpsetamata liha küpsetatud liha ja kalaga, kodujuust, õunad; kuiv käsnkook.

Piim / piimatooted:

Hapukoor ja juust (mitte liiga terav ja väga piiratud koguses); mitte rohkem kui 2% rasvasisaldusega keefiri, jogurtit ja rasvata või madala rasvasisaldusega kodujuustu, piim - 200 g. Samuti saate kohupiimatoite, suflee- ja pajaroogasid, laisaid pelmeene ja juustukooke, jogurtit, pudinguid.

Köögiviljad:

Tärkliserikkad köögiviljad, keedetud ja küpsetatud püreestatud kujul: kartul, lillkapsas, porgand, suvikõrvits, kõrvits, peet, rohelised herned, hiina kapsas; salatid (roomaine, mais, jäämägi ja muud maitselt neutraalsed salatid) piiratud koguses; paprika, merevetikad, kurgid, tomatid (väga piiratud koguses, ägenemisega - soovitav välja jätta).

Aurutatud kana-kotletid kartulipüreega sobivad ideaalselt dieedimenüüsse “Tabel nr 5”

Puuviljad:

Küpsed, pehmed ja happelised õunad (toorelt või küpsetatult hõõrutud); 1 banaan päevas, värskete ja kuivatatud puuviljadest valmistatud kompottide, magusainete tarretise ja vahukompoti peal; ploomid, 2 väikest tükki arbuusi.

Valguomlettide kujul - kuni kaks valku päevas, munakollasid ei ole rohkem kui ½;

Või (kuni 30 g); roogadesse lisatud rafineeritud taimeõlid (kuni 10–15 g).

Kastmed ja maitseained:

Kerged köögiviljakastmed, piimakastmed ja hapukoor; puuviljakaste. Sool dieedil number 5 on piiratud - mitte rohkem kui 10 grammi päevas (!); sojakaste.

Magus:

Väga piiratud koguses vahukommides; marmelaad ja maiustused ilma kakao ja šokolaadita; moos (mitte happeline ja mitte eriti magus ning parem lahustuda kerges tees või kuumas vees), pastill, mesi; väikestes kogustes suhkrut.

Murdosa salendav toitumine: nädala- ja kuumenüüd

Ülekaalulised inimesed otsivad pidevalt viisi, kuidas kaalust alla võtta. Dieedid annavad lühiajalise efekti. On olemas meetod, mis võimaldab teil kaalust alla võtta ja korralikult süüa. Murdosa toitumine on nutikas viis söömiseks. See dieet võimaldab teil viia keha tervislikku seisundisse. Meetodi eeliseks on seedesüsteemi pidev töö. Väljaandes käsitletakse kuu jooksul menüü vormis kaalukaotuse osalist dieeti, kirjeldatakse dieedi plusse ja miinuseid.

Kirjeldus

Mis see on

Tavaline dieet jaguneb kolmeks toidukorraks. Fraktsionaalse dieedi eripäraks on päevase normi jagamine 5-6 ossa. Toitumise olemus: inimesel pole aega näljaseks jääda.

Juhib tähelepanu järgmisele:

  • toodete nõuetekohane turustamine;
  • kohustuslik kalorite arv;
  • süsivesikute tarbimine hommikul;
  • õhtune dieet - kerged valgud.

Fraktsionaalne toitumine aitab kiirendada ainevahetust, võimaldab teil suurendada igapäevast kaloritarbimist. Toidu seedimise ajal põletatakse osa kaloreid. See tõestab, et söögikordade sagedus aitab kaalust alla võtta..

Plussid ja miinused

Fraktsionaalse dieedi plussid ja miinused on esitatud tabelis.

plussidMiinused
Söögikordade vahelise aja lühendamine kuni 3-4 tunnini võimaldab teil nälga kontrolli all hoida.Raskused kindla ajakava järgimisel.
Suurenenud ainevahetuse kiirus.Vajadus toitu tööle viia.
Vormi hoidma.
Stabiliseerige veresuhkru tase.
Õige söömisharjumuse kujundamine.
Kaalu kaotamise protsess on tingitud keharasva vähenemisest, lihasmass jääb muutumatuks..

Põhimõtted

Õige toitumise peamised põhimõtted portsjonite purustamisel:

  1. 20-25 minutit enne hommikusööki peate jooma 1 klaasi puhast vett. See võimaldab teil seedetrakti tööks ette valmistada.
  2. Kahjulike toitude (küpsetised, magusad ja rasvased toidud) väljajätmine dieedist.
  3. Väikesed söögikorrad.
  4. Söögikordade arv - 5-6 korda (3 peamist, 2-3 suupisteid).
  5. Söömise vaheline aeg on 2,5-3 tundi. Selle perioodi lõpus tuleks tunda kerget nälga..
  6. Maksimaalne toidukogus ühe korra kohta - 500 grammi.
  7. Raamatupidamine BZHU. Oluline on jälgida selle indikaatori päevamäära.
  8. Nälgimine on keelatud. Tulemus - aeglane ainevahetus.
  9. Valik väikseid plaate.
  10. Toidu pakkimine eraldi konteinerites (enne tööle minekut).
  11. Sissejuhatus füüsilisse tegevusse.

Dieet

Portsjon

Fraktsionaalse dieedi keerukus on võime süüa väikest kogust toitu korraga. Päevase dieedi suurus on 2000–2200 kcal. Kolm peamist tehnikat on 400–500 kcal, vahepalad - 200–250 kcal.

Istuv eluviis nõuab portsjonite suuruse vähendamist. Kaalukaotuse korral viieks toidukorraks päevas üle minnes tuleb nädala menüü eelnevalt ette valmistada. Oluline on arvestada, et see hõlmab kolme kõrge kalorsusega toidu lõunasöögi tagasilükkamist. Kui soovite süüa suppi ja liha köögiviljadega, peate mõistma, et kogu portsjoni suurus peaks sisaldama lubatud kalorite arvu.

