Dieedi maitsvate roogade retseptid 5 laud iga päev

Dieet 5 on täielik dieettoit, mis on ette nähtud kõhunäärme ja sapipõie haiguste korral. Koos uimastiraviga on dieedi kasutamine oluline taastumise tingimus.

Laua numbri 5 määramisel


Dieedi nr 5 piirangud hõlbustavad maksa- ja sapiteede tööd. Samal ajal stimuleerib dieettoit sapi tootmist ja hoiab ära kivide moodustumise sapipõies.

Dieedi 5 tabel on ette nähtud selliste seedetrakti haiguste korral:

  • maks (hepatiit, tsirroos);
  • sapipõis (koletsüstiit, kivid põies);
  • pankreas (pankreatiit);
  • magu (gastroduodeniit).

Samuti on pärast sapipõie kirurgilist eemaldamist vaja kasutada tabeli number 5 retsepte. Sel juhul on dieedi eesmärk sapi võimaliku stagnatsiooni kõrvaldamine sapiteede piirkonnas.

Toiteomadused

Viienda dieedi toitumine on murdosa ja hõlmab vähemalt 5 söögikorda väikeste portsjonitena (kuni 350 gr)..

Dieedist jäetakse välja tooted, mis kahjustavad seedetrakti ja eritussüsteemi tööd, nimelt:

  • terav;
  • soolane;
  • suitsutatud;
  • praetud;
  • liha ja kala pooltooted;
  • Kiirtoit;
  • alkohol.

Vastavalt dieedi 5 reeglitele tuleks eelistada selliseid retsepte, kus kasutatakse hautatud, keetmis- ja küpsetusnõusid..

Maitsva igapäevase dieedi retseptid 5

Hoolimata asjaolust, et laua nr 5 reeglid keelavad paljud tooted ja nende valmistamisviisid, saab toitu teha maitsvaks ja mitmekesiseks. Maksa- ja sapipõiehaiguste korral on lubatud tarbida köögivilja- ja lihahautisid, madala rasvasisaldusega liha ja kala, teravilja, aga ka mitut tüüpi puuvilju ja magustoite.

Porgandi- ja riisisupp


Hõõrutud supi jaoks vajate: 200 grammi riisi, kahte porgandit, ühte sibulat, 50 ml. madala rasvasisaldusega koor, 1 spl võid.

Kõigepealt keeda riis. Järgmisena purustatakse sibul ja pruulitakse võiga ning paari minuti pärast lisatakse hakitud porgandid. Pärast seda hautatakse köögivilju veel 10 minutit.

Järgmisena peate viima liitri vett keemiseni ja lisama eelnevalt pannil veega maitsestatud köögiviljad, riis ja sool. Keeda uuesti. Seejärel purustatakse riisisupp sukeldatava abil, mikserisse lisatakse koor ja lastakse uuesti keema tõusta.

Serveerimisel kaunistatakse riisipüreesupp rohelistega.

Küpsetatud lõhe kartulitega


See võtab 500 gr. lõhe, 100 gr. hapukoor, roheline till, sool, taimeõli, 4 keskmise suurusega kartulit. Kartulid kooritakse eelnevalt ja keedetakse keevas soolaga maitsestatud vees. Nad pesevad kala, lõigatakse väikesteks ribadeks ja soola. Tükeldage rohelised peeneks, segage hapukoorega.

Määri küpsetusplaadile kala ja kartulid ühe kihina, vala üle hapukoorekastmega. Küpseta 15 minutit. ahjus temperatuuril 180 kraadi.

Dieet kaera puding


Toiduvalmistamiseks vajate: 100 grammi kaerahelbeid, 3 kanavalku, 250 ml. piim, teelusikatäis võid, kaks supilusikatäit suhkrut, näputäis soola.

Segage kõik koostisosad, välja arvatud valgud, pange tulele ja keetke putru kuni 5-7 minutit. Lisaks tuleks vastavalt retseptile valke koputada vahuks, segada jahutatud teraviljaga. Saadud segu valatakse vormidesse ja küpsetatakse ahjus temperatuuril 170 kraadi 20 minutit.

Peedihautis hapukoorega


Selle roogi ettevalmistamiseks vajate kahte keskmise suurusega peet, 100 grammi hapukoort, võid, soola.

Eelkeetke, koorige ja tükeldage hakklihamasina või saumikseriga. Pange kuumale pannile natuke võid ja seejärel tükeldatud peet. Nõu peaks olema sool, vala hapukoor ja keeda kaane all madalal kuumusel 15-20 minutit. Serveerimisel puista peet maitserohelisega.

Rosehip Jelly


Loodusliku roosi puljongist želee valmistamiseks vajate 2 spl. kuivad kibuvitsamarjad, 1 tl želatiin, 2 spl. granuleeritud suhkur, viil sidrunit ja pool liitrit vett.

Kõigepealt valmistatakse roosi puusade keetmine: taime purustatud puuviljad valatakse veega, keedetakse kaks minutit ja jäetakse 5–6 tunniks ligunema. Pärast puljongi filtreerimist.

Želee valmistamiseks peate želatiini täitma väikese koguse puljongiga, nii et see paisuks. See võtab umbes pool tundi. Selle aja jooksul tuleks kibuvitsapuljongis lahustada suhkur ja panna puljong tulele. Kuumale vedelikule lisatakse želatiin ja puljongit segatakse keemiseni, kuni see on täielikult lahustunud. Pärast vedeliku eemaldamist tulelt valatakse see tarretisvormidesse ja jäetakse 10–12 tunniks jahedasse jahtuma..

Viienda laua retseptid lastele

Lastele mõeldud maitsev ja mitmekesine toit peaks koosnema tervislikest suppidest, teraviljadest ning paljudest värsketest köögiviljadest ja puuviljadest. Ka igapäevases laste toidulaual on liha ja kala, mille valmistamiseks on palju retsepte, näiteks aurutatud kotletid, lihapallid ja vormiroad jne..

Hakklihapallid


See võtab 500 grammi hakkliha, 1 tassi riisi, rohelist sibulat, tilli, peterselli, muna, soola. Kastme jaoks vajate 3 supilusikatäit hapukoort, 1 tl tomatit.

Riisi pestakse ja keedetakse 10-15 minutit. Seejärel pestakse valmis riis uuesti. Seejärel lisage hakkliha, muna, sool, hakitud roheline sibul ja moodustage ümmargused lihapallid, mida saab keerata jahu, manna või riivsaia sisse.

Kastme jaoks sega 100 ml. vesi, hapukoor ja tomatipasta.

Pange lihapallid määritud praepannile, valage kaste ja hautage kaane all veerand tundi. Enne serveerimist puistatakse lihapallid peeneks hakitud tilli ja peterselliga.

Hirssipuder kõrvitsaga


Maitsva ja tervisliku kõrvitsa pudru valmistamiseks on vaja 500 grammi kõrvitsat, klaasi hirssi, 750 ml. piim, supilusikatäis suhkrut, näputäis soola.

Kõrvits tuleb koorida ja kuubikuteks lõigata. Vala pannile piim, lase keema ja lisa kõrvits. 15 minuti pärast lisa hirss, suhkur ja näputäis soola. Keetke putru umbes 20 minutit. üle madala kuumuse.

Kohupiima tarretis

Kodujuustu tarretise valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi: pakk kodujuustu (350 g), 30 grammi želatiini, pool klaasi piima ja täiteaineteta jogurt, 3 spl mett, magusad puuviljad (sobivad maasikad, virsikud jne).

Valage želatiin piima kohal ja seadke pooleks tunniks. Selle aja jooksul segage kodujuust, jogurt, mesi kannmikseriga kreemja kohupiimassi saamiseks. Seejärel pange piimasegu aeglasele tulele ja segage, kuni želatiin on täielikult lahustunud. Piimasegu tuleks kuumutada nii palju kui võimalik, kuid mitte keema.

Järgmisena eemaldage pann tulelt ja veerand tunni pärast segage kohupiima ja piima segu. Kohupiimaželee kaunistamiseks on vaja marju: neid saab panna klaasist kausi põhja ja seejärel valada kohupiima-želatiinimassi või kaunistada tarretisega marjadega..

Kohupiima tarretise valmisoleku saavutamiseks pannakse magustoidukausid 3 tunniks külmkappi.

Marjasohvel


Soufflé jaoks vajate järgmisi koostisosi: marjad (mustikad, sõstrad, maasikad jne) - 2 tassi, kanamunade valk - 5 tk., Suhkur - 2 spl..

Marjad jahvatatakse suhkruga ja keedetakse moosini umbes pool tundi. Oravad peksid selle aja jooksul hästi. Kui marjad on valmis, on vaja segada moos valkudega. Seejärel määrige vorm võiga, valage saadud segu ja küpseta 15 minutit. ahjus temperatuuril 200 kraadi.

Souffle küpsetatakse vahetult enne serveerimist. Kuuma suflee võib puistata tuhksuhkruga.

Laisk pelmeenid kuivatatud aprikoosidega


Kiire ja maitsev roog, mille jaoks vajate 250 grammi kodujuustu, 1/3 tassi jahu, 1/3 tassi manna, üks muna, 3 supilusikatäit suhkrut, 100 gr. kuivatatud aprikoosid, või.

Taigna ettevalmistamiseks jahvatage kodujuust suhkru ja munaga, lisage manna ja jahu. Kohupiima tainas rullitakse palliks, kaetakse klammerdunud kilega ja jäetakse 20 minutiks seisma. Selle aja jooksul purustatakse kuivatatud aprikoosid hakklihamasina või segisti abil.

Tainast ja pealmistest osadest on vaja teha õhuke rull. Selleks rullitakse kohupiimatainas pikaks ristkülikuks, mille keskel asetatakse õhuke täidise riba ja taigna ülemine ja alumine serv on tihedalt ühendatud. Järgnevalt lõigatakse rull väikesteks tükkideks, mille laius on 1-1,5 cm, ja keedetakse 4 minutit.

Lazy kuivatatud aprikoosidega pelmeenid serveeriti kuumalt, valades peale sulavõi.

