Toiduainete loetelu õige toitumise ja kehakaalu langetamiseks

Keegi koosneb pepsi ja laastudest ning mõni köögiviljadest, puuviljadest, teraviljadest ja kanast. Vaadake pärast kauplust oma tšekki ja hinnake, millest olete tehtud? Oleme teile koostanud täieliku toodete nimekirja õige toitumise ja kehakaalu langetamiseks ning hajutanud müüte, mille tõttu te ei kaota kunagi kaalu.
Ja hajutagem müüt number üks. Õige toitumine ei ole mõeldud kehakaalu langetamiseks, vaid kehakaalu normaliseerimiseks. Lõpetage ennast erinevate dieetidega mõnitamine, proovige kaalust alla võtta kõigi võimalike meetoditega, muutuge lihtsalt normaalseks.

5 peamist reeglit kehakaalu kaotamiseks

Kas te ei kaota endiselt kaalu? Siis läheme teie juurde! Pidagem meeles peamisi reegleid, millest kõik teavad, kuid neid rakendatakse valesti.

  1. Kas te ei kaota endiselt kaalu? Siis läheme teie juurde! Pidagem meeles peamisi reegleid, millest kõik teavad, kuid neid rakendatakse valesti.
    Joo puhast vett. Ehkki kõik on sellest kooli ajast teada saanud, on see pidevalt unarusse jäetud. Alustades vähemalt ühe klaasi päevas joomist, on keha juba teile väga tänulik. Lõppude lõpuks pesete kodus põrandaid, nii et hakkame oma keha pesema. Ja mitte magusa tee ja kohviga, nimelt veega.
  2. Asendage kiired süsivesikud aeglastega. See on lihtne, mida kiiremini süsivesikuid, seda rohkem uusi kilogramme. Mida aeglasemad süsivesikud, seda madalam on nool skaalal. Aeglased süsivesikud, lisaks oma peamistele kasulikele omadustele (räägime neist hiljem), lisaks annab see väga hästi täiskõhutunde. Selle tagajärjel on vähem nälga ja väiksemad portsjonid..
  3. Sööge aeglaselt ja närige toitu hoolikalt. Nüüd kiirustab maailm tohutu kiirusega ja koos sellega ka meie. Selle tulemusel pole meil aega lihtsalt istuda ja süüa. Millal viimati õhtustasite, mitte arvuti või teleri ees, vaid köögis? Samal ajal lihtsalt õhtusööki söömas ja telefoni kaevamata? Lisaks asjaolule, et peame oma keha küllastuma, peame andma sama ka ajule. Õhtusööki tehes ja sarju vaadates ei tea meie aju isegi seda, mida me sõime. Selle tulemusel annab ta pärast lühikest aega meile taas signaali, et on aeg süüa.
  4. Hakka aeglaselt halbu harjumusi muutma. Kuuleme neist pidevalt, teame nende kohta kõike, mis on võimalik. Kuid nad on täna meiega. Pole vaja hakata kõike kohe tegema.
  5. Leidke harjumus, mida olete valmis muutma, ja tehke seda järk-järgult. Sellest räägime üksikasjalikult oma artiklites, kuidas seda hõlpsalt teha ja tulemust saada.
    Järk-järgult lisage oma dieedile toidud õige toitumise loendist. Pole vaja homme köögivilju ja puuvilju sööma hakata. Ainult nii saate kõik kiiresti maha visata ja naasta "maitsva" juurde, kuid tapate teile toitu. Kuidas õigesti sööma hakata, räägime üksikasjalikult oma artiklites "Õige toitumise kool".

Ainult neid reegleid järgides on teil šikk tulemus, mis jääb teile igaveseks. Kõik see on vajalik selleks, et hakata tegutsema järk-järgult, ilma järskude liigutusteta, vastasel juhul saame kohe vastupidise tulemuse.

Nõuetekohaseks toitumiseks soovitatavate toitude loetelu

Oleme teile koostanud õige toitumisega toodete loendi, mis on teie mugavuse huvides jagatud kategooriateks. Samuti on siin nimekiri madala glükeemilise indeksiga toitudest, mis maksimeerivad kaalulangust..

Õige toitumise toitude loetelu
LihaMereannid ja kalaPähklidTeravili ja kaunviljad
  • kanafilee;
  • kalkunifilee;
  • lahja veiseliha;
  • küülikuliha;
  • tailiha sealiha.
  • krevetid
  • kalmaar;
  • rannakarbid;
  • pollock;
  • Dorado
  • meriahven;
  • ahven;
  • merluus;
  • lõhe;
  • tuunikala;
  • forell;
  • roosa lõhe.
  • sarapuupähkel;
  • mandel;
  • India pähkel;
  • Pähkel;
  • männipähkel.
  • hirss;
  • kaerahelbed;
  • bulgur;
  • tatar;
  • Pruun riis;
  • kõva nisu pasta;
  • oad;
  • herned;
  • kikerherned;
  • läätsed.
KöögiviljadPuuviljadMarjadHaljastus
  • Valge kapsas;
  • punane kapsas;
  • lillkapsas;
  • Hiinakapsas;
  • spargelkapsas;
  • roheline salat;
  • sibul;
  • küüslauk;
  • redis;
  • redis;
  • daikon;
  • porgand.
  • õunad
  • küdoonia;
  • pirnid
  • aprikoos;
  • virsik;
  • nektariin;
  • banaan;
  • kannatuslill;
  • hurma;
  • ananass;
  • kiivi;
  • papaia;
  • oranž;
  • greip;
  • mandariin;
  • Granaat.
  • vaarikas;
  • Maasikas;
  • sõstar;
  • metsmaasikad;
  • mustikas;
  • Mustikad
  • murak;
  • mustikas;
  • jõhvikas;
  • pohl;
  • karusmari;
  • astelpaju.
  • seller;
  • pastinaak;
  • merevetikad (nori);
  • basiilik;
  • koriander;
  • till;
  • petersell.

Täielik tootenimekiri

Pange tähele, rõhutasime erinevates värvitoonides tooteid, mida tuleb hoolikalt kasutada.

Teie tervisele kahjulikud toidud. Need tuleb kas asendada või nende kasutamist piirata. Need on kõige kahjulikumad teie tervisele ja kogu kehale..

Muidugi on meie tänapäevases elus mõnda neist toodetest väga raske täielikult kõrvaldada. Kuid peate proovima vähemalt vähendada nende arvu oma dieedis.