Kuidas minna üle fraktsionaalsele toitumisele

Terviseprobleemide vältimiseks peaks üleminek olema sujuv..

Perestroika põhireeglid:

  1. Söö samal ajal.
  2. Täpsed portsjonid ja kalorid. Teave tuleb registreerida.
  3. Erandiks roogade praadimine.
  4. Ühe kahjuliku toote keeldumine päevas.
  5. Igapäevased jalutuskäigud (minimaalne aeg 30 minutit).
  6. Joomise režiimi korraldamine. Päevane norm on 1,5 liitrit.
  7. Tutvustus tuttavate eluviisidega hommikuste harjutustega (15 minuti jooksul).

Menüü näidis

Kuuks ajaks

Kuuekuuline toitumine kehakaalu langetamiseks kuu menüü kujul on esitatud allpool:

  1. Hommikueine võib sisaldada: kaerahelbe- või tatrapudru, omletti, tükki madala rasvasisaldusega keedetud kala, puuvilju, mett.
  2. Lõuna- ja õhtusöögiks kasutatakse järgmisi roogasid: tailiha ja kala, keedetud teraviljad, supid. Menüüd saate mitmekesistada värskete köögiviljasalatitega.
  3. Suupistevõimalused: jogurtid (lisanditeta), puuviljad, pähklid.

Sobiv vesi on toatemperatuuril vesi, hea roheline tee ilma suhkruta.

Nädalaks

Kaalulanguse toitumine tundide kaupa on esitatud tabelis.

  1. Värske köögiviljasalat, omlett.
  2. Keedetud kanarind, salat vinaigrette.
  3. Kodujuust, värske roheline õun.
  4. Madala rasvasisaldusega liha või kala.
  5. Juust ja tee ilma suhkruta.
  1. Küpsetatud kala (100 g), värsked köögiviljad.
  2. Juust (100 g), tee ilma suhkruta.
  3. Köögiviljasupp leivaga.
  4. Lisanditeta jogurt või klaas keefirit.
  5. Puder, tailiha.
  6. Juust teega.
  1. Küpsetatud liha (100 g).
  2. Värsked köögiviljad, graanuline kodujuust.
  3. Köögiviljasalat, omlett.
  4. Üks õun, klaas keefirit.
  5. Köögiviljahautis.
  6. Üks puuvili (õun või apelsin).
  1. Kapsa salat, omlett.
  2. Null rasvajogurt.
  3. Borsch (tailiha) leivaga.
  4. Kohupiim, puuviljad.
  5. Madala rasvasisaldusega liha või kala.
  6. Juust ilma suhkruta.
  1. Lihatükk tatariga.
  2. Keedetud muna.
  3. Kapsa supp leivaga.
  4. Kodujuust (madala rasvasisaldusega), pirn.
  5. Köögiviljasalat, keedetud kanarind.
  6. Madala rasvasisaldusega jogurt.
  1. Üks keedetud muna, tomat.
  2. Puuvilja-kodujuust (100 g).
  3. Kana rinnatükk, kaerahelbed või tatar.
  4. Virsik või klaas keefirit.
  5. Puder tailiha tükikesega.
  6. Juust ilma suhkruta.

Süsteemi 6 menüü nädala viimasel päeval:

  1. Kaerahelbed, klaas keefirit.
  2. Värsked köögiviljad.
  3. Köögiviljasupp.
  4. Köögiviljahautis.
  5. Vinaigrette, tükk tuunikala.
  6. Madala rasvasisaldusega jogurt.
NädalapäevRatsiooni näide
Esmaspäev
Teisipäev
Kolmapäev
Neljapäev
Reede
Laupäev
Pühapäeval

Retseptid

Kurgisupp

  • värsked kurgid (1 kg);
  • 1 sidrun;
  • hunnik värsket piparmünt;
  • seesam;
  • 200 g krevette.
  1. Kurkide koorimine, köögiviljade tükeldamine segistiga.
  2. Lisage sidrunikoor ja piparmünt.
  3. Krevettide keetmine.

Püreesupp krevettidega. Seesam - roogi kaunistamine.

Köögiviljasalat

  • valge kapsas (1/4 pea);
  • värsked porgandid (2 tükki);
  • 1 avokaado;
  • 2 kurki;
  • hunnik rohelust;
  • sidrunimahl (kasutatakse apreteerimiseks);
  • sool (lisatud maitse järgi).
  1. Kapsa tükeldamine.
  2. Viiluta ülejäänud köögiviljad viiludeks.
  3. Toorikute segamine.
  4. Roheliste ja soola lisamine.
  5. Sidrunimahla kaste.

Köögiviljapüree

  • lillkapsas;
  • kartulid (2 tükki);
  • porgandid (2 tükki);
  • kodujuust (100 g);
  • hunnik rohelust;
  • vürtsid (lisatud maitse järgi).
  1. Köögiviljade keetmine, koorimine.
  2. Toorikute segamine segistis.
  3. Lisage hakitud maitserohelist, kodujuustu ja soola.
  4. Segatakse ühtlaseks.

Krevettide ja kana kotletid

  • krevetid koguses 8 tükki;
  • terve kana rinnatükk;
  • 40 g juustu;
  • valk kana munast (1 tükk);
  • 1 tomat
  • Bulgaaria pipar (1 tükk);
  • rohelised (till, petersell);
  • sool (maitse järgi).
  1. Kana, tomat, krevetid, pipar.
  2. Vahusta kanavalk.
  3. Haki rohelised.
  4. Komponentide kombinatsioon, soola, räbaljuustu, ürtide lisamine.
  5. Kotlettide moodustumine ja prae pannil 10-15 minutit (oliiviõlis).