Nädala menüü

Laua 5 maitsev menüü, mis varustab keha vajalikus koguses toitainetega, peaks sisaldama iga päev tailiha või kala, värskeid köögivilju ja puuvilju, teravilja ja kohupiimatoite..

Laua number 5 jaoks mõeldud retseptide arv, mida saab menüüs kasutada iga päev, on üsna suur, nii et roogasid peaaegu kunagi ei korrata.

See video pole saadaval..

Vaata järjekorda

Järjekord

  • kustuta kõik
  • Keela

Kohupiima paja dieet 5. Retsept peakokk Maxim Grigorievilt

Kas soovite selle video salvestada?

  • Kurtma

Teata sellest videost?

Sobimatust sisust teatamiseks logige sisse.

Video meeldis?

Ei meeldinud?

Video tekst

https://vk.cc/8U7IZm parim tee kaalulangus! Minu sõbrad on seda kinnitanud!

Toitumisnumbriga 5 või, nagu seda nimetatakse ka, tabeliks 5, on üks saadaval olevaid roogi kodujuustu pajaroog. Mingit dieeti on raske järgida, kuna keha ei tule toime lihtsalt terviseprobleemide tõttu vajalike piirangutega. Tabel 5 on dieet, mis normaliseerib maksa ja sapiteede funktsiooni. See võimaldab peaaegu täielikku toitumist, kuid siiski on piiranguid, seetõttu on kodujuustu pajaroog üks selle menüü lubatud magustoite ja maitsvaimad toidud.

Töötle maksa

Ravi, sümptomid, ravimid

Dieet 5 laua kohupiima pajaroog

Ravitabel nr 5 on tervisliku toidu spetsialiseeritud reeglid, mille määravad arstid seedesüsteemi, maksa talitlushäirete diagnoosimisel. Võib esineda ka sellise dieedi magustoite - nende valmistamiseks kasutatakse sageli kodujuustu. Hoolimata paljudest piirangutest, sisaldab dieet nr 5 palju kodujuustu pajaroogade retsepte. Kodujuustu pajaroog dieedile nr 5 on väga maitsev, õrn roog, see ei kahjusta seedimist. Sellise dieedi peamine ülesanne on kiirendada taastumist, vähendada valu intensiivsust, normaliseerida üldist tervist ja vältida haiguse ohtlikke tagajärgi. Toidu mao jaoks pehmemaks muutmiseks peate seda jahvatama või lihvima.

Tootevalik

Dieet number 5 sisaldab sellist kättesaadavat ja maitsvat roogi nagu kodujuustu pajaroog. Kehal on raskem anda neid piiranguid, mis on terviseprobleemide tõttu seatud. Dieet number 5 aitab taastada maksa ja sapiteed. See hõlmab piiranguid. Kuid spetsiaalsete retseptide järgi valmistatud kodujuustu pajaroog on selle toidusüsteemi üks maitsvamaid roogi..

Nõude küpsetamise peamised koostisosad on:

  • madala rasvasisaldusega kodujuust või minimaalse rasvasisaldusega toode;
  • madala rasvasisaldusega hapukoor;
  • munad, võimaluse korral ainult valgud;
  • manna;
  • suhkur.

Täiendavad lubatud pajaroog koostisosad võivad sisaldada:

  • õunad
  • rosinad, kuivatatud aprikoosid;
  • vanilje;
  • madala rasvasisaldusega jogurt;
  • riisitangud;
  • porgand.

Seal on pajaroog vaja sooja, jahutavat põldu. Dieet keelab kuumade roogade kasutamise.

Kalorianalüüs

Dieet pole ainult tervislik toit. Ka mis tahes toit inimesele peaks olema maitsev, nii et selle kasulik mõju suureneb mitu korda. Kodujuustu pajaroog dieediga nr 5 on lubatud magustoit. Pärast kuumtöötlemist sisaldab pajaroog palju inimkeha jaoks olulisi aineid: vitamiine: A, B, PP, E, rauda, ​​kaltsiumi, magneesiumi ja fosforit, fluori.

Dieettoidu kalorsus on umbes 140 kcal 100 grammi kohta. Kui kodujuust on täiesti rasvavaba - ainult 120 kcal. Täpne arv sõltub kaasasolevatest koostisosadest. Kuivatatud puuviljade lisamisel suureneb kalorite sisaldus 230 kcal-ni.

Valmis roogi keemiline koostis hõlmab ka:

  • valgud - 15 g;
  • rasvad - 0,5 g;
  • süsivesikud - 12 g.

Pärast keetmist läheb magustoit hästi meega, madala rasvasisaldusega hapukoorega, küpsetatud õuntega. Pajaroog aitab pikka aega näljast vabaneda. Kodujuustu valgud suudavad tõhusalt asendada muid loomseid valke, mis on dieedi nr 5 määramisel vastunäidustatud: kodujuust on kerge seeduvuse tõttu lubatud täiskasvanutele, vanadele inimestele ja lastele, kuid need ei tohiks päevases dieedis sisaldada rohkem kui 100 - 200 g toodet. Toote optimaalne rasvasisaldus - kuni 5%.

Klassikaline retsept

Dieedil nr 5 kodujuustu pajaroogade klassikalise retsepti jaoks vajate järgmisi koostisosi:

  • 2 supilusikatäit manna;
  • 125 ml piima;
  • 2 supilusikatäit hapukoort;
  • kaks õuna;
  • 50 g võid;
  • 2 supilusikatäit suhkrut;
  • 250 g kodujuustu;
  • muna.
  1. Jahvata kodujuust sõelaga.
  2. Kombineerige kodujuust, munad, granuleeritud suhkur, manna, piim, hapukoor, segage kõik hoolikalt.
  3. Lasta seista 20-30 minutit.
  4. Lisage eelnevalt kooritud ja kuubikuteks lõigatud õunad, segage.
  5. Viige tainas vormi ja küpseta 180 kraadini eelkuumutatud ahjus 50 minutit.
  6. Nõu on valmis! Võite puista pulbriga ja serveerida.

Ilma mannata ja jahu

Rukki retsept kodujuustuga, millel pole manna ja jahu, saab veelgi lihtsamaks ja koormab keha veelgi vähem. Valmistamiseks on vaja:

  • kilo rasvavaba kodujuustu;
  • 3 kana muna;
  • 5 supilusikatäit maisitärklist;
  • 3 supilusikatäit suhkrut;
  • vanilje;
  • natuke soola;
  • päevalilleõli.
  1. Kuni tainas valmistub, võite juba ahju sisse lülitada. Nii et tal on lihtsalt aega soojeneda kuni 180 kraadi.
  2. Ühendage sügavas konteineris maisitärklis ja kodujuust, seejärel valage suhkur, vanill ja veidi küpsetuspulbrit.
  3. Stabiilse vahu saamiseks jahutage jahutatud valke eraldi näputäie soolaga. Segage see ettevaatlikult tainasse.
  4. Määri küpsetusplaat õliga ja vala saadud mass välja. Ahi 45 minutit.

Puff pajaroog

See on originaalne kodujuustu pajaroog vastavalt dieedile nr 5, selles on kodujuust ja puuviljad laotud kihtide kaupa, nii et magustoit osutub mahlakaks ja väga õrnaks. Vajaliku retsepti jaoks:

  • pakk kodujuustu, selles umbes 400 g;
  • 2 supilusikatäit suhkrut;
  • üks porgand;
  • üks suur õun;
  • 100 g rosinaid, sama palju viigimarju;
  • 2 supilusikatäit taimeõli;
  • supilusikatäis manna,
  • 2 muna.
  1. Koorige ja tükeldage porgandid peeneks. Seejärel aurutatud vees või piimas või lisamisega.
  2. Kui porgandid on valmis, lisage sellele õunad, viilutatud, tükeldatud viigimarjad ja 2 muna.
  3. Kodujuust hõõrutakse sõelaga, kombineeritakse manna, suhkru, munade ja rosinatega.
  4. Vormis peate panema 2 osa kihtidesse. Esiteks kodujuust, siis puu- ja köögivili ning nii vahelduvalt kui võimalik.
  5. Küpsetage magustoitu 180 kraadi juures umbes 40 minutit, kontrollides valmisolekut.

Riisiga

Riis muudab pajaroa viskoosseks ja lisab sellele kaloreid. Dieedi nr 5 korral ei kahjusta kodujuustu pajaroog riisiga üldse keha, vastupidi, riis ümbritseb seedetrakti limaskesta, kaitstes seda vigastuste eest. Toiduvalmistamiseks vajate:

  • 150 g riisi;
  • 350 g kodujuustu;
  • 75 g rosinaid;
  • suur muna;
  • 65 g madala rasvasisaldusega hapukoort;
  • panniõli;
  • 75 g suhkrut.
  1. Loputage rosinaid ja leotage seda veerand tundi jahedas vees. Nõruta ja lase kuivada.
  2. Keetke riis, jahutage, ühendage muna ja kodujuustuga, maitsestamiseks valage suhkur ja näputäis vanilliini.
  3. Vajuta vorm võiga ja pane tainas selle sisse, joonda.
  4. Ahju magustoit umbes 40 minutit 180 kraadi juures.

Kodujuustuga riisi pajaroog serveeritakse valades hapukoort või moosisiirupit.

Pudinguretsept

Kodujuustudel pole veresuhkrule peaaegu mingit mõju, seetõttu on dieediga nr 5 lubatud toidud lubatud, neid saab süüa isegi õhtusöögi ajal. Puding on originaalne ja maitsev magustoit, dieedina valmistamiseks on vaja:

  • 200 g madala rasvasisaldusega kodujuustu;
  • supilusikatäis suhkrut;
  • muna;
  • 2 supilusikatäit manna;
  • 2 supilusikatäit piima;
  • 2 väikest lusikatäit hapukoort rasvasisaldusega 15%;
  • väike peotäis nisupurustajaid;
  • õun:
  • päevalilleõli.
  1. Keetmine algab kodujuustu jahvatamisest, saate seda teha isegi tavalise kahvliga.
  2. Eraldage munakollane ja valk. Munakollane segatakse kohupiimaga. Taignale lisatakse suhkrut ja segatakse kõik põhjalikult ühtlaseks..
  3. Koorige õun koorilt ja eemaldage tükk, riivige see, lisage mass.
  4. Vahusta valk vahuks ja sega ka õrnalt kohupiima hulka.
  5. Parem on võtta sügav vorm, määrida võiga ja piserdada riivsaiaga, seejärel panna kohupiima tainas ja laotada see hapukoorega peale.
  6. Küpseta magustoitu 200 kraadi juures ahjus 20–25 minutit. See aeg on ebahariliku maitsva ja tervisliku pudingi saamiseks piisav.