Õige toitumine rasvad, valgud, süsivesikud ja kiudained

Lisaks sellele, et meie dieet peaks koosnema meie kehale kasulikest toodetest, on vaja saada valkude, rasvade ja süsivesikute norm. Peale vitamiinide ja mineraalide, mida tänapäevastes toodetes on üha vähem.

Oravad

See on meie alus, valk on meie ehitusmaterjal, ilma selleta lõpetavad meie lihased kasvu ja hakkavad lagunema. Valgurikkad toidud peaksid olema igapäevases menüüs. Valgu rikkad toidud:

  • tailiha (kalkuniliha või kanarind aurutatud või keedetud);
  • Kala ja mereannid;
  • kodujuust;
  • uba.

Loomse ja taimse valgu rikkad toidud

Süsivesikud

Komplekssed süsivesikud on õige toitumise jaoks väga olulised, kuna need imenduvad pikka aega, annavad täiskõhutunde ega tõsta järsult veresuhkrut. Kiired süsivesikud, meie peamised vaenlased, nad on meie liigsete kilode peasüüdlased.

Kasulike süsivesikute hulka kuuluvad:

  • teravili (kaerahelbed, tatar);
  • Pruun riis;
  • küpsekartul;
  • kõva nisu pasta.

Süsivesikute rikkad toidud

Näib, et tahame rasvadest lahti saada, miks me neid vajame? Kuid on ka tervislikke rasvu:

Head rasvad alandavad kolesterooli ja sisaldavad olulisi happeid Omega-3, Omega-6, Omega-9.

Rasvarikkad toidud

Tselluloos

Väga sageli unustavad nad ta maha, kuid ta mängib õige toitumise juures tohutut rolli. Lisaks asjaolule, et see on lihtsalt vajalik tavalise väljaheite moodustamiseks, on sellel veel üks kasulik omadus. Kiud, kogub kõik keha töö käigus kogunenud toksiinid ja jäätmed ning eemaldab need.

Kus on kõige rohkem kiudaineid:

  • Värsked köögiviljad ja puuviljad;
  • Kaunviljad nagu oad, läätsed, oad;
  • Erinevad täisteratooted.

Kiudainerikkad toidud

Järeldus

Nagu te mõistate, tuleb õige toitumise tooteid oma dieedis kõikehõlmavalt kasutada. Ei selgu, et nad hakkasid ühte kapsast sööma ja ongi kõik. See pole ka maitsev. Tõeliselt hea toitumine võib olla väga maitsev, mitte ainult tervislik..

Kõige olulisem on minna äärmustesse. Jah, meie dieedis on kahjulikke tooteid ja me ei pääse sellest välja, kuid kasutades meie loendit, saate alati teada, millised tooted on kasulikud. Ja lõpuks võite unustada need kahandavad dieedid, kui peate sööma ühte kapsast ja porgandit.

30 kõige tervislikumat toitu kehale

Dieedi 5 tabel: mis on võimalik, mis mitte (tabel). Menüü näidis

Tere lugejaid! Täna kirjutan paljudele inimestele väga olulisest teemast. Umbes dieedi 5 tabel, mida saate, et te ei saa sel perioodil süüa. Esitan kõik mugavas visuaalses tabelis. Kirjutan ka ligikaudse toitumisnädala nädala menüü.

Dieedi 5 tabel on terapeutiline toit. Sellel pole midagi pistmist kaalulangetussüsteemidega. Selle töötas välja arst Pevzner peaaegu sada aastat tagasi, kuid siiski määravad tänapäevased arstid selle patsientidele. See näitab, et see dieet toimib tõesti hästi ja aitab parandada patsiendi seisundit..

Toitumine "Tabel nr 5" on ette nähtud maksa, sapipõie ja sapiteede haiguste korral.

Täpsemalt:

  • maksatsirroos, kui maksapuudulikkus puudub
  • krooniline gastriit
  • sapikivitõbi (ilma ägenemiseta)
  • hepatiit (ilma ägenemiseta)
  • koletsüstiit (ilma ägenemiseta)
  • krooniline koliit
  • ägeda koliidi ja gastriidi taastumise ajal
  • pärast sapipõie eemaldamist (operatsioonijärgsel perioodil)

Tasub meeles pidada, et toitumine on taastumise üks olulisi komponente. Toitumine vastavalt skeemile "tabeli number 5" normaliseerib seedimist, aitab parandada sapi sekretsiooni. Maks sel perioodil puhkab ja taastatakse.

See dieet aitab vältida ägenemisi. See võib kesta kuude, aastate või isegi terve elu. Seetõttu ei tohiks 5. tabelit pidada teid piiravaks dieediks; käsitlege seda kui eluviisi ja kui head harjumust.

Dieedi 5 tabel: peamised põhimõtted

1. Valgud ja süsivesikud dieedis jäävad tavapäraseks koguseks. See tähendab, et umbes 80-100 grammi valku, 250-400 grammi süsivesikuid. Kogus sõltub soost, füüsilisest aktiivsusest, kaalust. Rasvade piire peab olema 80 gr. päevas.

2. Kalorikulu varieerub vahemikus 2000 kuni 2800 kcal. Jällegi sõltub see ülaltoodud teguritest..

3. Kiudainete sisaldus dieedis suureneb, peamiselt köögiviljade tõttu. Ainult köögivilju tuleb süüa riivitud kujul, nii et haigetel organitel oleks lihtsam neid assimileerida, nii et mao eritab vähem hapet.

4. Suurendage pektiinide arvu dieedis. Pektiin on väga oluline toitaine. See toimib paksendajana. See mõjutab väga hästi maksa ja kõhunääret, kuna eemaldab kehast toksiine, mis kogunevad maksa. Pektiin alandab ka kolesterooli ja veresuhkrut ning on toit soolestiku mikrofloorale.

Parimad pektiini allikad on peet, õunad, sõstrad, ploomid, aprikoosid.

Veidi väiksemas koguses pektiini leidub teistes puuviljades, marjades ja köögiviljades. Kuid ärge võtke pektiini toidulisandina. Sel juhul võib ilmneda soolestikus käärimine, samuti selle obstruktsioon. Piisab naturaalsest puu- ja köögivilja pektiinist.

5. Joo kindlasti palju vett. Vähemalt 1,5 liitrit päevas puhast vett, suvel vähemalt 2 liitrit.

6. Fraktsionaalne toitumine 4-5 korda päevas iga 3-4 tunni järel.

7. Nõusid tuleks keeta, küpsetada, aurutada, hautada. Te ei saa süüa praetud. Te ei saa köögivilju ja jahu edasi anda.

8. Suurendage lipotroopsete ainete sisaldust dieedis. Need on sellised kasulikud aminohapped, mis normaliseerivad kolesterooli metabolismi kehas, aitavad maksas erituda rasva..