Näpunäited

Arvutus BZHU

Valkude, rasvade ja süsivesikute keskmine suhe (BJU):

Kirjeldatud proportsioonid toimivad tasakaalustatud toitumisena..

Kuidas piirduda toiduga

Toidupiirangu meetod: igapäevane veetarbimine 2 liitrit. Sporti mängides tuleks normi tõsta. Kasutamise aeg on 30 minutit enne sööki. Vesi aitab vähendada näljatunnet (võtab kõhus ruumi). Meetod võimaldab vältida ülesöömist.

Harjutus fraktsionaalse toitumisega

  1. Ronimisharjutus. Rakendusmeetod: kõhule panemine, positsiooni võtmine, nagu push-upide korral. Järgmisena tõstavad jalad rinnale.
  2. Jookseb põlvetõstega. Oluline on tõsta puusad maksimaalsele kõrgusele. Trenni kiire.
  3. Kükid (põlved ei ulatu varvastest kaugemale, selg ei kaldu ette).
  4. Hüppamine tõkkega (madal). Hüppamisel tuleks jalad pingutada.
  5. Pistikute esitamine (viis korda - minimaalne summa).

On vaja teha 3-4 lähenemist (iga kord 15 kordust).

Ülevaated

Kõrgusega 156 cm oli mu kaal 69 kg. Fraktsionaalse dieedi kasutuselevõtu tulemused: 4 kuu jooksul kaalulangus 10 kg, suurenenud efektiivsus, vähene letargia, unisus. Seedetrakti talitlushäireid enam ei toimunud. Nüüd jätkan fraktsionaalse toitumise reeglite järgimist. Seetõttu säilitatakse püsiv kaal 59 kg..

1,5 aastaga kaotasin 24 kg. Meetod on sissejuhatus osadesse. Soovitan kõigil järgida kolme põhireeglit: sööge rangelt tunniks, vedeliku kasutamine vajalikus koguses, kehalise aktiivsuse kohustuslik sisseviimine. Valisin spordiks basseinis ujumise. Basseini külastuste arv on 3 korda nädalas. Ujumissessiooni kestus - 40 minutit.

Kaotasin 2-aastase murdosa dieediga 28 kg. Tahan soovida, et kõik kaotaksid kaalu kannatlikkusega ja järgiksid rangelt reegleid.

Fraktsionaalne toitumine - meetod, mis võimaldab teil kaalust alla võtta ja mida iseloomustavad mitmesugused lubatud tooted.

Video

Fraktsionaalse toitumise kohta saate rohkem teada järgmisest videost..

200-grammise dieedi reeglid ja omadused

Lisakilo kaotamine on tõeline töö, mis hõlmab teatud reeglite ja põhimõtete järgimist. Peamine viis kehakaalu langetamiseks on spetsiaalselt valitud programm, mis sisaldab 200-grammist dieeti.

Tõhus tehnika viib kalorite defitsiidini ja seetõttu on keha sunnitud puuduse täitmiseks pöörduma varem valmistatud varude poole. Meetod on hea, kuna see võimaldab teil lühikese aja jooksul taastada normaalse kaalu.

Dieet 200 grammi: mis on erilist?

3 tunni pärast 200-grammine dieet on programm, mis sai teise nime - “viis supilusikatäit”. See on väga tagasihoidlik dieet, mis nõuab kehakaalu langetamiseks minimaalset kalorite tarbimist..

200-grammise dieedi eripäraks on päevane kalorikulu garanteeritud vähenemine. Minimaalne langustase ulatub 30-50% -ni. See viib kaalulanguseni..

Dieet on võimalikult lihtne - selle aluseks on toodete minimaalne tarbimine, samuti sagedane ja murdosa toitumine. Just see meetod võimaldab teil mitte kogeda pidevat näljatunnet, keha järk-järgult energiaga küllastuda. Kursus on loodud minimaalseks kestuseks, kuna vähendatud dieedi pikaajaline kasutamine viib keha ammendumiseni.

3 tunni pärast 200-grammine dieet on toiduvajaduste järkjärguline rahuldamine. Tehnika eripära seisneb tarbitud toodete maksimaalses koguses - võite neid süüa piiratud koguses - mitte rohkem kui 5 supilusikatäit.

200-grammine dieet on tõhus programm, mis võimaldab teil kaotada 5-7 päeva jooksul kuni 4 kilogrammi. Jõudluse parandamiseks võite kasutada lihtsaid harjutusi. Liigne treenimine on rangelt keelatud. Vastasel korral viib see keha kurnatuse ja programmi lõpuni haiglavoodis..

Peamised reeglid dieedi 200 grammi

3 tunni pärast 200-grammine dieet on reeglite, nõuete ja piirangute kogum. Peamiste soovituste hulgas:

  • Ärge jätke sööki vahele - see protsess viiakse läbi 3-tunniste intervallidega.
  • Kui otsustate dieeti pikendada 200 grammi, siis nädala pärast saate intervalli suurendada 4 tunnini.
  • Tooteid pole vaja kaaluda, piisab, kui kasutada 5 supilusikatäit või 15 teelusikatäit toitu. See on küllastussignaali vastuvõtmiseks täiesti piisav ja inimene ei koge järgmise paari tunni jooksul tõsist näljatunnet..
  • Süüa tuleks vedelikust eraldi. Võite juua vett või magustamata teed, kuid ainult söögikordade vahel või pärast seda (poole tunni pärast).
  • Jooke tuleks juua ilma suhkruta, mett ei tohiks neile lisada..
  • Gaseeritud joogid, kondiitritooted, kiirtoit on keelatud. Samuti ei saa süüa magusaid puuvilju, küpseta kõike ilma õli või rasva lisamata.
  • Keetmist ja kompotti ei saa ka tarbida, kuna joogid sisaldavad vähesel määral suhkrut.
  • On vaja lõigata mitte ainult portsjonite arv, vaid ka toidu serveerimiseks kasutada väikseid nõusid. Eemaldatud taldrik on puhtalt psühholoogiline seade, mis annab kehale signaali suure koguse toidu söömise kohta.
  • Tarbimiseks küpsetamine peaks olema lihtne roog, saate paljude koostisosadega. Kuid selleks, et toit oleks mitmekesine, peate pidevalt süüa tegema. Psühholoogid soovitavad dieedi ajal süüa mitmesuguseid toite. See võimaldab teil keskenduda toidule, mitte protsessidele ja näljale.
  • Lubatud on peaaegu kõik valguproduktid - erandiks on ainult liha- ja linnuliha, kala rasvased sordid. Võite süüa piimatooteid ja täisteratooteid.
  • Majoneesi, kastmete, ketšupite, lisandite, suure hulga maitseainete kasutamisest 200-grammise dieedi korral on parem keelduda. Sellistel toitudel pole mingit kasu, need kahjustavad keha, säilitavad vedeliku, häirivad seedesüsteemi.
  • Viimane söögikord peaks olema seatud hiljemalt 2-3 tundi enne magamaminekut.
  • Ärge unustage suupisteid. Söögikordade vahelise raske toidu asemel peate jätma ruumi kergete einete, puu- ja köögiviljade jaoks.

Dieet 5 korda päevas 200 grammi kohta on programm, mis hõlmab kvaliteetse ja maitsva toidu kasutamist, mis võib nälga rahuldada. Siiski ei tohiks valida lihtsat tailihasuppi, mille viis lusikat ei rahulda isegi väikese lapse nälga. 200-grammise dieedi korral võite süüa isegi küpsetisi, maitsta perioodiliselt magustoite, kuid ainult piiratud koguses. Korraga võite tarbida mitte rohkem kui 100-120 grammi, kuid selliste toodete tarbimine peaks toimuma 16 tunni jooksul.

Ettevalmistusperiood

200-grammine dieet on tehnika, mis nõuab eelnevat ettevalmistamist. Programmi järgimiseks piisab:

  • Sööge osalt;
  • Pauside vastuvõtmise vahelise pausi loomine 2-3 tunni jooksul;
  • Vähendage kalorite tarbimist
  • Vähendage pagaritoodete, konservide, maiustuste, magustoitude, kiirtoidu kogust.

Ärge tehke jooksu ajal kiireid suupisteid. See on tingitud asjaolust, et aju vajab aega toitumisprotsessi nautimiseks, selle meeldejätmiseks ja mitte toidulisandite nõudmiseks enne seda aega. Vastasel juhul põhjustab nälga rohkem psühholoogiline seisund kui füüsiline. Pühendada aega toiduvalmistamise protsessile, aga ka toitumisele. See võimaldab kehal küllastuda isegi enne täieliku toidukorra lauale saatmist.

Suupisted ja söögid arvuti ees, samuti söömine telefoni, tahvelarvutit vaadates, raamatut lugedes, kehale rõõmu ei paku. Selline söögikord on täis ülesöömist ja on tõsine.

Kui palju võite kaotada dieedil 200 grammi?

See programm võimaldab teil vabaneda 2-3 kg nädalas. Kuu annab muljetavaldavamaid tulemusi - kuni 10–15 kg. Oma figuuri kohandamiseks on oluline keskenduda toitumisprotsessile, mitte tarbida liiga palju tooteid. Kuna puuduvad olulised keelud, nagu mono dieedil, pole ka ohtu keha liigseks kurnatuseks.

200-grammine dieet: proovimenüü päevaks

Piisab, kui mitte üle süüa, vaid piirake oma dieeti vaid 5 supilusikatäit toiduga, et liigsed kilod kaotada. Sellise toitumise eripära on see, et see võimaldab teil protsessi ise normaliseerida, võtta selle aluseks ja kasutada seda tulevikus. Dieedi saate koostada oma äranägemise järgi. 200-grammise dieedipäeva näidismenüü võib olla järgmine:

  • Hommikusöök - 50 grammi marju 150 grammi madala rasvasisaldusega kodujuustu või kaerahelbedega. Marju võib lisada pudrule või tarbida eraldi. Putru saab pisut magustada. Ärge jooge kohe hommikusöögivett ega magustamata teed. Võite oodata 30–60 minutit ja seejärel jooma oma lemmikjooki. Esimene toiduportsjon tuleb süüa tunni aja jooksul pärast ärkamist.
  • 2 tundi enne õhtusööki - 150 grammi madala rasvasisaldusega kodujuustu. Selle võib asendada klaasi keefiriga või kääritatud küpsetatud piimaga.
  • Lõunasöök - lihaga hautatud köögiviljad - 200 g. Kasutage ükskõik millist oma valikut, toiduvalmistamiseks on parem kasutada mitmesuguseid tooteid. Toitumisspetsialistid soovitavad panna õhtusöögi, see tähendab peamise toidukoguse, mida süüa kuni 13 tundi.
  • Suupiste - värsked puuviljad või köögiviljad - 200 grammi.
  • Õhtusöök - keedetud kala 100 g, tatar - 80 g, köögiviljad - 20 g. Seadke õhtusöögi aeg 3 tundi enne magamaminekut.