Seda roogi saab küpsetada ka aeglases pliidis, lugege selle artikli retsepti..

Kasu ja kuidas retsepte mitmekesistada

Magustoidu õhulisemaks ja kehale veelgi lihtsamaks muutmiseks soovitatakse kodujuustu peenestada sõelaga. Sel juhul saab mune kohe kodujuustule lisada või kõigepealt munakollased ja oravad eraldi peksma. Nõu on lubatud varieerida õunte, kuivatatud puuviljadega - ka dieedil on need lubatud tooted, need lisavad roogile originaalsust ja mitmekesistavad toitumist.

Kodujuustu on selles dieedis lubatud kasutada, kuna sellel on järgmised kasulikud omadused:

  • leevendab seisundit, limaskesta pehmendades seedetrakti patoloogias - gastriit, pankreatiit;
  • tugevdab kõhrekoe ja taastab luud;
  • aitab moodustada veres hemoglobiini;
  • vähendab vere kolesteroolisisaldust.

Vaatamata dieedi nr 5 rangedusele on kodujuust lubatud toode ja sellest saab valmistada palju tervislike pajaroogade retsepte, mis ei kahjusta seedetrakti seisundit. Soovitame ka muid maitsvaid kodujuustuvormide retsepte ahjus ja dieediretsepte aeglases pliidis

Kodujuustu pajaroog dieedi 5 retsept

Ravitabel nr 5 on tervisliku toidu spetsialiseeritud reeglid, mille määravad arstid seedesüsteemi, maksa talitlushäirete diagnoosimisel. Võib esineda ka sellise dieedi magustoite - nende valmistamiseks kasutatakse sageli kodujuustu. Hoolimata paljudest piirangutest, sisaldab dieet nr 5 palju kodujuustu pajaroogade retsepte. Kodujuustu pajaroog dieedile nr 5 on väga maitsev, õrn roog, see ei kahjusta seedimist. Sellise dieedi peamine ülesanne on kiirendada taastumist, vähendada valu intensiivsust, normaliseerida üldist tervist ja vältida haiguse ohtlikke tagajärgi. Toidu mao jaoks pehmemaks muutmiseks peate seda jahvatama või lihvima.

Tootevalik

Dieet number 5 sisaldab sellist kättesaadavat ja maitsvat roogi nagu kodujuustu pajaroog. Kehal on raskem anda neid piiranguid, mis on terviseprobleemide tõttu seatud. Dieet number 5 aitab taastada maksa ja sapiteed. See hõlmab piiranguid. Kuid spetsiaalsete retseptide järgi valmistatud kodujuustu pajaroog on selle toidusüsteemi üks maitsvamaid roogi..

Nõude küpsetamise peamised koostisosad on:

  • madala rasvasisaldusega kodujuust või minimaalse rasvasisaldusega toode;
  • madala rasvasisaldusega hapukoor;
  • munad, võimaluse korral ainult valgud;
  • manna;
  • suhkur.

Muud lubatud pajaroog koostisosad võivad sisaldada:

  • õunad
  • rosinad, kuivatatud aprikoosid;
  • vanilje;
  • madala rasvasisaldusega jogurt;
  • riisitangud;
  • porgand.

Seal on pajaroog vaja sooja, jahutavat põldu. Dieet keelab kuumade roogade kasutamise.

Kalorianalüüs

Dieet pole ainult tervislik toit. Ka mis tahes toit inimesele peaks olema maitsev, nii et selle kasulik mõju suureneb mitu korda. Kodujuustu pajaroog dieediga nr 5 on lubatud magustoit. Pärast kuumtöötlemist sisaldab pajaroog palju inimkeha jaoks olulisi aineid: vitamiine: A, B, PP, E, rauda, ​​kaltsiumi, magneesiumi ja fosforit, fluori.

Dieettoidu kalorsus on umbes 140 kcal 100 grammi kohta. Kui kodujuust on täiesti rasvavaba - ainult 120 kcal. Täpne arv sõltub kaasasolevatest koostisosadest. Kuivatatud puuviljade lisamisel suureneb kalorite sisaldus 230 kcal-ni.

Valmis roogi keemiline koostis hõlmab ka:

  • valgud - 15 g;
  • rasvad - 0,5 g;
  • süsivesikud - 12 g.

Pärast keetmist läheb magustoit hästi meega, madala rasvasisaldusega hapukoorega, küpsetatud õuntega. Pajaroog aitab pikka aega näljast vabaneda. Kodujuustu valgud suudavad tõhusalt asendada muid loomseid valke, mis on dieedi nr 5 määramisel vastunäidustatud: kodujuust on kerge seeduvuse tõttu lubatud täiskasvanutele, vanadele inimestele ja lastele, kuid need ei tohiks päevases dieedis sisaldada rohkem kui 100 - 200 g toodet. Toote optimaalne rasvasisaldus - kuni 5%.

Klassikaline retsept

Dieedil nr 5 kodujuustu pajaroogade klassikalise retsepti jaoks vajate järgmisi koostisosi:

  • 2 supilusikatäit manna;
  • 125 ml piima;
  • 2 supilusikatäit hapukoort;
  • kaks õuna;
  • 50 g võid;
  • 2 supilusikatäit suhkrut;
  • 250 g kodujuustu;
  • muna.
  1. Jahvata kodujuust sõelaga.
  2. Kombineerige kodujuust, munad, granuleeritud suhkur, manna, piim, hapukoor, segage kõik hoolikalt.
  3. Lasta seista 20-30 minutit.
  4. Lisage eelnevalt kooritud ja kuubikuteks lõigatud õunad, segage.
  5. Viige tainas vormi ja küpseta 180 kraadini eelkuumutatud ahjus 50 minutit.
  6. Nõu on valmis! Võite puista pulbriga ja serveerida.

Ilma mannata ja jahu

Rukki retsept kodujuustuga, millel pole manna ja jahu, saab veelgi lihtsamaks ja koormab keha veelgi vähem. Valmistamiseks on vaja:

  • kilo rasvavaba kodujuustu;
  • 3 kana muna;
  • 5 supilusikatäit maisitärklist;
  • 3 supilusikatäit suhkrut;
  • vanilje;
  • natuke soola;
  • päevalilleõli.
  1. Kuni tainas valmistub, võite juba ahju sisse lülitada. Nii et tal on lihtsalt aega soojeneda kuni 180 kraadi.
  2. Ühendage sügavas konteineris maisitärklis ja kodujuust, seejärel valage suhkur, vanill ja veidi küpsetuspulbrit.
  3. Stabiilse vahu saamiseks jahutage jahutatud valke eraldi näputäie soolaga. Segage see ettevaatlikult tainasse.
  4. Määri küpsetusplaat õliga ja vala saadud mass välja. Ahi 45 minutit.

Puff pajaroog

See on originaalne kodujuustu pajaroog vastavalt dieedile nr 5, selles on kodujuust ja puuviljad laotud kihtide kaupa, nii et magustoit osutub mahlakaks ja väga õrnaks. Vajaliku retsepti jaoks:

  • pakk kodujuustu, selles umbes 400 g;
  • 2 supilusikatäit suhkrut;
  • üks porgand;
  • üks suur õun;
  • 100 g rosinaid, sama palju viigimarju;
  • 2 supilusikatäit taimeõli;
  • supilusikatäis manna,
  • 2 muna.
  1. Koorige ja tükeldage porgandid peeneks. Seejärel aurutatud vees või piimas või lisamisega.
  2. Kui porgandid on valmis, lisage sellele õunad, viilutatud, tükeldatud viigimarjad ja 2 muna.
  3. Kodujuust hõõrutakse sõelaga, kombineeritakse manna, suhkru, munade ja rosinatega.
  4. Vormis peate panema 2 osa kihtidesse. Esiteks kodujuust, siis puu- ja köögivili ning nii vahelduvalt kui võimalik.
  5. Küpsetage magustoitu 180 kraadi juures umbes 40 minutit, kontrollides valmisolekut.

Riisiga

Riis muudab pajaroa viskoosseks ja lisab sellele kaloreid. Dieedi nr 5 korral ei kahjusta kodujuustu pajaroog riisiga üldse keha, vastupidi, riis ümbritseb seedetrakti limaskesta, kaitstes seda vigastuste eest. Toiduvalmistamiseks vajate:

  • 150 g riisi;
  • 350 g kodujuustu;
  • 75 g rosinaid;
  • suur muna;
  • 65 g madala rasvasisaldusega hapukoort;
  • panniõli;
  • 75 g suhkrut.
  1. Loputage rosinaid ja leotage seda veerand tundi jahedas vees. Nõruta ja lase kuivada.
  2. Keetke riis, jahutage, ühendage muna ja kodujuustuga, maitsestamiseks valage suhkur ja näputäis vanilliini.
  3. Vajuta vorm võiga ja pane tainas selle sisse, joonda.
  4. Ahju magustoit umbes 40 minutit 180 kraadi juures.

Kodujuustuga riisi pajaroog serveeritakse valades hapukoort või moosisiirupit.