Lipotroopikumid sisalduvad valguproduktides: veiseliha, madala rasvasisaldusega kodujuust, munad, madala rasvasisaldusega kala, soja.

9. Dieedi tabel 5 keelab külma toidu söömise. Ainult soe või mõõdukalt kuum.

10. On vaja välja jätta järgmist tüüpi tooted: alkohol, marineeritud toit, vürtsikad, konserveeritud, rasvased, sooda ja kohv.

11. Keetmisel võib kasutada soola. Kuid parem on valmis roog soola, nii et kasutate vähem soola. Võite süüa 10 grammi päevas. sool, mis võrdub 1 tl.

Need on laua numbri 5 peamised toitumispõhimõtted, millest peate kinni pidama. Sel juhul vähendate maksa, kõhunäärme, sapipõie koormust. Dieet on piisavalt mitmekesine, et see ei häiri psühholoogiliselt teie tervist.

Mida saab, mida ei saa dieedi 5 tabeliga süüa: tabel

TootegruppMida ma saan süüa dieedilauaga number 5Mida ei saa süüa toidulauaga number 5
  • Piimatooted
  • Madala rasvasisaldusega keefir, jogurt, jogurt, piim, madala rasvasisaldusega kodujuust, madala rasvasisaldusega mahe juust. Hapukoort saab väikestes kogustes kasutada kastmena.
  • Rasvapiim, keefir (alates 2,5%), rasvane kodujuust, rasvad kõvad juustud, koor, kääritatud küpsetatud piim, jäätis, rasvane hapukoor, kääritatud küpsetatud piim.
  • Jahu tooted
  • Eile leib, kuivatatud; mittesöödavad kondiitritooted (biskviitküpsised), kuiv biskviit
  • Värske leib, värsked kondiitritooted, praetud pirukad, lehttainas, pannkoogid.
  • Liha ja linnuliha
  • Madala rasvasisaldusega liha: küülik, vasikaliha, veiseliha. Nahata lahja lind: kana, kalkun.
  • Keedetud piimavorst.
  • Madala rasvasisaldusega sink, keel.
  • Rasvane liha: lambaliha, sealiha. Rasvane lind: part, hani. Rasv, loomne rasv (võib-olla väga väikestes kogustes rasva).
  • Rups: süda, maks, aju.
  • Vorstid, suitsuliha, lihakonservid.
  • Neist lihapuljongid ja supid.
  • Kala ja mereannid
  • Madala rasvasisaldusega kalad: ahven, karpkala, merluus, tuun, pollock, haug, haug, tursk.
  • Punane õline kala: lõhe ja lõhe väikestes kogustes.
  • Mereannid väikestes kogustes.
  • Rasvased kalad: beluga, harilik tuur, forell ja teised.
  • Kalamari: must ja punane (see on väga õline).
  • Suitsutatud, kuivatatud, soolatud kala, kalakonservid.
  • Nendest kalapuljongid ja supid.
  • Munad
  • Saate mitte rohkem kui 1 tk. päevas aurutatud omleti või pehme keedetud kujul. Või võib munavalgeid olla palju, neil pole rasva.
  • Kõvaks keedetud praetud munad.
  • Teravili ja pasta
  • Tatar, parem roheline, riis, kaerahelbed, manna. Saab müslit.
  • Kõva nisu pasta.
  • Oder, munad, hirss, maisitangud.
  • Kaunviljad: herned, oad, kikerherned, oad.
  • Köögiviljad
  • Keedetud peet, kartul, porgand, suvikõrvits, kõrvits.
  • Värsked kurgid, tomatid, salat.
  • Pekingi kapsas, lillkapsas, meri.
  • Seened.
  • Hapud ja kibedad rohelised: hapuoblikas, petersell, till, spinat, rabarber). Lisandiks võib olla mõni petersell ja till.
  • Baklažaan, valge kapsas, redis, spargel, küüslauk, suvaline sibul.
  • Kõik konserveeritud ja marineeritud köögiviljad.
  • Puuviljad ja marjad
  • Magusad õunad, nii värsked kui ka küpsetatud.
  • Banaan, mitte rohkem kui 1 päevas, granaatõun, ploomid, muud kuivatatud puuviljad.
  • Magusad marjad.
  • Hapud marjad ja puuviljad.
  • Õli
  • Päevalille-, oliivi-, linaseemne taimeõlid.
  • Või. Saate mitte rohkem kui 30 gr. päevas pudru koostises.
  • Maiustused
  • Väheses koguses moosi mis tahes puuviljadest ja marjadest.
  • Marmelaad, vahukommid, mesi
  • Šokolaad, koogid, kondiitritooted, šokolaadid, halvaad, kõik kondiitritooted.
  • Joogid
  • Gaseerimata mineraalvesi, roheline tee, kuivatatud puuviljakompott, mahlad, ainult kontsentreerimata, kibuvitsapuljong.
  • Kakao, kohv, sooda, alkohol, kange tee. Kõik külmad joogid.
  • Maitseained, kastmed
  • 10 gr. sool (1 tl) päevas, hapukoor ja piimasalatikastmed, kaneel, vanilliin, nelk, loorberileht.
  • Äädikas, majonees, sinep, mädarõigas, ketšup, adžika. Kõik vürtsikad ja rasvased kastmed.

Nädala menüü näidismenüü tabeli nr 5 jaoks

Menüü on soovituslik. Menüü saate teha oma lemmiktoitudest, võttes arvesse 5 laua dieedi põhiprintsiipe, millest ma eespool kirjutasin.