200-grammise dieedi eelised

Programm hõlmab mitmesuguste toiduainete kasutamist, mis iseloomustab seda juba ainult positiivsest küljest. See tähendab, et keha saab kehale väärtuslikke toitaineid, aga ka mikroelemente. Neid on vaja immuunsuse tugevdamiseks, samuti kõigi elundite ja süsteemide varustamiseks kõigega, mis on vajalik normaalseks eluks. Täiendavad eelised on järgmised:

  • Õige toitumissüsteemi korraldus.
  • Toiduainete puudus. Nad on altid ülesöömisele, kui inimene sööma hakkab.
  • Inimeste tervisele minimaalne ööpäevane kalorikogus.
  • Seedesüsteemi, sealhulgas soolte normaalse toimimise taastamine.
  • Nõude kasutamisel pole piiranguid. Ainult suhkur ja selle sisu on keelatud.
  • Tõsiste vastunäidustuste puudumine.

Dieet kella järgi kehakaalu langetamiseks: menüüd, ülevaated, toitumispõhimõtted

Söömisel on ainevahetusele palju suurem mõju kui me varem arvasime. Kaalu kaotamise protsessi kiirendamiseks peaksite uurima seedesüsteemi põhimõtteid ja koostama individuaalse toitumiskava.

Toitumisspetsialistid märgivad seose söögiaja ja keha toimimise vahel. Põhimõte on see, et meie bioloogiline kell oskab öelda, kuidas korralikult süüa, et kaalu normaalseks taastada. Kellaaja dieedil ei piina teid näljatunne. Võite kuulata kehasignaale ja õppida neid paremini mõistma..

Dieet kella järgi: toitumispõhimõtted

Väärib märkimist, et kaalulanguse kella järgi valitud dieedil ei ole ikka veel universaalne meetod. Teie keha omadused ei pruugi sobida allpool esitatud ajakavasse. Individuaalse kaalukaotusplaani koostamiseks on parem pöörduda kvalifitseeritud toitumisspetsialisti poole. Kuid uuringutest on järeldatud kõige üldisem skeem, mille kohaselt seedesüsteem toimib..

  • 6:00 - 7:00. Arvatakse, et looduslikud biorütmid käivitatakse just sel ajal. Hommikul on soovitatav tühja kõhuga juua klaas sooja vett sidruniga. See stimuleerib seedesüsteemi, puhastab keha, parandab soolte tööd.
  • 7:00 - 9:00. Ärge sööge rasket toitu, see on nendel tundidel halvasti seeditav. Südamlikku hommikusööki on parem edasi lükata, asendades selle kerge suupistega..
  • 10:00 - 12:00. Keha on juba heas vormis ja valmis põhjalikuks hommikusöögiks. Sel ajal on lubatud süüa nii palju toitu kui tavaliselt lõuna ajal..
  • 13:00 - 15:00. Meie tavaline lõunaaeg ei vasta biorütmidele. Nendel tundidel pole keha valmis tihedaid toite seedima. Ajavahemikul 13-15 on parem mitte midagi süüa.
  • 16:00 - 17:00. Lagunemisproduktide eemaldamiseks kehast on soovitatav keskenduda tugevale joomisele. Kuna joogid valivad puhta vee, looduslikud mahlad, kompoti.
  • 20:00 - 20:30. Ideaalne aeg õhtusöögiks! Unustage reegel "Ärge sööge pärast 18:00". Valige kerged toidud: piimatooted, köögiviljad, kala.
  • 21:00 - 06:00. Pärast kella 21 peaksite suupistetest keelduma. Sel ajal on keha juba puhkeolekusse seatud. Kvaliteetse une saamiseks peate magama minema kuni kella 22.00-ni.

Dieet kella järgi: nädala menüü

Tundide pikkuse dieedi ajal kaalu kaotamiseks ärge unustage fraktsionaalse toitumise põhimõtteid. Portsjonid peaksid olema väikesed. Esitame nädala ligikaudse menüü. Järgides sellist dieeti iga päev, normaliseerite ainevahetust ja vabanete liigsetest kilodest. Ärge unustage kontrollida diagrammi, millest me eespool rääkisime..

Dieet number 5: nädala menüü, kodus toiduvalmistamise retseptid

Maksahaigused vajavad meditsiinilist toitumist, mis varieerub sõltuvalt haiguse iseloomust. Tsirroosi, kroonilise hepatiidi ning koletsüstiidi ja sapikivitõvega patsientidele määratakse dieet nr 5. Sellel on täielik keemiline koostis, mis sisaldab piisavas koguses valku, suurenenud süsivesikute sisaldust ja piiratud rasvu..

LÕPMAVATE TÄHTE TÄHED!

Irina Pegova šokeeris kõiki kaalu kaotamise retseptiga: “Viskasin 27 kg maha ja jätkan kaalu langetamist, teen seda lihtsalt öösel.” Loe edasi >>

Toit valmistatakse keetmise teel, küpsetamine, praetud on keelatud. Näidismenüü sisaldab sööki 4 korda päevas, lisaks öösel - klaas keefirit. Antud on mõne kodus pakutavate roogade retseptid..

Dieet number 5 on ette nähtud:

  • kahjustatud maksafunktsiooni taastamine;
  • glükogeeni akumuleerumine elundis;
  • rasvade piiramine;
  • stimuleerida sapi sekretsiooni ja soolestiku motoorset funktsiooni.

Tabel nr 5 on ette nähtud järgmiste haiguste korral:

  1. 1. Krooniline koletsüstiit, hepatiit, angiocholiit.
  2. 2. Botkini paranemine.
  3. 3. Maksa tsirroos.
  4. 4. Sapikivi haigus.
  5. 5. Gastriit, torkimine kõhulahtisusega, enterokoliit.

Dieedil number 5 on palju erinevaid:

  • 5a - toitumiseks ägeda nakkusliku hepatiidi, ägeda koletsüstiidi ja kroonilise vormi ägenemise ravis maksahaigustega, millega kaasneb põletikuline seedetrakt;
  • 5p - pankreatiidiga.

Pärast sapipõie eemaldamist on ette nähtud näljane dieet, liikudes tabelisse 4 ja seejärel tabelisse 5.