Pudinguretsept

Kodujuustudel pole veresuhkrule peaaegu mingit mõju, seetõttu on dieediga nr 5 lubatud toidud lubatud, neid saab süüa isegi õhtusöögi ajal. Puding on originaalne ja maitsev magustoit, dieedina valmistamiseks on vaja:

  • 200 g madala rasvasisaldusega kodujuustu;
  • supilusikatäis suhkrut;
  • muna;
  • 2 supilusikatäit manna;
  • 2 supilusikatäit piima;
  • 2 väikest lusikatäit hapukoort rasvasisaldusega 15%;
  • väike peotäis nisupurustajaid;
  • õun:
  • päevalilleõli.
  1. Keetmine algab kodujuustu jahvatamisest, saate seda teha isegi tavalise kahvliga.
  2. Eraldage munakollane ja valk. Munakollane segatakse kohupiimaga. Taignale lisatakse suhkrut ja segatakse kõik põhjalikult ühtlaseks..
  3. Koorige õun koorilt ja eemaldage tükk, riivige see, lisage mass.
  4. Vahusta valk vahuks ja sega ka õrnalt kohupiima hulka.
  5. Parem on võtta sügav vorm, määrida võiga ja piserdada riivsaiaga, seejärel panna kohupiima tainas ja laotada see hapukoorega peale.
  6. Küpseta magustoitu 200 kraadi juures ahjus 20–25 minutit. See aeg on ebahariliku maitsva ja tervisliku pudingi saamiseks piisav.

Seda roogi saab küpsetada ka aeglases pliidis, lugege selle artikli retsepti..

Kasu ja kuidas retsepte mitmekesistada

Magustoidu õhulisemaks ja kehale veelgi lihtsamaks muutmiseks soovitatakse kodujuustu peenestada sõelaga. Sel juhul saab mune kohe kodujuustule lisada või kõigepealt munakollased ja oravad eraldi peksma. Nõu on lubatud varieerida õunte, kuivatatud puuviljadega - ka dieedil on need lubatud tooted, need lisavad roogile originaalsust ja mitmekesistavad toitumist.

Kodujuustu on selles dieedis lubatud kasutada, kuna sellel on järgmised kasulikud omadused:

  • leevendab seisundit, limaskesta pehmendades seedetrakti patoloogias - gastriit, pankreatiit;
  • tugevdab kõhrekoe ja taastab luud;
  • aitab moodustada veres hemoglobiini;
  • vähendab vere kolesteroolisisaldust.

Vaatamata dieedi nr 5 rangedusele on kodujuust lubatud toode ja sellest saab valmistada palju tervislike pajaroogade retsepte, mis ei kahjusta seedetrakti seisundit. Soovitame ka muid maitsvaid kodujuustuvormide retsepte ahjus ja dieediretsepte aeglases pliidis

Video

Ravitabel nr 5 on tervisesüsteem, mis on ette nähtud seedetrakti (GIT), maksa ja sapiteede probleemide korral. Dieedi peamine eesmärk on paranemisprotsessi kiirendamine, valulike sümptomite vähendamine, keha seisundi parandamine ja komplikatsioonide arengu ennetamine. Et toit oleks mao jaoks säästlik, on soovitatav seda kasutada purustatud või hõõrutud kujul. Magustoitude valmistamiseks kasutatakse sageli kodujuustu. Ahi dieedis 5 kodujuustu pajaroogide retseptid pakuvad mitmesuguseid. Nõu on õrn, toitev ja maitsev..

Dieediga nr 5 kodujuustu pajaroog

Kodujuustu pajaroog - tervislik, toitev ja maitsev roog (foto: zakupka.tv)

Dieettoit pole mitte ainult tervislik, vaid ka maitsev toit. Kodujuustu pajaroog on üks maiuspaladest, mida saab dieediga number 5. Kodujuustu saab kasutada seedehäirete korral. See ei ärrita mao limaskesta, imendub kergesti ega suurenda happesust. Pajaroog säilitab piisavas koguses toitaineid, sealhulgas:

Dieediga nr 5 kodujuustu pajaroogide peamised koostisosad:

  • madala rasvasisaldusega kodujuust;
  • madala rasvasisaldusega hapukoor;
  • munad (saate teha ilma munakollaseta);
  • manna;
  • suhkur.

Täiendavate koostisosade hulka võivad kuuluda õunad, rosinad, kuivatatud aprikoosid, jahu, riisitangud, porgandid, madala rasvasisaldusega jogurt, vanill. Enne pajaroogade keetmist pühitakse kodujuust põhjalikult läbi, võite segistiga läbi lüüa. Pärast jahutamist serveeri pajaroog soojas. See on tingitud asjaolust, et dieet nr 5 keelab kuumade roogade kasutamise.

Dieettoidujuustu pajaroogide kalorite sisaldus on keskmiselt 140 kcal 100 g kohta (kui kodujuust on rasvasisaldusega 0% - 120 kcal). Määr sõltub koostisosadest. Näiteks kui lisate kuivatatud aprikoose või rosinaid, võib kalorite arv tõusta kuni 230 kcal 100 g kohta.

Dieediküpsise keemiline koostis (100 g toote kohta):

  • 15,8 g valku;
  • 0,5 g rasva;
  • 13,2 g süsivesikuid.

Valmis pajaroogi saab serveerida mee, madala rasvasisaldusega hapukoore või püreestatud õuntega. Nõu leevendab pikka aega nälga.

Laua toitumisspetsialist. Kodujuustu kasulikud omadused hõlmavad selle võimet:

  • leevendada seisundit paljude haiguste korral (gastriit, maohaavand, pankreatiit);
  • parandada närvisüsteemi taastavat võimet;
  • tugevdada luud ja kõhre;
  • moodustavad veres hemoglobiini;
  • vähendada vere kolesteroolisisaldust, aidata ravida lihasdüstroofiat, puhastada kahjulike ainete maksa (tänu aminohapetele metioniin ja koliin).

Kodujuustu moodustavad valgud võivad asendada teisi loomset päritolu valke inimestele, kellele need on vastunäidustatud. Kuna kodujuust imendub kehas kergesti, on see soovitatav vanematele inimestele ja lastele. Päevas ei ole soovitatav tarbida rohkem kui 100-200 g kodujuustu, kuna see sisaldab piisavas koguses loomseid rasvu, mis soodustavad maksa kanalite ummistumist. Kodujuustu soovitatav rasvasisaldus - 5%.

Võite olla huvitatud

Klassikalise kodujuustu pajaroogade retsept

Klassikaline kodujuustu pajaroog - lapsepõlvest tuttav roog (foto: vkusvill.ru)

Dieedinumbriga 5 sisaldab klassikalise pajaroog retsept lisaks kodujuustule ka pisut manna. Toiduvalmistamise koostisosad:

  • 500 g kodujuustu;
  • kaks muna;
  • 2 spl. l manna;
  • 2 spl. l Sahara;
  • näputäis vanilli;
  • Art. l taimeõli.

Kodujuust pühitakse põhjalikult sõelaga. Püreestatud kohupiimasegu ühendatakse manna ja munadega. Segisti abil peksid koostisosad läbi. Tuleks saada homogeenne mass. Lisatakse suhkur ja vanilliin. Küpsetusplaat määritakse taimeõliga ja pannakse kohupiimasegu. Küpsetatud ahjus, eelkuumutatud temperatuurini 180 kraadi. Küpsetusaeg - 30 minutit.

Pajaroog riisiga

Kodujuustu pajaroog riisiga sarnaneb sufleega (foto: pinterest.com)

Riisi lisamine annab pajaroa viskoossema konsistentsi. Samuti tõuseb roogi kalorisisaldus. Magustoidu mitmekesistamiseks võite lisada natuke rosinaid. Olulised koostisosad:

  • kodujuust - 300 g;
  • riis - 200 g;
  • rosinad - 80 g;
  • munad - 1-2 tk;
  • madala rasvasisaldusega hapukoor - 50 g;
  • suhkur - 70 g;
  • vormivõi.

Pestud rosinad valatakse külma veega ja jäetakse 15 minutiks seisma. Pärast vee tühjendamist laske rosinatel kuivada. Keeda riis. Pärast jahutamist segatakse see kodujuustu, munade ja suhkruga..

Või määritakse küpsetusnõuga. Laotage kohupiima-riisimassi, proovides seda teha ühtlaselt. Küpsetage tassi 40 minutit temperatuuril 180 kraadi Celsiuse järgi. Valmis roog serveeritakse hapukoorega. Söö soojalt.

Pudinga pajaroog

Saate dieeti mitmekesistada, valmistades pajaroogi pudru kujul (foto: chkola-gastronoma.ru)

5 dieediga toit peaks olema kergesti seeditav, pehme ja õrn. Seetõttu on soovitatav keeta mitmesuguseid suflette, vahukomme, kartulipüree, pudinguid. Kodujuustu pajaroog vahelduseks võib valmistada pudinguna. Nõu jaoks on vaja järgmisi koostisosi:

  • 400 g kodujuustu;
  • 2 spl. l manna;
  • 100 g piima;
  • 2 spl. l jahu;
  • kaks muna;
  • 2 spl. l Sahara;
  • veidi võid vormi määrimiseks.

Manka valatakse piimaga ja jäetakse 10 minutiks. Hõõru kodujuust põhjalikult läbi sõela ja sega muna, jahu ja suhkruga. Tainas segatakse segistis. Segule lisatakse manna ja segatakse uuesti..

Pärast seda määrige küpsetusvorm võiga. Pange kohupiimasegu sinna. Küpsetage temperatuuril 175–180 kraadi Celsiuse järgi 40 minutit. Pärast jahutamist serveeritakse puding lauale. Söö hapukoore või puuviljadega..

Kodujuustu pajaroogade "Puding" küpsetamiseks on veel üks võimalus. Nõu sisaldab järgmisi komponente:

  • kodujuust - 600-700 g;
  • munad - 4 tk;
  • suhkur - 3 spl. l.;
  • küpsetuspulber - tl;
  • segu vaniljepudinguks - 1 pakk;
  • peotäis rosinaid;
  • või - vormi määrimiseks.

Rosinad valatakse külma veega ja leotatakse 15 minutit. Kombineerige lahtiklopitud munad ja kodujuust, hõõruge läbi sõela. Lisatakse suhkur, pudingisegu ja küpsetuspulber. Komponendid segatakse ja vahustatakse põhjalikult segistiga. Massi lisatakse leotatud rosinad ja segatakse uuesti..