HommikueineSuupisteLõunasöökSuupisteÕhtusöök
Syrniki madala rasvasisaldusega kodujuustust kuivatatud puuviljadega. Teil võib olla sama vormiroog. Roheline nõrk tee + kreeker.Küpsetatud õun.Borsch köögiviljapuljongil, keedetud kalkunil, porgandipüree.Pikad küpsised, kibuvitsapuljong.Küpsetatud haugipüree, natuke hapukoort, riisi, porgandi ja peedipüree.
Tatarpuder keedetud veiselihaga. Kuivatatud puuviljade kompott.Madala rasvasisaldusega jogurt.Köögiviljasupp, vasikaliha kotletid ahjus, värske salat.Suudlus, mittesöödav küpsetamine.Kartulipüree, keedetud kala, värske salat.
Aurutatud omlett munavalgetest, vinaigrette. Tee.Madala rasvasisaldusega kodujuust banaaniga.Tatarpuder aurutatud kalaga, köögiviljasalat, kissell.Jogurt, õun.Köögiviljahautis tailiha, värske kurgi, teega.
Piima kaerahelbed. Porgandi- ja õunasalat. Kibuvitsapuljong.Kodujuustu pajaroog rohelise teega.Supp turska, viilu pruunleiba, riisi, köögiviljamahla.Keefir, mõned puuviljad (ploom, õun, banaan) 150 gr.Pilaf valmistatud riisist, lihast, ploomidest, pruunist leivast.
Aurutatud kanakotid piimakastmega, riisipuder. Apple kompott.Kodujuustuga täidetud õun rosinatega, kompott.Veiseliha lihapallisupp, kõva pasta, keedetud kala.Kohupiima pajaroog, mahl.Täidisega kapsas hapukoorega (natuke), leib, puuviljamahl.
Mannapuder piimas, millele on lisatud kuivatatud aprikoose, rosinaid, ploome, teed.Vinaigrette, tee, kreeker.Köögiviljahautis kanatükkidega, viil eilset leiba, kompott.1 banaanKalmaari- ja muude mereandide salat. Köögiviljad, leib.
Kõva pasta, leotatud heeringas, köögiviljad, peedimahl.PirniõunKartulipüree veiseliha praad.Keefir, küpsetatud õunRiis, küpsetatud kana, vinaigrette.

See on kõik. Söö õigesti, ära jää haigeks!

Dieedi 5 tabel

Maksa-, sapipõie- ja sapiteedehaigustega patsiendid koostas dr Pevzner patsientidele tuttava dieedi 5 tabelina. See toit tagab kõrge kalorsusega toitumise, kuid piirab rasvade ja kolesterooli sisaldavate toitude tarbimist. Selles pole praetud toite, kuid köögivilja- ja puuviljatooteid on palju.

Esitatud dieet nõuab rasvaste toitude tarbimise piiramist, millel on positiivne mõju mitte ainult seedetrakti siseorganite, vaid ka kardiovaskulaarsüsteemi toimimisele. Toitumisalaseid konsultatsioone viib arst läbi uuringu fakti alusel. Sõltuvalt elundite seisundist soovitatakse patsiendil teatud tooteid piirata või täielikult loobuda. Järgnevalt uuritakse üksikasjalikult esitatud toitumise omadusi ja reegleid, antakse loetelu toodetest, mille kasutamine peaks olema piiratud..

Kellele näidatakse dieeti

Dieedi 5 tabel on soovitatav kõigile, kellel on probleeme seedesüsteemiga, eriti neile, kes vaevavad järgmisi haigusi:

  • Krooniline hepatiit.
  • Krooniline koletsüstiit.
  • Maksa tsirroos, kui maksapuudulikkus puudub.
  • Kivide esinemine sapipõies.
  • Pankreatiit.
  • Gastriit ja duodeniit.
  • Operatsioonijärgne periood, kui sapipõis eemaldatakse.

Viies tabel on määratud ainult neile, kellel pole seedetrakti tõsiseid patoloogiaid. Dieeditoitumine vastavalt Povznerile on mõeldud inimestele, kellel on maksahaigus.

Terapeutilise dieedi eesmärk

Terapeutilise toitumise peamine eesmärk on saada täielik komplekt tooteid koos õrna keemilise režiimiga haige maksa jaoks. Taastatakse keha sapi eritussüsteemide funktsioonid, normaliseeritakse kolesterooli ja rasvade metabolism ning parandatakse sapi tootmist. Keha peaks saama kõik kasulikud ained, kuid mitte kogema ebamugavust ja valu paremas hüpohondriumis.

Ekspertarvamus

Tabeli nr 5 koostas Nõukogude terapeut, üks dietoloogia rajajaid NSV Liidus Manuil Pevzner. Algselt töötati sanatooriumide ja haiglate jaoks välja tema dieedisüsteem (nullist numbrini 15). Kuna toitlustusasutustes ei olnud võimalik igale patsiendile individuaalset toitumist pakkuda, pakuti inimestele rühmasööki. Pealegi oli Pevzneri enda sõnul selline toitumine suunatud "haigusele ja mitte konkreetsele patsiendile".

Kokku on Pevzneri sõnul 16 dieeti. Neist kõige raskem on null või kirurgiline. Ravim on ette nähtud operatsioonijärgsetele patsientidele ja poolteadvuses olevatele inimestele. Nulllauale kuuluvad ainult vedelad ja tarretisesarnased madala energiasisaldusega nõud.

Kõik ülejäänud 15 tabelit on mõeldud patsientidele, kellel on teatud haigused: diabeet, kõhukinnisus, koliit, neeru-, maksa-, mao-, ägedad infektsioonid jne..

Sanatooriumides ja haiglates on Pevzneri dieedid harjunud tänapäevani. Sageli soovitavad arstid pärast koju naasmist nendega kinni jääda. Siiski märgin, et kodus saavad paljud inimesed endale lubada individuaalset dieeti, mis on palju tõhusam kui tavalised dieedid.

Dieedi oluline omadus

Dieedis tasub kaaluda mitte ainult lubatud ja keelatud toite, vaid ka nende töötlemisviisi ja kasutusviisi.

Toitumise omadused on järgmised:

  • Normaalse valgusisaldusega, kuid süsivesikute sisaldusega toidud.
  • Rasvade piiramine söögikordades.
  • Valmistage nõusid ainult selliste meetoditega: keetmine, küpsetamine, harva - hautis. Tailiha tuleb peeneks hakitud. Puder ainult köögiviljades, milles on palju kiudaineid..
  • Ärge sööge külma toitu.
  • Keelatud on süüa neid tooteid, mis sisaldavad puriine ja oblikhapet.
  • Välista dieedist toidud, mis provotseerivad puhitust, jämeda kiudainetega, ekstrakte ja maomahla eritumist suurendavaid aineid.
  • On vaja piirata soola tarbimist 8-10 g-ni päevas.

Arstid soovitavad süüa kuni 6 korda päevas, süüa väikeste portsjonitena - see vähendab seedesüsteemi koormust. Joo kindlasti päevas piisavas koguses vedelikku 1,5–3 liitrit jooki. Soovitatav on end harjutada tühja kõhuga vett jooma.

Menüüde sordid

On olemas mingi dieet nr 5 - see on tabel 5A. See on ette nähtud koletsüstiidi ja hepatiidi ägenemisega patsientidele. Tema tegevus on suunatud haiguse ägenemise leevendamisele, pärast mida lähevad patsiendid uuesti tabelisse 5. Vürtsikas, praetud ja rasvane toit, samuti puu- ja köögiviljadest pärit orgaanilised happed on tarbimisest välja jäetud.