Nädala näidismenüü koostamisel võetakse arvesse dieedi nr 5 toitumist.

Dieet sisaldab soovitatavate igapäevaste toidukordade loetelu..

Seitsmepäevane menüü:

NädalapäevadHommikueineLõunasöökKõrge teeÕhtusöök
Esmaspäev
  1. 1. Lahtine tatrapuder võiga.
  2. 2. Aur omlett.
  3. 3. Tee piimaga
  1. 1. Taimne köögiviljasupp.
  2. 2. Keedetud lihaga nuudlid.
  3. 3. Õuna kapslites
Puuviljamoos mannagaKeedetud kala valges kastmes kartulipüreega
Teisipäev
  1. 1. Keedetud pasta võiga.
  2. 2. Toorjuust.
  3. 3. Piima tee
  1. 1. Taimetoidu borš.
  2. 2. Keedetud liha kartulipüree ja porgandiga.
  3. 3. Kuivatatud puuviljakompott
PuuviljamahlAuruta liha kotletid tatrapudruga
Kolmapäev
  1. 1. Keedetud kala kartulipüreega.
  2. 2. Piima kaerahelbepuder.
  3. 3. Tee
  1. 1. Piimasupp vermišelliga.
  2. 2. Keedetud liha koos uute kartulitega.
  3. 3. Hautatud puuvili
Porgandi ja õunasalatHirssipuding kodujuustu ja porganditega
Neljapäev
  1. 1. Kodujuust piimaga.
  2. 2. Hirssipuder.
  3. 3. Tee
  1. 1. Kartuli Heraklese supp.
  2. 2. Täidisega kapsas riisi ja keedetud lihaga.
  3. 3. Marjaželee
Jogurt JellyPasta lihaga
Reede
  1. 1. Kala ja kartul (keedetud).
  2. 3. Tee
  1. 1. Taimne kapsasupp värske kartuliga.
  2. 2. Liha praed piimakastmes vermikelliga.
  3. 3. Kompott
Puuviljad (va sidrun)Tatar puder pajaroog kodujuustuga
Laupäev
  1. 2. Toorjuust.
  2. 2. Tatar puder piimaga.
  3. 3. Kohv piimaga
  1. 1. Riisi puuviljasupp.
  2. 2. Keedetud kala (valge kastmega) kartulipüreega.
  3. 3. Kuivatatud puuviljakompott
Keefir, valguküpsisNuudlid kodujuustuga
Pühapäeval
  1. 1. Piimapuder.
  2. 1. Kodujuust piimaga.
  3. 3. Tee
  1. 1. Taimetoidu borš.
  2. 2. Keedetud liha guljašš keedetud kartulitega.
  3. 3. Marmelaad õuntest
Küpsetamine (charlotte õuntega), kibuvitsapuljongVermikelliga aurutatud kotletid

Põhimenüü sisaldab iga päeva kohta järgmist:

  • nisu- ja rukkileib - igaüks 200 g;
  • suhkur - 25 g;
  • või - 15 g.

Võtke enne magamaminekut klaasitäis keefirit iga päev.

Laua numbri 5 kodus valmistamise retseptid on näidatud allpool.

Tootehinnad on ühe portsjoni kohta.

Valmistamiseks vajate:

  • kartul - 50 g;
  • rohelised herned, porgandid - igaüks 20 g;
  • valge kapsas, suvikõrvits - igaüks 40 g;
  • tomatid - 30 g;
  • spinat - 10 g;
  • köögiviljapuljong - 300 ml;
  • rohelised - 5 g;
  • juured - 15 g;
  • või - 10 g;
  • hapukoor - 15 g;
  • sool - 1 g.
  1. 1. Valmistage köögiviljad ja juured.
  2. 2. Juured köögiviljapuljongis (väike kogus) poolvalmidusastmeni.
  3. 3. Valage juured järelejäänud puljongiga, laske keema tõusta.
  4. 4. Lisage keeva puljongi juurde kartulid, köögiviljad, keetke kuni pakkumiseni..

Serveerimisel lisage taldrikule rohelised, hapukoor ja või.

Olulised tooted borši ühe portsjoni jaoks:

  • köögiviljapuljong - 350 ml;
  • peet - 150 g;
  • kapsas - 80 g;
  • porgandid - 20 g;
  • tomatipasta - 5 g;
  • petersell - 2 g;
  • suhkur, jahu - igaüks 3 g;
  • taimeõli - 5 g;
  • sool - 1 g;
  • hapukoor - 10 g.
  1. 1. Valmistage ja tükeldage juured ja köögiviljad.
  2. 2. Hautage peet ja porgand tomatiga väikeses osas köögiviljapuljongist.
  3. 3. Keetke ülejäänud puljong.
  4. 4. Lisage kapsas, kui see on valmis, lisage hautatud peet, suhkur, sool, maitsestage õli ja laske keema tõusta..

Serveerimisel lisa taldrikule hapukoor, puista peale ürte.

  • kapsas - 150 g;
  • kartul - 60 g;
  • porgandid - 20 g;
  • tomatipasta, taimeõli, petersell - igaüks 5 g;
  • sool - 1 g;
  • hapukoor - 10 g.