Või kasutatakse küpsetusplaadi määrimiseks. Pange kohupiimasegu sinna. Küpseta kuni keedetud temperatuuril 180 kraadi.

Puff pajaroog

Kodujuustu pajaroog puuviljadega - maitsev ja tervislik kooslus (foto: cookrook.ru)

Kodujuustu pajaroa „Puff” eripära on see, et see sisaldab kodujuustu, puu- ja köögivilju, mis on kihiti küpsetusplaadile. Tänu piimas aurutatud porganditele muutub roog mahlaseks ja õrnaks.

Nõu ettevalmistamiseks peate võtma:

  • kodujuust - 250 g;
  • õunad - 400 g;
  • rosinad - 100 g;
  • porgandid - 2-3 tk. väike suurus;
  • suhkur - 2 spl. l.;
  • manna - art. l.;
  • hapukoor - pool tassi.

Porgandid pestakse, kooritakse ja lõigatakse väikesteks tükkideks. Aurutatud väikeses koguses piimas ja lisage võid. Õunad koor ja südamik, lõika viiludeks. Need pannakse porganditele, lisatakse ka kaks muna. Kodujuust pühitakse põhjalikult läbi sõela, segades manna, suhkru, ülejäänud munade ja rosinatega.

Küpsetusplaat on õlitatud. Levitage kiht kohupiima, seejärel puuviljakiht. Küpseta kuni keedetud temperatuuril 180 kraadi. Pärast jahutamist serveeri hapukoorega.

Kohupiimatooted ilma manna ja jahuta

Mõne kodujuustu pajaroogi välistab jahu ja manna (foto: dietolog.guru)

Toiduainesse võite lisada kodujuustu pajaroogi, mille valmistamiseks jahu ja manna pole vaja. Nõu sisaldab:

  • madala rasvasisaldusega kodujuust - 500 g;
  • kolme muna oravad;
  • suhkur - 3 spl. l.;
  • maisitärklis - 5 spl. l.;
  • taimeõli - 2 spl. l.;
  • küpsetuspulber - art. l.;
  • vanilje - noa otsas;
  • näputäis soola.

Hõõru kodujuust läbi sõela. Püreestatud mass segatakse maisitärklisega. Lisatakse suhkur, vanilliin ja küpsetuspulber. Valgud segatakse eraldi konteineris näpuotsatäie soolaga ja pekstakse. Tulemuseks on tugev lopsakas vaht, mis viiakse ettevaatlikult kohupiimamassi sisse..

Küpsetusnõud määritakse taimeõliga ja sinna pannakse kohupiimasegu. Küpsetage ahjus temperatuuril 180 kraadi. Küpsetusaeg - 45 minutit.

Dieeditabel nr 5 sobib maksa, sapiteede ja seedetrakti haiguste korral. Dieet sisaldab õrna toitu, mis aitab luua seedimist, leevendab valulikke sümptomeid ja kiirendab paranemisprotsessi. Kodujuustu pajaroog on üks dieedi nr 5 soovitatud roogadest. Magustoit on toitainerikas ja imendub hästi. Leiate mitmesuguseid pajaroogade retsepte koos fotodega, mis aitavad teil roogi kodus hõlpsalt valmistada. Üks vormiroogade keetmise võimalus on kirjeldatud allolevas videos..

Valmistamise aeg: 5 minutit.

Küpsetusaeg: 45 min.

Portsjonid konteineri kohta: 4 tükki.

Koostis

Kuidas valmistada kodujuustu pajaroog dieediks 5

Toitumisnumbriga 5 või, nagu seda nimetatakse ka, tabeliks 5, on üks saadaval olevaid roogi kodujuustu pajaroog. Mingit dieeti on raske järgida, kuna keha ei tule toime lihtsalt terviseprobleemide tõttu vajalike piirangutega. Tabel 5 on dieet, mis normaliseerib maksa ja sapiteede funktsiooni. See võimaldab peaaegu täielikku toitumist, kuid siiski on piiranguid, seetõttu on kodujuustu pajaroog üks selle menüü lubatud magustoite ja maitsvaimad toidud.

Manna, munad, piim, hapukoor, või, õunad, suhkur - pärast selle koostisosade loendi nägemist soovivad kõik seda pajaroogi küpsetada. Õhuliseks ja õrnaks muutmiseks on parem kodujuust jahvatada läbi sõela. Munad võib kohe lisada kohupiimale või eelnevalt läbi kloppida, eraldades valged munakollastest. Ja tainast ei pea kombaini abil sõtkuma - kui kodujuust riivida, siis saab koostisosi spaatli või kahvliga hõlpsasti segada. Kodujuust on õuntega ideaalses kooskõlas ja, valmistades sellise kodujuustu pajatoidu 5. dieediks, näete, et see on väga maitsev!

Kuidas süüa "Kohupiima pajaroog dieeti 5", samm-sammult koos fotoga kodus

Tööks vajame kodujuustu, õunu, mune, suhkrut, manna, piima, hapukoort, võid.

Kodujuustu pajaroog dieet 5 laud

Tootevalik

5. laua jaoks saab kodujuust oluliseks kergesti seeduvate valkude allikaks. See on üsna mitmekülgne, kuna selle põhjal on lihtne valmistada palju maitsvaid ja tervislikke roogasid. Mitmesugused kombinatsioonid teiste koostisosadega aitavad luua iga kord täiesti uue pada..

Toodete valimisel peate eelistama järgmist:

  • värske kodujuust, mille rasvasisaldus on null või minimaalne;
  • suhkur
  • kanamunade valgud (munakollased lagundatakse suhteliselt halvasti);
  • keefir või madala rasvasisaldusega hapukoor.

Sellisena on lubatud kasutada:

  • värsked, mitte liiga magusad õunad;
  • kuivatatud puuviljad (eriti kuivatatud aprikoosid ja rosinad);
  • vanilje (eelistatavalt looduslik);
  • porgand;
  • igasugused hapud marjad.

Peibutamise asemel on lubatud võtta riisi või maisijahu.

Kuna kõnealune dieet välistab kuumad nõud - jahutatakse vormiroog enne serveerimist soojasse olekusse.

Dieet number 5 sisaldab sellist kättesaadavat ja maitsvat roogi nagu kodujuustu pajaroog. Kehal on raskem anda neid piiranguid, mis on terviseprobleemide tõttu seatud. Dieet number 5 aitab taastada maksa ja sapiteed. See hõlmab piiranguid. Kuid spetsiaalsete retseptide järgi valmistatud kodujuustu pajaroog on selle toidusüsteemi üks maitsvamaid roogi..

Nõude küpsetamise peamised koostisosad on:

  • madala rasvasisaldusega kodujuust või minimaalse rasvasisaldusega toode;
  • madala rasvasisaldusega hapukoor;
  • munad, võimaluse korral ainult valgud;
  • manna;
  • suhkur.

Täiendavad lubatud pajaroog koostisosad võivad sisaldada:

  • õunad
  • rosinad, kuivatatud aprikoosid;
  • vanilje;
  • madala rasvasisaldusega jogurt;
  • riisitangud;
  • porgand.

Seal on pajaroog vaja sooja, jahutavat põldu. Dieet keelab kuumade roogade kasutamise.

Aeglase pliidi retseptid

Kui küpsetate aeglases pliidis dieedi pajaroogi, osutub see väga õrnaks, mahlakaks ja sobib ideaalselt lastemenüüks.

Meetodi number 1. Komponendid:

  • kaks pakki kodujuustu, igaüks 250 g;
  • munapaar;
  • 2 spl. l või;
  • marjad, kuivatatud puuviljad;
  • 1 kotike vanillisuhkrut;
  • 4 spl. l jahu ja granuleeritud suhkur;
  • näputäis soola.

Vahusta mikseriga tavaline suhkur ja munad, seejärel lisa vanillsuhkur. Sama tassi pange või (toatemperatuur) ja kodujuust, segage hoolikalt. Jätkates segamist, lisage järk-järgult jahu. Viimaseks lisage kohupiimale puuvilju või marju.

Valige aeglases pliidis programm „küpsetamine“, küpsetusaeg on 45 minutit. Seejärel jätke heating tunniks režiimile “küte”.

Dieedi pajaroog retsept nr 2 (ilma jahuta):

  • kaks pakki kodujuustu, kummaski 200 g;
  • 2 muna (keskmise suurusega);
  • suhkur ja manna - 3 spl. lusikad;
  • 100 kuni 200 ml rasvavaba keefiri (kogus sõltub sellest, kas juust on märg või kuiv);
  • marjad, kuivatatud puuviljad või lihtsalt puuviljad.

Valage teravili keefirisse ja laske paisuda. Vahusta munad suhkruga, ühenda manno-keefiriseguga. Lisage kodujuustu, täiteaineid (puuviljad, marjad). Keetmine koos "aurutamisega". Selleks mähkige konteiner kahekordse katla sisse ja valage kaussi vett. 50 minutit.

Kalorianalüüs

Mis tahes dieedi korral tuleks kasulikkus ühendada meeldiva maitse ja toitumisega. Ainult sel juhul on võimalik saavutada õige terapeutiline toime.

Selle dieediga magustoidu kalorisisaldus on madal: umbes 100 g - umbes 140 kcal. Kui võtate täiesti rasvavaba kodujuustu, väheneb see arv veel 20 ühiku võrra. Täpsem hinnang sõltub muude koostisosade kogusest. Niisiis, suure suhkru või kuivatatud puuvilja lisamine kahekordistab kalorisisaldust.

See roog rahuldab täiuslikult nälga ja aitab täita valgupuudust. Muide, 100 grammi kodujuustu sisaldab 19 g (veiselihas - 20).

Dieet pole ainult tervislik toit. Ka mis tahes toit inimesele peaks olema maitsev, nii et selle kasulik mõju suureneb mitu korda. Kodujuustu pajaroog dieediga nr 5 on lubatud magustoit. Pärast kuumtöötlemist sisaldab pajaroog palju inimkeha jaoks olulisi aineid: vitamiine: A, B, PP, E, rauda, ​​kaltsiumi, magneesiumi ja fosforit, fluori.