Seetõttu töödeldakse neid kuumtöötlemisega, neid tuleb keeta või küpsetada. Ärge sööge toitu, mis põhjustab soolestikus käärimisprotsessi. On olemas dieedinumber 5P, see on suunatud kõhunäärmepõletiku korralikuks säästlikuks toitumiseks. See on vajalik põletikulise protsessi leevendamiseks, näärmete funktsiooni taastamiseks ja ebameeldivate sümptomite kõrvaldamiseks..

See erineb viiendast tabelist, nagu tabelist näha:

IndeksDieedi number 5Dieedi number 5P
Oravad100–110 g110-120g
Rasvad60–70 g70-80g
Süsivesikud400–500 g350–400 g
Vedelik1,5-2l1,5-2l
Sool12-15g10–12g
Kalorite sisaldus3000 kcal2600–2900 kcal

Kui palju saate päevas tarbida

Terapeutiline dieet number 5 sisaldab toodete ligikaudset keemilist koostist ja nende energiasisaldust:

  • Valgud - kuni 80 g, pooled neist loomad.
  • Rasvad - 80–90 g, kuni 30% - taimsed.
  • Süsivesikud - kuni 400 g.
  • Energiaväärtus - 2400-2800 kcal.

Tähtis: nõutakse vee ja soola tarbimise normide järgimist - neid tuleks piirata vastavalt arsti soovitustele. Kui on ette nähtud dieet, siis maksa säilitamiseks on soovitatav võtta hepatoprotektor - Ursosan.

Mida tohib süüa ja mida mitte (tabel)

Dieedi 5 tabel, toodete loetelu on koostatud, mida saate, mida mitte süüa, tabel on ülevaatamiseks:

GruppMida saabMida piirata
Vedelike sordidTee vähese suhkruga.
Kibuvitsajook.
Veega lahjendatud mahlad.
Tselluloosi kompotid.
Igat liiki tarretis.
Magustatud moussid.
Magustamata marjadest puuviljajoogid ja tarretis.
Taimeteed - lubatud kummeliga.
Kohv.
Kakao.
Sooda.
Alkohol.
Šokolaad.
Roheline tee, lehed ja stevia ekstrakt.
Piimaseerum.
Sigur.
Karkade.
Igasugused mahlad.
Esimene söögikordTaimsed supid - kartulipüree, suvikõrvitsa, kõrvitsa, porgandi, manna, kaera või tatra, riisi, vermišelliga. Võite panna lehmavõi või hapukoort.
Puuviljasupid.
Piima-nuudlisupid.
Boršši- ja kapsasupp vee peal.
Hernesupp vähese hernega.
Liha-, kala- või seenepuljong, kaunviljad hapuoblikas- või spinatisuppidega.
Igasugune okroshka.
TeraviliPoolviskoosne tatar, kaer, manna, riis, keedetakse vees või segatakse piimaga.
Teravili: suflee, vormiroad, pudingid kodujuustuga.
Pilaf kuivatatud puuviljadega.
Müsli.
Puhas kaerahelbed.
Hirssipuder.
Kaunviljad eraldi roogina.
Oder, oder, mais - piiratud koguses.
Läätsed.
PastatoidudPaasutatud toidud lubatud koostisosadega.Rasvased toidud.
Makaronid tomati, vürtsika ja kreemja kastmega.
Liha- ja kalatoidud, mereannidLahja veiseliha, vasikaliha, küülik, kana, kalkun (kõik ilma nahata).
Täidisega kapsas, pilaf grillitud lihaga.
Piimvorstid (väga vähe).
Lahja kala (zander, tursk, merluus, pollock) toiduvalmistamiseks. Saate 7 päeva jooksul süüa 3 korda.
Värsked austrid.
Krevetid, kalmaarid, rannakarbid - aeg-ajalt.
Lõhe - natuke nagu suupiste.
Pelmeenid vasikaliha või kanaga, natuke.
Aurutatud või keedetud kanarind.
Neerud, maks, keel, igasugused vorstid, suitsuliha, hautis.
Sööge vähe searasva ning veiseliha ja lambaliha on keelatud.
Kalakonservid, soolatud ja suitsutatud.
Rasvased kalad (lõhe, forell, karpkala, tuur, harilik tuur, beluga, säga jne).
Kaaviar (punane, must).
Sushi.
Krabipulgad.
PagariäriTükeldatud ja rukis.
Kreekerid.
1. ja 2. klassi jahust nisuleib, mitte värske ega kuivatatud.
Magustamata kuivad küpsised, küpsised.
Pärmsaia keedetud liha ja kala, kodujuustu, õuntega.
Kreekerid ilma lisanditeta.
Näkileivad (ilma säilitusaineteta).
Kliid.
Kõik võist või lehttainast.
Sõõrikud ja pirukad praetud.
Värske leib.
Pannkoogid.
PiimHapukoor ja madala rasvasisaldusega juust.
Keefir, kodujuust, madala rasvasisaldusega jogurt, piim 200 ml.
Pajaroog, puding ja muud kohupiimatoidud.
Feta juust - natuke.
Soolatud juustud.
Rasvased piimatooted.
Koor, piim 6%, kääritatud küpsetatud piim, rasvata kohupiim.
Piimaseerum.
KöögiviljadHõõrutud tärkliserikkad köögiviljad: kartul, lillkapsas, porgand, suvikõrvits, kõrvits, peet.
Salateid (mais, jäämägi jt) väikestes kogustes.
Paprika natuke.
Avokaado.
Merikapsas.
Kurgid.
Tomatid väikeses koguses.
Rohelised oad.
Keedetud seller, brokkoli.
Siia ei kuulu: seened, mais, hapuoblikas, spinat ja rabarber, redis, redis, naeris, baklažaan, küüslauk, sibul, spargel.
Roheline sibul, köögiviljakonservid.
Maitsetaimed ja salatid ei ole väikestes kogustes neutraalse maitsega (petersell, till, spinat, sigur, arugula jne)..
Toores valge kapsas, veidi valmis.
Puuviljad ja marjadÕunad - küpsed pehmed ja hapud, toored - pühkige või küpsetage.
1 banaan päevas.
Pühkida värskete või kuivatatud koostisosade kompott.
Granaatõuna natuke.
Ploomid.
Arbuus - 2 viilu.
Kuivatatud papaia, kuivatatud melon, kuivatatud aprikoosid.
Lubatud puuviljapüree.
Kõik toored puuviljad ja marjad, isegi magusad, samuti jõhvikad, pohlad, viinamarjad, datlid, kiivid, tsitrusviljad, pirnid, datlid, melonid.
Igasugused pähklid.
Ingver ja sidrun.
MunadValgu omlett, kõvaks keedetud ja vutimunad - kuni kaks valku päevas, munakollased roogades kuni 1/2.Praetud.
ÕliLehmavõi.
Rafineeritud taimeõli - tankige.
Oliiv - natuke.
Toores taimeõli.
Keetmisrasvad.
SuupistedKöögivilja- ja puuviljasalatid - natuke.
Squash kaaviar.
Kollane kala.
Heeringas leotada.
Täidisega kala.
Mereannid ja keedetud liha salatid.
Vinaigrette lubatud toodetega.
Hapukapsas - loputa.
Rasvased suupisted.
Suitsutatud ja vürtsikad toidud.
Marineeritud ingver (sushi ja rullide jaoks).
Konservid.
Oliivid.
Päikesekuivatatud tomatid.
Kastmed / maitseainedKastmed köögiviljadest, piimast ja hapukoorest - mahedad.
Puuviljad, ilma praetud jahuta.
Soola kuni 10 g.
Maitseainena petersell, till, kaneel, vanilliin.
Soja natuke.
Majonees.
Ketšup.
Sinep.
Mädarõigas.
Pipar.
Äädikas.
Adžika.
Kõik vürtsid.
MagusKuivatatud puuviljad kompotis, tarretis, tarretis, mousse.
Leivaküpsised ja vahukommid - natuke.
Marmelaad ja kakao ning šokolaadita maiustused.
Lisage moosi teele, kommidele, mett.
Suhkru piir.
Pelmeenid marjade, kartuli, kapsaga.
Kakaovabad piparkoogiküpsised.
Pulgakommid.
Türgi võlu ja pähklivaba pähkel.
Karamellkommid.
Šokolaad, koor, jäätis.
Halva.
Rasvased magustoidud.
Näts.
Müslibaarid.
Seesamise kommid.
Popkorn.
Hematogeen.
Kakao vahvlid.
Chuck Chuck ja Sherbet.
Kondenspiim.