Taimetoitlasupi valmistamise protsess:

  1. 1. Segage ettevalmistatud porgandid tomatipasta, taimeõliga.
  2. 2. Tükelda kartul, tükelda kapsas, keeda soolatud köögiviljapuljongis.
  3. 3. Lisage porgandid tomatipastaga, laske keema tõusta.
  4. 4. Lisage taldrikule hapukoor koos ürtidega.
  • kartul - 140 g;
  • porgandid - 20 g;
  • Herakles - 30 g;
  • petersell - 5 g;
  • sool - 1 g;
  • õli - 5 g.
  1. 1. Peske, koorige, tükeldage köögiviljad.
  2. 2. Segage porgandid köögiviljapuljongis.
  3. 3. Kastke keevas puljongis kartulid, hautatud porgandid, keetke kuni pool keedetud.
  4. 4. Lisage Herakles, sool, laske valmis olla.
  5. 5. Lisage supile õli ja puistage peterselliga.
  • värsked puuviljad (100 g) või kuivad - 50 g;
  • riis - 20 g;
  • tärklis - 10 g;
  • suhkur - 30 g.
  1. 1. Valmistage kuivatatud puuviljad, valage keeva veega ja keetke kuni pakkumiseni.
  2. 2. Keetke eraldi riis.
  3. 3. Lahjendage tärklis külma veega.
  4. 4. Lisage riis, suhkur, keetke tärklis puuviljadega keetmisel, laske keema.
  • piim - klaas;
  • vermicelli - 40 g;
  • suhkur, õli - igaüks 5 g;
  • sool - 1 g.
  1. 1. Keetke piim.
  2. 2. Lisage nuudlid, sool, suhkur, keetke kuni pakkumine on pehme.
  3. 3. Serveerimisel lisa õli.

Toiduvalmistamiseks vajate:

  • nuudlid ja liha - igaüks 80 g;
  • munad - 1/6 osa;
  • hapukoor ja või - igaüks 10 g.
  1. 1. Keetke nuudlid sellises koguses vees, mis on toote täielikult imendunud, ja jahutage temperatuurini 60–70 ° C..
  2. 2. Jahvatage keedetud liha.
  3. 3. Segage nuudlid liha, lahtiklopitud munaga, segage.
  4. 4. Pange kuumakindlasse nõusse, määrige peal hapukoorega ja valage õli.
  5. 5. Küpseta.
  • tailiha - 80 g;
  • valged juured, porgandid - igaüks 3 g;
  • sool - 1 g;
  • kartul - 100 g;
  • porgandid ja piim - igaüks 50 g.

Kuidas liha küpsetada:

  1. 1. Kastke toode keevasse vette (veetase peaks liha katma), keetke.
  2. 2. Eemaldage vaht, sool.
  3. 3. Pool tundi enne valmisolekut lisage juured ja porgandid.
  4. 4. Lõika viiludeks.

Kartulipüree ja porgandi valmistamise meetod:

  1. 1. Keeda kartulid.
  2. 2. Pühkige ja lahjendage keeva piima, soola ja peksid.
  3. 3. Hautage porgandid vees, riivige, segage kartulipüreega ja laske keema tõusta.

Keetke liha vastavalt eelmises retseptis täpsustatud tehnoloogiale.

Keedetud noorte kartulite jaoks on vajalikud komponendid:

  • 150 g uut kartulit;
  • 3 g tilli;
  • 2 g soola;
  • 10 g võid.
  1. 1. Keetke mugulad soolaga keedetud vees.
  2. 2. Õli, puista ürtidega.
  • liha - 120 g;
  • riis - 15 g;
  • kapsas - 160 g;
  • jahu, taimeõli, tomatipasta - igaüks 5 g;
  • hapukoor - 10 g;
  • sool - 2 g.
  1. 1. Töötle kapsas.
  2. 2. Keetke liha ja riis.
  3. 3. Segage soola, õliga.
  4. 4. Valmista kastmeks köögiviljaleib, jahu, tomatipasta ja hapukoor.
  5. 5. Lõika kapsarullid, vala kaste ja küpseta.

Kotleti valmistamiseks vajalikud tooted:

  • liha - 75 g;
  • leib, vesi - igaüks 15 g;
  • jahu - 3 g;
  • piim - 50 g;
  • sool - 1 g.
  1. 1. Keetke kotleti mass, lõigake pirukad, aurutage.
  2. 2. Valmista kaste piimast ja jahust.
  3. 3. Pange pirukad kastrulisse, valage kaste ja küpsetage ahjus.

Serveeri maitserohelist maitserohelisega.

  • tursafilee - 90 g;
  • piim - 50 g;
  • sool - 1 g;
  • jahu - 5 g.
  1. 1. Lõika kala, lõigake portsjoniteks.
  2. 2. Keeda soolaga keedetud vees.
  3. 3. Valmista kaste jahust ja piimast.
  4. 4. Pange kala küpsetusnõusse, valage kaste, küpsetage.

Serveeri roog kartulipüreega.

  • liha - 80 g;
  • jahu, tomatipasta, õli - igaüks 5 g.
  1. 1. Tükeldage liha täringut, valage puljong.
  2. 2. Lisage tomatipasta, hautage 1 tund.
  3. 3. Segage jahu võiga, lahjendage puljongiga, milles liha hautatud.
  4. 4. Vala liha kastmega, hautage veel pool tundi.
  5. 5. Serveeri kartulitega.

Putru valmistamiseks vajate:

  • Herkules tangud ja või - igaüks 50 g;
  • piim - 50 g;
  • sool - 1 g.
  1. 1. Vala teravili 100 ml soolaga maitsestatud vette, laske keeda.
  2. 2. Pärast teravilja paksendamist lisage piim, keetke.
  3. 3. Täida õliga.
  • hirss, kodujuust, porgandid, piim - igaüks 50 g;
  • suhkur, või - igaüks 10 g;
  • hapukoor, kreekerid - igaüks 5 g;
  • vesi - 100 g;
  • munad - 1/4;
  • sool - 2 g.
  1. 1. Vee ja piima peal küpseta hirsist viskoosne puder. Lahe.
  2. 2. Segage hakitud porgandid vees.
  3. 3. Puderis lisage kodujuust, porgandid, suhkur, munakollane, peksake valku ja lisage mass.
  4. 4. Määri vorm võiga, puista üle riivsaiaga.
  5. 5. Pange mass, määrige hapukoorega, küpsetage.