Valmis roogi keemiline koostis hõlmab ka:

  • valgud - 15 g;
  • rasvad - 0,5 g;
  • süsivesikud - 12 g.

Pärast keetmist läheb magustoit hästi meega, madala rasvasisaldusega hapukoorega, küpsetatud õuntega. Pajaroog aitab pikka aega näljast vabaneda. Kodujuustu valgud suudavad tõhusalt asendada muid loomseid valke, mis on dieedi nr 5 määramisel vastunäidustatud: kodujuust on kerge seeduvuse tõttu lubatud täiskasvanutele, vanadele inimestele ja lastele, kuid need ei tohiks päevases dieedis sisaldada rohkem kui 100 - 200 g toodet. Toote optimaalne rasvasisaldus - kuni 5%.

Manna keetmine

Jahu- ja mannavahust toidukoored on populaarsed madala kalorsusega roogadena..

  • pakk kodujuustu 250 g;
  • paar muna;
  • keefir (2 spl. l.);
  • rosinad, suhkur

Vahusta munad. Eraldi ühendage kodujuust, keefir ja lisage need munadele. Pange ülejäänud komponendid. Küpseta ahjus 30 minutit (või 40 - kellel on selline ahi) 180 ° C juures. Magustoitu saab keeta ka topeltkatlas. Selle valmisoleku määrab koorik - see peaks olema kuldpruun ja servad peaksid jääma nõude seinte taha.

  • kilo kodujuustu;
  • 7 tk munad
  • peotäis kuivatatud puuvilju või kuivatatud marju;
  • suhkur, vaniljekott.

Sammute jada nagu eelmises retseptis.

Mannaga on retsept väga lihtne ning magustoit on lõppkokkuvõttes väga õhuline ja sulab suus (vaata fotot).

  • kaks pakki kodujuustu, igaüks 250 g;
  • paar muna;
  • suhkur - umbes 1 tass;
  • 2 spl. lusikad manna.

Segage teravili, munad ja laske paisuda. Selle aja jooksul kohupiim segistiga purustamiseks või jahvatage läbi sõela. Kombineerige kõik komponendid, segage: kõigepealt kahvliga, seejärel segistiga kolm minutit.

Küpseta kohupiima ahjus temperatuuril 200 ° C.

Klassikaline retsept

Seda rooga mäletavad kindlasti kõik, kes nõukogude ajal lasteaias käisid. Te vajate järgmisi tooteid:

  • piim - pool klaasi;
  • manna - 60 g;
  • või - veerand pakk;
  • kodujuust - 250 grammi;
  • 1 muna
  • kaks õuna.
  • kodujuust purustatakse saumikseriga või läbi sõela ühtlaseks;
  • lisage sellele muid tooteid;
  • jätke mass manna paisumiseks 30 minutiks;
  • tutvustatakse lõigatud õunu (ärge hõõruge neid, vastasel juhul paistab palju mahla välja ja roog ei tööta);
  • nihutage tainas vormi, mis on õlitatud ja puistatakse sama mannaga;
  • pane 50 minutiks ahju (temperatuur - 180).

Jahutatud magustoit lõigatakse portsjoniteks ja puistatakse pulbristatud suhkruga.

Dieedil nr 5 kodujuustu pajaroogade klassikalise retsepti jaoks vajate järgmisi koostisosi:

  • 2 supilusikatäit manna;
  • 125 ml piima;
  • 2 supilusikatäit hapukoort;
  • kaks õuna;
  • 50 g võid;
  • 2 supilusikatäit suhkrut;
  • 250 g kodujuustu;
  • muna.
  1. Jahvata kodujuust sõelaga.
  2. Kombineerige kodujuust, munad, granuleeritud suhkur, manna, piim, hapukoor, segage kõik hoolikalt.
  3. Lasta seista 20-30 minutit.
  4. Lisage eelnevalt kooritud ja kuubikuteks lõigatud õunad, segage.
  5. Viige tainas vormi ja küpseta 180 kraadini eelkuumutatud ahjus 50 minutit.
  6. Nõu on valmis! Võite puista pulbriga ja serveerida.

Ilma mannata ja jahu

Selle valiku korral on palju vähem kaloreid. Siin peate ette valmistama:

  • 500 grammi kodujuustu;
  • 5 supilusikatäit tärklist (eelistatavalt maisi)
  • 3 muna;
  • 3 supilusikatäit suhkrut;
  • sool noa otsas;
  • vanilje;
  • taimeõli.

Kuumutame ahju eelnevalt mainitud 180 kraadini.

Sega kausis kodujuust tärklisega, lisa vanill, suhkur ja soovi korral küpsetuspulber. Vahusta valged soolaga. Valmis tahke vaht sõtkub ettevaatlikult tainasse. Määri kõrgete seintega küpsetusplaat ja aja mass laiali. Pange 45 minutiks ahju.

Rukki retsept kodujuustuga, millel pole manna ja jahu, saab veelgi lihtsamaks ja koormab keha veelgi vähem. Valmistamiseks on vaja:

  • kilo rasvavaba kodujuustu;
  • 3 kana muna;
  • 5 supilusikatäit maisitärklist;
  • 3 supilusikatäit suhkrut;
  • vanilje;
  • natuke soola;
  • päevalilleõli.
  1. Kuni tainas valmistub, võite juba ahju sisse lülitada. Nii et tal on lihtsalt aega soojeneda kuni 180 kraadi.
  2. Ühendage sügavas konteineris maisitärklis ja kodujuust, seejärel valage suhkur, vanill ja veidi küpsetuspulbrit.
  3. Stabiilse vahu saamiseks jahutage jahutatud valke eraldi näputäie soolaga. Segage see ettevaatlikult tainasse.
  4. Määri küpsetusplaat õliga ja vala saadud mass välja. Ahi 45 minutit.

Kaerahelbed retseptid

Kui küpsetate seda roogi kaerahelbedega, osutub see eriti maitsev ja toitev.

  • pakk 200 g kaaluvat kodujuustu;
  • umbes 7 tk. kuivatatud aprikoosid;
  • pool klaasi kaerahelbeid;
  • muna - 1 tk;
  • soovi korral - vanilliin.

Klopi muna lahti, lisa sellele kodujuust, sega läbi. Kombineerige segu kaerahelbed ja riivige, seejärel lisage hakitud kuivatatud aprikoosid. Pange see kompositsioon multikookeri kaussi. Valige programm „Mitmekordne kokk”, küpsetusaeg on 50 minutit. Kuid parem oleks, kui hoiaksite veel kümme minutit pärast signaali.

Puff pajaroog

Selles retseptis kasutatakse:

  • 2 pakki madala rasvasisaldusega kodujuustu (400 grammi);
  • keskmine porgand;
  • Veel 2 supilusikatäit suhkrut;
  • õun (Antonovka - ideaalne);
  • viigimarjad ja rosinad, igaüks 100 g;
  • manki - supilusikatäis;
  • 2 kana muna;
  • hallitust vabastav õli.
  • porgandid lõigatakse ribadeks ja lastakse pannil väikese koguse veega või piima ja võiga;
  • lõpus panid nad sinna hakitud õuna ja kuivatatud puuviljad ning lülitavad tule välja;
  • jahvatage kodujuust suhkru, munade ja mannaga;
  • vorm on õlitatud;
  • kohupiim on esimene ja viimane kiht, täidis laotatakse õhukeselt;
  • pajaroo pind määritakse munaga.

180 kraadini kuumutatud ahjus küpsetatakse pajaroog 40 minutiga.

See on originaalne kodujuustu pajaroog vastavalt dieedile nr 5, selles on kodujuust ja puuviljad laotud kihtide kaupa, nii et magustoit osutub mahlakaks ja väga õrnaks. Vajaliku retsepti jaoks:

  • pakk kodujuustu, selles umbes 400 g;
  • 2 supilusikatäit suhkrut;
  • üks porgand;
  • üks suur õun;
  • 100 g rosinaid, sama palju viigimarju;
  • 2 supilusikatäit taimeõli;
  • supilusikatäis manna,
  • 2 muna.
  1. Koorige ja tükeldage porgandid peeneks. Seejärel aurutatud vees või piimas või lisamisega.
  2. Kui porgandid on valmis, lisage sellele õunad, viilutatud, tükeldatud viigimarjad ja 2 muna.
  3. Kodujuust hõõrutakse sõelaga, kombineeritakse manna, suhkru, munade ja rosinatega.
  4. Vormis peate panema 2 osa kihtidesse. Esiteks kodujuust, siis puu- ja köögivili ning nii vahelduvalt kui võimalik.
  5. Küpsetage magustoitu 180 kraadi juures umbes 40 minutit, kontrollides valmisolekut.

Nõu porgandiga

Kodujuustu ja porgandi pajaroog saadakse pikantse ja ebatavalise maitsega.

  • pakk 200 g kaaluvat kodujuustu;
  • üks igaüks - porgand, muna;
  • 2 supilusikatäit suhkrut;
  • rosinad, pähklid (kreeka pähklid);
  • kaneel, sool, vanilliin, kardemon.

Kombineeri muna, suhkur, sool, vürtsid. Segage see koostis hakitud porgandiga. Lisage ülejäänud komponendid.

Keetke pool tundi temperatuuril 180 ° C.

Riisi ja kohupiima pajaroog

See toode on viskoossem ja kõrge kalorsusega. Samal ajal saab isegi haige kõht nõudega hõlpsasti hakkama.

  • kuiv riis - 150;
  • kodujuust - 350 g;
  • 1 muna
  • rosinad - 100 g;
  • suhkur - 4 supilusikatäit;
  • hapukoor - 65;
  • näputäis kaneeli.
  • peske rosinaid ja leotage (15 minutit);
  • riis keedetakse vees ja jahutatakse;
  • segatud riivitud kodujuustu ja muude koostisosadega;
  • levitada määritud kujul;
  • küpseta 40 minutit standardtemperatuuril.

Serveerimisel pane veidi moosi või hapukoort.