Lubatud toodete loetelu on tohutu, nii et saate hõlpsalt valida ja valmistada sellest ükskõik milliseid roogasid nii täiskasvanutele kui ka lastele. Oluline on järgida soovitatavat toidukogust. Soovitatav on dieedi algusest peale toitu natuke piirata ja siis täielikult keelduda.

Kui kaua dieeti pidada

Dieedilaud 5 on soovitatav 5 päeva jooksul. Kui sõltuvus läheb hästi, tuleb seda järgida veel 5 nädalat või isegi rohkem. See on pikk dieet; täiskasvanu võib seda pidada aasta või kaks. Kui haigus ei süvene, ei erine dieet tavapärasest toitumisest eriti, toidud on sama maitsvad kui alati. Oluline on säästa magu, soolestikku ja maksa keemiliste ja mehaaniliste mõjude eest.

Dieedi 5 tabeli nädala ligikaudne menüü

Igal nädalapäeval pole vaja kõiki roogasid kirjeldada. Järgmiste päevade dieettoitude valmistamiseks piisab, kui koostada päevamenüü ja juba sellest alustada.

Järgnev on dieedi 5 tabel ja nädala ligikaudne menüü.

SöögiaegMida süüa
HommikueineAurutatud lihapallid, praad, manna, tee
SuupisteTee ja kuivatatud puuviljad
LõunasöökTaimetoitlasupp, tailihapuru, marjakompott
SuupisteKibuvitsamarjatee nisuleivakreekeritega
ÕhtusöökPeedikoogid, tee küpsistega

Dieet nr 5A, selle abiga normaliseeruvad ainevahetusprotsessid ja seal on võimalus kaalust alla võtta:

SöögiaegMida süüa
HommikueineHapukoore ja meega maitsestatud madala rasvasisaldusega kodujuust, Herculese puder piima ja vee segus, tee.
SuupisteKüpsetatud õun
LõunasöökKapsa supp vees, kana valges kastmes, riis, puuviljakompott
SuupisteKibuvitsapuljong
ÕhtusöökKeedetud kala hapukoorekastme, kartulipüree, kuklite ja teega

Öösel võite juua keefirit. Tervislikke retsepte leiate spetsiaalselt veebisaidilt. Lapse selliste haiguste korral soovitatakse seda dieeti või selle sorte ka talle..

Vanemad peaksid lapse põhjalikult uurima ja vastavalt soovitustele panema ta dieedile. Nõuetekohase toitumise kujundamine peaks sel juhul toimuma lapsepõlvest. Rämpstoidust keeldumisel on tulevikus positiivne mõju.

Ülevaated

Albina, 27-aastane: Ma ei teaks sellest dieedist kunagi, kui mitte gastriidi ja kõrge happesuse korral. Tõde püsis selle peal, mitte kaua, kiiresti murdis, kuu kõigest, aga sel kuul õnnestus mul küll kaalust alla võtta 4 kg, kuid dieedis puudusid vead, kõik põhines rangelt dieedil. Harjutan perioodiliselt selle menüü roogasid, tooteid, kuid ma ei saa seda dieeti täielikult täita, mul pole piisavalt tahtejõudu.

Alena, 34-aastane: Istusin sellise dieedi peal, kuigi mitte tervise tõttu, vaid kaalukaotuse pärast. Kohvist ja vorstidest oli väga raske keelduda, selle tagajärjel ei saanud ma kohvist keelduda ja asendan vorsti ideaalselt keedetud lihaga. Sellise dieedi 2 kuu jooksul õnnestus mul kaotada 7 kg, kuid mulle piisas sellest. Nüüd järgin endiselt toitumist, ehkki ei saa öelda, et dieeti pean, kaal ei suurene ja see on oluline.

Kristina, 30-aastane: Mu abikaasa pidas pärast operatsiooni sellist dieeti, keetis teda alguses eraldi, kuid siis mõistsin, et selleks on tohutult piisavalt aega, nii et hakkasin temaga sama toitu sööma ja mulle see väga meeldis. Söön endiselt selle dieedi reeglite järgi, kaotasin väga hästi kaalu, nahk oli pingutatud, nähtavat tselluliiti pole, kuigi enne seda oli külluses. Seega olen dieediga väga rahul, mitte asjata olin liiga laisk, et eraldi süüa teha.