Serveeriv puding vala lauale sulatatud või.

  1. 1. Vala kodujuust piimaga.
  2. 2. Dieedi 5a korral pühkige toode.
  • tatar, kodujuust, piim - igaüks 50 g;
  • või, suhkur - igaüks 10 g;
  • vesi - 150 g;
  • sool - 1 g;
  • munad - 1/4.
  1. 1. Jahvatage tatar ja keetke viskoosne puder vees ja piimas. Lahe.
  2. 2. Hõõru kodujuust, lisa suhkur, muna, sega ja ühenda pudruga.
  3. 3. Pange mass tulekindlasse vormi ja küpsetage ahjus või auruga.
  4. 4. Serveerimisel kalla pajaroog sulavõiga.

Sellesse kategooriasse kuuluvad: kissell, kompott, küpsetatud õunad, tarretis, vahukommid, pudingid, kondiitritooted, dieetpirukad, puuviljasalati valmistamine.

  • õunakaste - 35 g;
  • kartulijahu - 7 g;
  • suhkur - 15 g.
  1. 1. Tärklis, mis on lahjendatud vees suhtega 1: 4.
  2. 2. Lisage vette õunakaste, suhkur, lahjendatud tärklis, laske keema.
  • kuivatatud puuviljad - 30 g;
  • vesi - 180 ml;
  • suhkur - 15 g.

Kompoti keetmise järjekord:

  1. 1. Valage kuivatatud puuviljad veega, keetke 15-20 minutit.
  2. 2. Lisage suhkur. Jahutage jook.
  • puuviljamoos - 20 g;
  • manna, suhkur - igaüks 10 g;
  • vesi - 100 g;
  • sidrunhape - eelistatav.
  1. 1. Lahjendage moos kuumas vees, keetke.
  2. 2. Lisage suhkur ja sidrunhape.
  3. 3. Keetke, valage manna, keetke segades 10 minutit.
  4. 4. Jahutage temperatuurini 40 ° C, pekske.
  5. 5. Vala vormidesse, seadke külma.
  • jogurt - 100 g;
  • vesi - 10 g;
  • želatiin - 3 g;
  • kaneel - 1 g;
  • suhkur - 20 g.
  1. 1. Segage jogurt kaneeli ja suhkruga, segage.
  2. 2. Lahustage želatiin soojas vees ja lisage pidevalt segades jogurtisse.
  3. 3. Valage tarretis ja laske jahtuda.
  • valge leib - 50 g;
  • õunad - 100 g;
  • suhkur - 15 g;
  • piim - 25 g;
  • munad - 1/6.

Charlotte valmistamise reeglid:

  1. 1. Keetke muna-piimasegu suhkruga (5 g).
  2. 2. Leota viilutatud leib segus.
  3. 3. Segage viilutatud õunad ülejäänud suhkruga ja hautage.
  4. 4. Määri küpsetusnõude põhi ja küljed võiga ja kata paisutatud leiva viiludega.
  5. 5. Pange õunad, kõige peale leib, küpsetage ahjus.
  • õunad - 60 g;
  • hapukoor - 20 g;
  • porgandid - 75 g;
  • sool - 0,5 g;
  • suhkur - 5 g.

Salati ettevalmistamise tehnika:

  1. 1. Riivi õunad koorega (ilma seemnekarbita) ja kooritud porgandid jämedale riivile.
  2. 2. Lisage pool normist hapukoort, suhkrut, soola.
  3. 3. Pange salati kaussi ja valage ülejäänud hapukoor.

Sõltuvalt vanusekategooriast võivad tabeli 5 kasutamise soovitused erineda.

Kroonilise hepatiidiga laste puhul on haiguse ägenemise korral näidustatud dieet 5. Haigusprotsessi inaktiivse käigu ajal lubatakse lapsel minna üldlauale rasvaste sortide, ekstraheerivate ainete liha piirangutega. Rangelt tuleb jälgida 4-6 söögikorda päevas..

5. dieedil lastel esineva sapiteede düskineesia hüpotoonilise vormi korral tehakse kohandus. Toidu koostis sisaldab rohkem kolereetilise toimega toite (taimeõli, munakollane) ja taimseid kiudaineid.

Täiskasvanutele määratakse dieet vastavalt näidustustele, sõltuvalt haigusest ja patsiendi üldisest seisundist.

Töötavate patsientide jaoks võib olla keeruline kasutada dieettoite.

Sel juhul, kui toitlustusvõrgustikus pole selliseid tooteid võimalik osta, peaksite võtma tooteid teiega koos töötamiseks vastavalt lubatud loetelule.

Ja natuke saladustest.

Meie ühe lugeja Inga Eremina lugu:

Minu kaal oli eriti masendav, 41-ndal kohal kaalusin nagu 3 sumomaadlejat kokku, nimelt 92 kg. Kuidas eemaldada liigne kaal täielikult? Kuidas toime tulla hormonaalsete muutuste ja rasvumisega? Kuid miski pole inimese jaoks nii halvustav ega nooruslik kui tema kuju.

Aga mida teha, et kaalust alla võtta? Laser-rasvaimu operatsioon? Sain teada - vähemalt 5 tuhat dollarit. Riistvaraprotseduurid - veeldatud naftagaasi massaaž, kavitatsioon, raadiosageduslik tõstmine, müostimulatsioon? Pisut soodsam - kursus maksab konsultandi toitumisspetsialistiga alates 80 tuhat rubla. Kindlasti võite proovida joosta jooksulindil, kuni hullumeelsuseni.

Ja millal kogu see aeg leida? Jah ja ikkagi väga kallis. Eriti nüüd. Seetõttu valisin enda jaoks teistsuguse tee.