Ducani sõnul

Neil, kes peavad dieeti, on olemas retsept, mis on nimetatud arsti-toitumisspetsialisti Ducani järgi. Ta töötas välja 100 loodusliku toote loetelu, mida saab tarbida piiramatus koguses..

  1. Koostis:
  • rasvavaba pehme (mitte teraline) kodujuust - 3 pakki 200 g kaupa;
  • munad - 4 tk. (mitte väga suur);
  • umbes 3 supilusikatäit lõssipulbrit (pulber);
  • 2 spl. l tärklis (mais);
  • 11 g suhkruasendajaid (võite Fitparad);
  • näputäis vanilliini.

Valmistamine: kõigepealt peate valgud eraldama ja peksma neid segistiga kuni paks vaht (piigid).

Järgnevalt segage munakollased kodujuustuga. Seejärel lisage kohupiimale ettevaatlikult, ilma piitsutamata, pool kuivtooteid ja pool valgu massi, segage. Seejärel pange kõik ülejäänud komponendid, segage uuesti.

Multikoogi jaoks valige programm „küpsetamine“ ja määrake kellaajaks 50 minutit. Kokata saab ahjus, temperatuuril 180 ° C. See meetod Ducane maiuspalade valmistamiseks on lihtsam, kuid mitte vähem maitsev..

  1. Me vajame:
  • nael kuiva kodujuustu;
  • munad - 3 tk. (keskmise suurusega);
  • ühe väikese sidruni koor;
  • suhkruasendaja maitse järgi;
  • umbes 2 spl. l tärklis (mais);
  • vanilliin.

Kombineeri kodujuust munadega, lisage ülejäänud koostisosad, segage. Pange kuumutamata ahju, määrake temperatuur 180 ° C-ni, aeg 40 minutit.

P.S. Dieediga kodujuustu pajaroog sobib igaks toidukorraks: võite seda kasutada kogu pere hommikuseks energiaks või võite pärast rasket päeva südamest toituda. Igal juhul võtab toidu valmistamine pisut aega, mis on nende roogade teine ​​eelis..

Virsiku pajaroog

Selle valiku jaoks valmistage ette:

  • kodujuust - 200 grammi;
  • suhkur - 1 suur lusikas;
  • muna;
  • piim ja manna - pool tassi;
  • veerand tassi hapukoort;
  • mõned riivsai;
  • 2 tihedat virsikut või nektariini;
  • taimeõli.

Kõigepealt jahvatage kodujuust ühtlaseks. Lisaks:

  • sorteerime muna valkudeks ja munakollasteks - pange viimane kohe tainasse;
  • võtame virsikust kivi välja ja lõikame siis väikseks täringuks;
  • peksid valku näputäis soola;
  • ühendage kõik tooted ja segage õrnalt ühtlaseks;
  • määri kõrgete seintega küpsetusplaat ja puista üle riivsaiaga;
  • pange mass ja tase;
  • määrige hapukoorega;
  • hoida ahjus temperatuuril 200 kraadi mitte rohkem kui 25 minutit.

Jahutage valmis pajaroog ja lõigake portsjoniteks.

Ravitabel nr 5 on tervisliku toidu spetsialiseeritud reeglid, mille määravad arstid seedesüsteemi, maksa talitlushäirete diagnoosimisel. Võib esineda ka sellise dieedi magustoite - nende valmistamiseks kasutatakse sageli kodujuustu. Hoolimata paljudest piirangutest, sisaldab dieet number 5 palju kodujuustu pajaroogade retsepte.

Kodujuustu pajaroog dieedile nr 5 on väga maitsev, õrn roog, see ei kahjusta seedimist. Sellise dieedi peamine ülesanne on kiirendada taastumist, vähendada valu intensiivsust, normaliseerida üldist tervist ja vältida haiguse ohtlikke tagajärgi. Toidu mao jaoks pehmemaks muutmiseks peate seda jahvatama või lihvima.

Pudinguretsept

Kodujuustudel pole veresuhkrule peaaegu mingit mõju, seetõttu on dieediga nr 5 lubatud toidud lubatud, neid saab süüa isegi õhtusöögi ajal. Puding on originaalne ja maitsev magustoit, dieedina valmistamiseks on vaja:

  • 200 g madala rasvasisaldusega kodujuustu;
  • supilusikatäis suhkrut;
  • muna;
  • 2 supilusikatäit manna;
  • 2 supilusikatäit piima;
  • 2 väikest lusikatäit hapukoort rasvasisaldusega 15%;
  • väike peotäis nisupurustajaid;
  • õun:
  • päevalilleõli.
  1. Keetmine algab kodujuustu jahvatamisest, saate seda teha isegi tavalise kahvliga.
  2. Eraldage munakollane ja valk. Munakollane segatakse kohupiimaga. Taignale lisatakse suhkrut ja segatakse kõik põhjalikult ühtlaseks..
  3. Koorige õun koorilt ja eemaldage tükk, riivige see, lisage mass.
  4. Vahusta valk vahuks ja sega ka õrnalt kohupiima hulka.
  5. Parem on võtta sügav vorm, määrida võiga ja piserdada riivsaiaga, seejärel panna kohupiima tainas ja laotada see hapukoorega peale.
  6. Küpseta magustoitu 200 kraadi juures ahjus 20–25 minutit. See aeg on ebahariliku maitsva ja tervisliku pudingi saamiseks piisav.

Kasu ja kuidas retsepte mitmekesistada

Magustoidu õhulisemaks ja kehale veelgi lihtsamaks muutmiseks soovitatakse kodujuustu peenestada sõelaga. Sel juhul saab mune kohe kodujuustule lisada või kõigepealt munakollased ja oravad eraldi peksma. Nõu on lubatud varieerida õunte, kuivatatud puuviljadega - ka dieedil on need lubatud tooted, need lisavad roogile originaalsust ja mitmekesistavad toitumist.

Kodujuustu on selles dieedis lubatud kasutada, kuna sellel on järgmised kasulikud omadused:

  • leevendab seisundit, limaskesta pehmendades seedetrakti patoloogias - gastriit, pankreatiit;
  • tugevdab kõhrekoe ja taastab luud;
  • aitab moodustada veres hemoglobiini;
  • vähendab vere kolesteroolisisaldust.

Vaatamata dieedi nr 5 rangedusele on kodujuust lubatud toode ja sellest saab valmistada palju tervislike pajaroogade retsepte, mis ei kahjusta seedetrakti seisundit. Soovitame ka muid maitsvaid kodujuustuvormide retsepte ahjus ja dieediretsepte aeglases pliidis

Dieet 5 laua kodujuustu pajaroog - ravime maksa

Sellel pajaroogil on väga meeldiv maitse - õrn ja nii aromaatne, see retsept viib meid muretule lapsepõlvele, kus meid raviti imelise pajarooga, mis on meile kõigile lasteaias armastatud.

Teile head söögiisu ja häid mälestusi!

Sa vajad:

  • 1 kg kodujuustu
  • 4 asja. muna
  • 3-4 spl. l peibutis
  • 6.-8. l Sahara
  • vanillisuhkur
  • vormivõi

Lisage munad kohupiimale

Valage vastavalt retseptile vajalik kogus suhkrut

Lisage manna

Maitseks tingimata vanillisuhkur

Sega mikseriga ühtlaseks.

Mass peaks olema õrn ja ilus

Pange see kaussi 10-15 minutiks kõrvale - laske mannal paisuda

Seejärel jaota segu küpsetusplaadile, määritud heldelt võiga

Tasandage mass ettevaatlikult supilusikatäis või spaatlit

Panime vormi eelsoojendatud ahju 180 kraadi juurde 45-50 minutiks

Lastele mõeldud maitsev ja mitmekesine toit peaks koosnema tervislikest suppidest, teraviljadest ning paljudest värsketest köögiviljadest ja puuviljadest. Ka igapäevases laste toidulaual on liha ja kala, mille valmistamiseks on palju retsepte, näiteks aurutatud kotletid, lihapallid ja vormiroad jne..

See võtab 500 grammi hakkliha, 1 tassi riisi, rohelist sibulat, tilli, peterselli, muna, soola. Kastme jaoks vajate 3 supilusikatäit hapukoort, 1 tl tomatit.

Riisi pestakse ja keedetakse 10-15 minutit. Seejärel pestakse valmis riis uuesti. Seejärel lisage hakkliha, muna, sool, hakitud roheline sibul ja moodustage ümmargused lihapallid, mida saab keerata jahu, manna või riivsaia sisse.

Kastme jaoks sega 100 ml. vesi, hapukoor ja tomatipasta.

Pange lihapallid määritud praepannile, valage kaste ja hautage kaane all veerand tundi. Enne serveerimist puistatakse lihapallid peeneks hakitud tilli ja peterselliga.

Maitsva ja tervisliku kõrvitsa pudru valmistamiseks on vaja 500 grammi kõrvitsat, klaasi hirssi, 750 ml. piim, supilusikatäis suhkrut, näputäis soola.

Kõrvits tuleb koorida ja kuubikuteks lõigata. Vala pannile piim, lase keema ja lisa kõrvits. 15 minuti pärast lisa hirss, suhkur ja näputäis soola. Keetke putru umbes 20 minutit. üle madala kuumuse.

Kohupiima tarretis

Kodujuustu tarretise valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi: pakk kodujuustu (350 g), 30 grammi želatiini, pool klaasi piima ja täiteaineteta jogurt, 3 spl mett, magusad puuviljad (sobivad maasikad, virsikud jne).

Valage želatiin piima kohal ja seadke pooleks tunniks. Selle aja jooksul segage kodujuust, jogurt, mesi kannmikseriga kreemja kohupiimassi saamiseks. Seejärel pange piimasegu aeglasele tulele ja segage, kuni želatiin on täielikult lahustunud. Piimasegu tuleks kuumutada nii palju kui võimalik, kuid mitte keema.

Järgmisena eemaldage pann tulelt ja veerand tunni pärast segage kohupiima ja piima segu. Kohupiimaželee kaunistamiseks on vaja marju: neid saab panna klaasist kausi põhja ja seejärel valada kohupiima-želatiinimassi või kaunistada tarretisega marjadega..