Dieet "1 laud" - tabel "Mis on võimalik ja mis on võimatu"

Nõukogude toitumisspetsialisti M. I. Pevzneri välja töötatud dieet "1 tabel" on ette nähtud järgmiste haiguste korral:

  • mao ja kaksteistsõrmiksoole peptiline haavand taastumisperioodil pärast järsku ägenemist ja ägeda ägenemisega;
  • kroonilise gastriidi kerge ägenemine koos säilinud või suurenenud sekretsiooniga;
  • äge gastriit taastumise ajal.

Dieeti "1 laud" peetakse jäigaks, kuid selle eesmärk on toetada seedetrakti ja aidata sellel taastuda.

üldised omadused

Dieedi eesmärk: seedetrakti mõõdukas keemiline, mehaaniline ja termiline säästmine koos õige toitumisega, põletiku vähendamine, haavandite paranemise parandamine, mao sekretoorsete ja motoorsete funktsioonide normaliseerimine.

Üldine omadus: vastavalt kalorisisaldusele, valkude, rasvade ja süsivesikute sisaldusele, füsioloogiliselt täielik toitumine. Mao sekretsiooni piiratud tugevad patogeenid, selle limaskesta ärritajad, vaevavad maos ja toidud ja nõud on raskesti seeditavad. Toitu valmistatakse peamiselt hõõrutud, keedetud vees või aurutatud. Mõni roog on küpsetatud ilma koorikuta. Kala ja jäme liha on lubatud tükkidena. Sool on mõõdukalt piiratud. Välja arvatud väga külmad ja soojad toidud.

Keemiline koostis ja kalorite sisaldus:

  • süsivesikud - 400-420 g;
  • valgud - 90–100 g (60% loomi),
  • rasvad - 100 g (30% taimsed),
  • kalorid - 2800-3000 kcal;
  • naatriumkloriid (sool) 10-12 g,
  • vaba vedelik - 1,5 l.

Dieet: 5-6 korda päevas. Enne magamaminekut: piim, koor.

Mis on võimalik ja mis mitte

Dieedi "1 laud" soovitatavad ja välistatud toidud ja nõud:

Tabel „Mis on võimalik ja mis võimatu“
Toit ja nõudMida saabMis mitte
SupidLubatud porgandipüree, kartulipuljongi, hõõrutud või hästi keedetud teraviljast (piimasegu, manna, riis jne) valmistatud piimasuppidest vermišelid köögiviljapüree lisamisega, köögiviljadest piimakooresupid: eelküpsetatud kana suppipüree või liha, mis on valmistatud püreetatud magusatest marjadest mannaga. Supijahu kuivatatakse ainult. Supid maitsesta või, muna ja piima segu, koorega.Liha- ja kalapuljongid, seene- ja kange köögiviljapuljongid, kapsasupp, borš, okroshka.
Leib ja jahutootedNisuleib eilse küpsetamise kõrgeima ja 1. klassi jahust või kuivatatud; kuiv biskviit, küpsised kuivad, 1-2 korda nädalas, hästi küpsetatud mittemagusad kuklid, küpsetatud pirukad õuntega, keedetud liha või kala ja munad, moos, kodujuust kodujuustuga.Rukis ja värske leib, kondiitritooted ja lehttainad.
Liha ja linnulihaMitterasvane, ilma kõõlusteta, fastsia, lindude nahk. Veiseliha, noore madala rasvasisaldusega lambaliha ja teraga sea-, kana-, kalkuniliha aurutatud ja keedetud roogid. Keedetud nõud, sealhulgas liha tükikese madala rasvasisaldusega vasikaliha, kana, küülik. Aurukotid, lihapallid, pelmeenid, souffle, kartulipüree, zrazy veiseliha stroganoff keedetud lihast. Ahjus küpsetatud keedetud liha. Keedetud keel ja maks.Rasvane või kõhn liha ja linnuliha, part, hani, konservid, suitsuliha.
KalaNahata madala rasvasisaldusega lihatükid või kotleti mass: keedetud vees või aurutatud.Rasvane, soolatud kala, konservid.
PiimatootedPiim, koor. Mitte happeline keefir, jogurt, acidophilus. Värske mitte happeline kodujuust (puder) ja hapukoor. Kohupiimatoidud: küpsetatud juustukoogid, souffle, laisad pelmeenid, pudingid. Riivitud juust, aeg-ajalt viilutatud.Suure happesusega piimatooted, vürtsikad, soolased juustud. Piira hapukoor.
MunadPehme keedetud auru omlett.Kõvaks keedetud ja praetud munad.
TeraviliManna, riis, tatar, kaerahelbed. Piimas või vees keedetud puder, põrand on viskoosne ja hõõrutud (tatar). Aurutatud suflee, pudingid, jahvatatud teravilja kotletid. Vermikelli, peeneks hakitud pasta, keedetud.Hirss, pärl oder, oder, maisitangud, kaunviljad, terve pasta.
KöögiviljadKartul, porgand, peet, lillkapsas, piiratud - rohelised herned. Aurutatud või vees ja hõõrutud (kartulipüree, suflee, aurupudingid). Töötlemata varajane kõrvits ja suvikõrvits. Peeneks hakitud till - suppides. Küpsed happelised tomatid kaaluga kuni 100 g.Kapsas, naeris, kaalikas, redis, hapuoblikas, spinat, sibul, kurgid, marineeritud, marineeritud ja marineeritud köögiviljad, seened, köögiviljakonservid.
SuupistedKeedetud köögiviljade, liha, kala salat. Keedetud keel, maksapasta, arsti vorst, piim, dieet; tarretatud kala köögiviljapuljongi, tuurakalamarja, aeg-ajalt leotatud madala rasvasisaldusega heeringa ja hakklihaga, mahe juust, soolamata sool ilma singita.Kõik soolased ja soolased suupisted, konservid, suitsuliha.
Puuviljad, magusad toidud, maiustusedPüree, keedetud ja küpsetatud kujul, magusad marjad ja puuviljad. Kartulipüree, tarretis, mousse, tarretis, sambuca, hautatud puuviljad (hõõrutud). Habemekesed, lumepallid, koor, piimakreem. Suhkur, mesi, hapu moos, vahukommid, kommid.Hapud, ebapiisavalt küpsed, kiudainerikkad puuviljad ja marjad, pasta kuivatatud puuviljad, šokolaad, jäätis.
Kastmed ja vürtsidPiimatooted (bechamel) ilma jahujahu, millele lisatakse võid, hapukoort, puuvilju, piimavilju. Piiratud - till, petersell, vanill, kaneel.Liha, kala, seened, tomatikastmed, mädarõigas, sinep, pipar.
JoogidNõrk tee, piimaga tee, koor, nõrk kakao ja piimaga kohv. Puuviljade ja marjade magusad mahlad. Kibuvitsapuljong.Gaseeritud joogid, kalja, must kohv.
RasvadSoolamata või, esmaklassiline sulatatud lehm. Roogadesse lisatud rafineeritud taimeõlid.Kõik muud rasvad.