Kohupiima tarretise valmisoleku saavutamiseks pannakse magustoidukausid 3 tunniks külmkappi.

Marjasohvel

Soufflé jaoks vajate järgmisi koostisosi: marjad (mustikad, sõstrad, maasikad jne) - 2 tassi, kanamunade valk - 5 tk., Suhkur - 2 spl..

Marjad jahvatatakse suhkruga ja keedetakse moosini umbes pool tundi. Oravad peksid selle aja jooksul hästi. Kui marjad on valmis, on vaja segada moos valkudega. Seejärel määrige vorm võiga, valage saadud segu ja küpseta 15 minutit. ahjus temperatuuril 200 kraadi.

ROHKEM TEE: Kuidas kaalulangetamiseks greipi süüa

Souffle küpsetatakse vahetult enne serveerimist. Kuuma suflee võib puistata tuhksuhkruga.

Kiire ja maitsev roog, mille jaoks vajate 250 grammi kodujuustu, 1/3 tassi jahu, 1/3 tassi manna, üks muna, 3 supilusikatäit suhkrut, 100 gr. kuivatatud aprikoosid, või.

Taigna ettevalmistamiseks jahvatage kodujuust suhkru ja munaga, lisage manna ja jahu. Kohupiima tainas rullitakse palliks, kaetakse klammerdunud kilega ja jäetakse 20 minutiks seisma. Selle aja jooksul purustatakse kuivatatud aprikoosid hakklihamasina või segisti abil.

Tainast ja pealmistest osadest on vaja teha õhuke rull. Selleks rullitakse kohupiimatainas pikaks ristkülikuks, mille keskel asetatakse õhuke täidise riba ja taigna ülemine ja alumine serv on tihedalt ühendatud. Järgnevalt lõigatakse rull väikesteks tükkideks, mille laius on 1-1,5 cm, ja keedetakse 4 minutit.

Lazy kuivatatud aprikoosidega pelmeenid serveeriti kuumalt, valades peale sulavõi.

Kalorianalüüs

Dieet pole ainult tervislik toit. Ka mis tahes toit inimesele peaks olema maitsev, nii et selle kasulik mõju suureneb mitu korda. Kodujuustu pajaroog dieediga nr 5 on lubatud magustoit. Pärast kuumtöötlemist sisaldab pajaroog palju inimkeha jaoks olulisi aineid: vitamiine: A, B, PP, E, rauda, ​​kaltsiumi, magneesiumi ja fosforit, fluori.

Pärast keetmist läheb magustoit hästi meega, madala rasvasisaldusega hapukoorega, küpsetatud õuntega. Pajaroog aitab pikka aega näljast vabaneda. Kodujuustu valgud suudavad tõhusalt asendada muid loomseid valke, mis on vastunäidustatud dieedi nr 5 määramisel.

  • Kana muna - 4 tk..
  • Kohupiim kuni 9% rasva - 400 gr.
  • Magusaine
  • Küpsetuspulber
  • Rosinad või kuivatatud aprikoosid (valikuline)
  1. Eraldage valged munakollastest
  2. Vahusta suhkruga kaetud valged mikseriga
  3. Sega kodujuust hoolikalt munakollaste ja küpsetuspulbriga
  4. Soovi korral lisage väikesteks tükkideks rosinad või hakitud kuivatatud aprikoosid
  5. Pange vahustatud valgud ettevaatlikult kohupiimamassi, segage mass kergete liigutustega, kühveldades alt üles
  6. Samamoodi viige õhu tainas ettevaatlikult silikoonvormi ja pange 40–50 minutiks 200 kraadini kuumutatud ahju

Tänu vahustatud valkudele ja taigna õrnale käitlemisele on vormiroog õhuline ja kerge. Valmistoidu kalorisisaldus (kuivatatud puuviljadeta) 92 Kcal / 100 gr.

Veel üks maitsev ja tervislik roog ilma nisujahuta, rikas vitamiinide ja valkude poolest. Kuid pidage meeles, et selle retsepti järgi on pajaroog soovitatav süüa hiljemalt 16 tunni jooksul, kuna manna ja rosinad on rikas süsivesikutega ning kui plaanime kaalust alla võtta, vabastame õhtusöögid süsivesikutest.

Dieedi vormiroogade keetmiseks on olemas reeglid. Köögivilju tuleks keeta võimalikult vähe, pajaroogade jaoks on parem kasutada mitte majoneesi, vaid madala rasvasisaldusega hapukoort. Lisaks saate täidiseid varieerida - saate neid keeta piima, keefiri või loodusliku jogurtiga.

Koletsüstiidi, hepatiidi, tsirroosi, sapikivitõve ja muude haiguste korral, mille korral rasvade imendumine on häiritud või rasvased toidud on mis tahes põhjusel vastunäidustatud, on ette nähtud säästlik toitumine. Samal ajal on dieedi aluseks süsivesikud ja valgud ning rasvad pole täielikult välistatud, vaid piiratud.

Selliste piirangute tõttu põhineb dieet suuresti kiudainetel, tailihal ja kalal, kodujuustul ja sojal. Samuti on oluline piisav kogus vedelikku. Lisaks tavalisele veele võite kasutada hautatud puuvilju, tarretist. Lubatud on püreesupid ja kerged lihapastad.

Toitu saab keeta, hautada ja küpsetada. Sa ei saa praadida. Nõud ei tohiks olla ei kuumad ega külmad - temperatuur peaks olema vahemikus 20–60 kraadi.

Ahju kodujuustu pajaroog on üks tervislikumaid dieettoite. Sobib lastele, kuna aitab kaasa lapse keha õigele arengule.

Kodujuustu koostises on palju kaltsiumi, valku, see on üks parimaid toiteväärtustooteid. Sellele rosinate lisamine suurendab toote väärtust veelgi, rikastades seda mineraalsoolade, vitamiinide ja orgaaniliste hapetega.

Kõik see teeb kodujuustu pajaroogist ideaalse roogi väikestele lastele..

Lihtsalt kodujuustu söömine iga päev loomulikul kujul häirib ja kõigile ei meeldi. Suurepärane alternatiiv oleks hõrk dieediroog, mis valmib kiiresti ja lihtsalt, samal ajal vähese kalorsusega.

Teie tähelepanu antakse kodujuustust õrna ja maitsva magustoidu valmistamise retsept, milles võid ja jahu ei kasutata üldse ning suhkrut ei lisata. Magusa maitse annab marjade lisamine pajaroogi.

Küpsetusaeg - 1 tund 15 minutit.

  • Eraldi konteinerisse paneme manna ja määratud koguse hapukoort ja segage hästi. Manna paisumiseks jätke segu 10-15 minutiks seisma. Peseme ühe klaasi marju voolava veega ja kuivatame paberrätikutega..
  • Murra munad teise kaussi, lisa neile kooritud kodujuust ja klopi mikseriga ühtlaseks..
  • Lülitage ahi sisse 180 kraadi. Kodujuustu vahustamise protsessi jätkates lisage sellele järk-järgult mannaga segatud hapukoor..
  • Peksmise lõpuks pange marjad kohupiima sisse ja segage veidi, et marjad ei kahjustaks.
  • Pange küpsetusnõusse saadud tainas ja pange see eelkuumutatud ahju.
  • Küpsetage nõu 40–45 minutit, kuni pinnale ilmub kuldne koorik.

Teie dieedi pajaroog on valmis. Saab kätte. Naudi oma einet!

Teile pakutakse selle maitsva dieediroogi kiiret ja lihtsat retsepti. Me küpsetame seda õunte lisamisega. Selle pajaroogide kalorisisaldus on väga madal..

  • Kohupiim 1% rasva - 250 g.
  • Kana muna - 1 tk..
  • Õunad - 2 tk..
  • Rasvavaba keefir - 3 spl. l.
  1. Pange näidatud kogus kodujuustu kaussi ja lisage sellele kana muna. Sõtkuge kahvlit kasutades kodujuustu hästi ühtlaseks..
  2. Saadud kohupiima tainas valage rasvavaba keefir ja segage see kodujuustuga.
  3. Peske õunad, koorige, lõigake suurteks viiludeks ja eemaldage südamik seemnetega. Riivi õunad jämedale riivile.
  4. Riivitud õunad lisa kohupiima taignale ja sega läbi.
  5. Pange tainas küpsetusnõusse.
  6. Kuumuta ahi 180 kraadini ja küpseta oma tassi 40 minutit.

See osutus väga maitsvaks. Naudi oma einet!

Selle retsepti järgi saate taignas küpsetada kodujuustu pajaroogi värskete pirnidega. Pirnid annavad roogile erilise aroomi, maitse, kauni ja suupärase välimuse. Proovige süüa teha.

  • Pirnid - 5-6 tk..
  • Kodujuust - 500 g.
  • Hapukoor - 3 spl. l.
  • Munad - 2 tk..
  • Vanillisuhkur - 1/2 tl.
  • Manka - 5 spl. l.
  • Soda - 0,5 tl.
  • Suhkur - 3 spl. l.
  1. Minu pirnid ja haki keskmised viilud, eemaldades südamiku seemnetega. Jäta mõni tükk magustoidu kaunistamiseks.
  2. Sügavasse mahutisse paneme vajaliku koguse kodujuustu ja hapukoort.
  3. Lisage neile suhkur, söögisoodat ja segage hästi.
  4. Vahusta munad eraldi kausis, segisti või saumikseriga.
  5. Lisa kodujuustule munad ja klopi uuesti mikseriga läbi..
  6. Saadud kohupiima tainas lisage manna ja segage lusikaga.
  7. Lisage taignale hakitud pirnid..
  8. Piserdage tainast pisut soolaga, lisage vanillisuhkrut, vastavalt oma maitsele võite panna natuke kaneeli.
  9. Määrige küpsetusnõud väikese koguse taimeõliga.
  10. Jaotame kohupiima taina vormi ja selle pinnale paneme kaunilt pirniviilud.
  11. Kuumuta ahi 180 kraadini.
  12. Aseta vorm taignaga ahju ja küpseta tassi 40 minutit.