Nädala menüü: mida saate süüa

Näide menüüst iga päev dieedil "1 tabel":

  • 1. hommikusöök: pehme keedetud muna, piima-riisipuder, tee piimaga.
  • 2. hommikusöök: värske happevaba kodujuust, kibuvitsapuljong.
  • Lõunasöök: piima-kaera supp, liha aurutatud lihapallid porgandipüreega, puuviljamahla.
  • Suupiste: loodusliku roosi puljong, kreekerid.
  • Õhtusöök: keedetud kala, küpsetatud piimakastmega, kartulipüree, tee piimaga.
  • Öösel: piim.
  • 1. hommikusöök: aur omlett, lahtine tatrapuder, tee piimaga.
  • 2. hommikusöök: küpsetatud õun suhkruga.
  • Lõunasöök: piima-riisisupp, aurutatud souffel kartulipüreega, õunakreem.
  • Suupiste: nisukliide suhkru ja kreekerite keetmine.
  • Õhtusöök: aurutatud suflee, puuviljaželee.
  • Öösel: koor.
  • 1. hommikusöök: pehme keedetud muna, piima manna, kissel.
  • 2. hommikusöök: kodujuustu puding.
  • Lõunasöök: taimetoitlane kartulisupp, keedetud liha, küpsetatud bechamelikastmega, keedetud porgandid, hautatud keedetud kuivatatud puuviljakompott.
  • Suupiste: loodusliku roosi puljong, kahjumlik kukkel.
  • Õhtusöök: keedetud kala, küpsetatud piimakastmega, porgandi ja õunarulliga, tee piimaga.
  • Öösel: piim.
  • 1. hommikusöök: laisad pelmeenid hapukooreta, kaerahelbepuder, hautatud puuviljad.
  • 2. hommikusöök: värske happevaba kodujuust, kibuvitsapuljong.
  • Lõunasöök: piimasupp nuudlitega, kalkuniliha pelmeenid keedetud lillkapsa lisandiga, nõrk tee piimaga.
  • Suupiste: nisukliide keetmine kuiva biskviidiga.
  • Õhtusöök: salat keedetud köögiviljadest ja keedetud vorstidest, marjamahlast, tarretisest.
  • Öösel: koor.
  • 1. hommikusöök: pehme keedetud muna, piima-riisipuder.
  • 2. hommikusöök: küpsetatud pirn suhkruga, kuivatatud puuviljakompott.
  • Lõunasöök: köögiviljapüreesupp, keedetud ahven, vermikelli, nõrk tee.
  • Suupiste: marjamahla.
  • Õhtusöök: liha suflee, kodujuustu pajaroog, tarretis.
  • Öösel: piim.
  • 1. hommikusöök: aur omlett, piima manna, kuivatatud puuviljakompott.
  • 2. hommikusöök: värske happevaba kodujuust, kibuvitsapuljong.
  • Lõunasöök: kaerapiimasupp, keedetud küülik, kartulipüree, nõrk tee piimaga.
  • Suupiste: nisukliide keetmine kuiva biskviidiga.
  • Õhtusöök: keedetud kala, küpsetatud piimakastmega, porgandi ja õunarulliga, tarretis.
  • Öösel: koor.
  • Esimene hommikusöök: aur omlett, vermicelli riivitud juustuga, nõrk tee, besee.
  • 2. hommikusöök: marjaželee, kompott.
  • Lõunasöök: hõõrutud köögiviljasupp, keedetud karpkala bechamel-kastmega, keedetud riis, tarretis.
  • Suupiste: kodujuustu pajaroog, nõrk tee.
  • Õhtusöök: köögiviljasalat, kalkunilihapallid lillkapsa lisandiga.
  • Öösel: piim.

Dieedi muudatused

Dieedil „1 tabel” on kaks modifikatsiooni: 1A ja 1B.

Dieet "tabel 1A"

"Tabel 1A" on näidustatud peptilise haavandi ägenemiste, kõrge happesusega kroonilise gastriidi ägenemiste korral. Tabeli nr 1a ülesanne on varustada keha ägenemise perioodil kõigi vajalike toitainetega ja luua soodsad tingimused põletiku vähendamiseks.

Kõiki dieedi "tabel 1A" tooteid tuleb keeta, aurutada, küpsetada ilma koorikuta ja hakkida. Peenestatud, hõõrutud, limaskestadega toit on selle laua muutmise peamine tingimus ja erinevus. Ägenemise perioodil tuleks puder purustada või liimida, ka lind ja kala tuleb purustada ja küpsetada suflee- või aurukottide kujul. Köögivilju ja puuvilju töödeldakse ka termiliselt ja tükeldatakse..

Dieedi jaoks sobib tabel nr 1 lubatud toitude loetelu, välja arvatud kõik jahutooted, piimatooted ja kondiitritooted. Selle tabeli toiteväärtus on madalam ja see väheneb süsivesikutoidu tõttu, kuna patsient jälgib voodipuhkust.

Dieet kestab keskmiselt 10 päeva. Pärast seda nimetatakse 14 päevaks “Tabel 1B”.

Dieet "tabel 1B"

"Tabel 1B" on näidustatud suure happesusega peptilise haavandi ja kroonilise gastriidi ägenemise korral. Kogu toit keedetakse vees või aurutatakse ning serveeritakse pudruna ja hakitud kujul. Fraktsionaalne toitumine, iga 3 tunni järel väikeste portsjonitena.

Dieedi toit sisaldab juba valget leiba kreekerid, kuid mitte roosilist ja väga õhukeselt viilutatud. Muud jahutooted on endiselt keelatud. Dieet taastatakse koor ja värske kodujuust, kuid hapupiimajoogid on endiselt keelatud.

Kondiitritooted on veel kaks nädalat keelatud. Tabelist nr 1b tabelisse nr 1 liikudes tuleks neid lisada ettevaatlikult ja järk-järgult, et mitte esile kutsuda ägenemist.

  • GIT-raviga sanatooriumid
  • Dieet "2 tabelit" gastriidi korral
  • Dieet "3 tabel" kõhukinnisuse korral
  • Dieet "4 tabel" ägeda soolehaiguse ja ägenemiste korral kestva kõhulahtisuse ajal
  • Dieet "5 tabelit" maksa-, sapiteede ja sapipõie haiguste korral
  • Dieet "15 tabel" haiguste jaoks, mis ei vaja erilisi terapeutilisi dieete